Como fazer "Kirieshki" em casa?

Certamente cada homem pelo menos uma vez na vida cria um forte desejo de comer algo picante e prejudicial. Nesses casos, nós simplesmente ir ao supermercado mais próximo e adquirir essas "guloseimas". Particularmente popular, ao mesmo tempo desfrutar de todos os tipos de chips e crackers. Mas por que gastar dinheiro em tais produtos, se, por exemplo, o mesmo "Kirieshki" em casa para fazer muito mais barato e mais seguro? Então, vamos dar uma olhada como comer biscoitos saborosos e perfumados no conforto da sua própria cozinha.

Como fazer casa "Kirieshki": uma receita detalhada

ingredientes necessários:

• pão de centeio – 500 g;
• pão de trigo – 500 g;
• alho fresco grandes – 3 dentes;
• Em pó páprica doce – 2 colheres de sobremesa ;
• sal fino – 1 colher de chá;
• aneto seco – 5 g;
• pimenta do reino em pó perfumado – 1 colher de chá;
• manjericão – 1 colher de sobremesa.

Preparação principal ingrediente

"Kirieshki" em casa pode ser feito de qualquer pastelaria. No entanto, os mais deliciosos e crocantes biscoitos são obtidos a partir de trigo e pão de centeio. Note-se que este produto não deve ser fresco e de produção "ontem". Assim, é necessário tomar em 500 g de pão escuro e branca, e, em seguida, finamente pique-cubos arrumados e belos (com lados de um centímetro). Se desejado, os biscoitos pode ser feito maior e, por exemplo, sob a forma brusochkov 30-40 milímetros de comprimento.

tratamento térmico

"Kirieshki" em casa, você pode cozinhar e tratado termicamente, e sem ele. Se um produto que você precisa não é urgente, desfiado trigo e pão de centeio deve netolstym camada de propagação em uma placa de bandeja ou de corte, e em seguida, abra o formulário para colocar sobre a mesa ou janela. Exatamente um dia completamente zacherstveet produtos de farinha, será tão nítido como biscoitos comprada.

Nesse caso, se a casa "Kirieshki" você precisa no dia de fabrico, é desejável que um pouco seco no forno. Para fazer isso, você deseja publicar o pão em uma assadeira, em seguida, colocá-lo em um forno ligeiramente aquecido, literalmente, 5-10 minutos. Neste gás dispositivo é recomendado porta ligeiramente aberta. Uma vez que o produto é completamente seco e tornar-se crocante, ela deve ser removida e verter numa tigela grande.

Preparação de recargas perfumadas

Para "Kirieshki" em casa acabou pelo mesmo delicioso e perfumado, como um armazenar produtos semelhantes, eles devem ter a certeza de temperos de sabor e especiarias. Para este propósito, um pequeno copo seguinte componentes deve ser colocado: alho ralado, pimentão doce branqueado, endro seco, manjericão, pimenta preta, pimenta da Jamaica fina sal do mar. Todos os ingredientes necessários mistura cuidadosamente para acabar com uma mistura muito fina e muito perfumado.

A fase final na preparação de

Para o sabor de peso "Kirieshki" de condimentos e especiarias, que deve ser colocado numa peneira e, em seguida, liberalmente polvilhar com a mistura preparada. Intensivamente agitar os pratos e todos os biscoitos completamente tornam perfumado, mas sem perder a sua crocante.