Como manter os cranberries em casa: Recomendações úteis ponta Housekeeping

Cranberries ter sido considerada um celeiro de vitaminas. Berry rico em ácido ascórbico, precisamente porque recomendado como prevenção de resfriados. Ele é usado na medicina popular e na culinária. Mas nem todo mundo sabe como manter os cranberries por um longo tempo. Isto é o que vamos falar.

De bagas produzidas deliciosas sobremesas, saladas, sucos de fruta e até mesmo pratos principais. E quão útil cranberry suco cheio de vitaminas! Eles diferem de energia e sabor picante de cura. Os médicos recomendam comer frutas o ano.

Como manter os cranberries em casa, para que ele permaneça como útil e saboroso?

É muito simples. Lembre-se: quanto mais e melhor todos os uvas verdes armazenados. Depois de recolher que não precisam ser limpos de detritos, que estava sob os frutos pântano musgo por um longo tempo permanecer fresco. Então, como manter os cranberries em casa de maneiras diferentes? Nos voltamos para a parte mais importante do artigo.

Para lançar as bagas todo o inverno sem perder sua utilidade e gosto, usar água pura. Mas isso só é armazenado fruta verde. Cranberry é apresentado em um recipiente cheio de água fervente e mantida como tal todo o inverno.

Muitos moê-lo com açúcar e congelado. Para começar, você precisa para classificar a fruta, retire as folhas. Em seguida, lave-os e obsushivayut, colocando em uma toalha. baga seca ou batedor tritura em um misturador juntamente com açúcar (razão 1: 1).

Se você tomar o menos açúcar, os cranberries vai começar a fermentar e estragar. Transferir o peso do fruto em um frasco limpo, seco, a tampa superior com uma tampa e de permuta no sótão ou no porão, onde não existe humidade.

congelação

Mesmo como manter os cranberries? No inverno, pode ser congelado. Este é um grande e a opção mais viável. Recolhe fruta não danificado, lavá-los completamente e colocar em um recipiente ou saco de plástico especial. Periodicamente agitar o recipiente, não permitindo que as bagas para ficar juntos. cranberries congelados frescos cozidos geleia, sucos de fruta e bebidas de frutas. Pode ser diluído em frutos secos.

Na forma seca

Como manter os cranberries em casa em forma seca? bagas lavados blanshiruete ligeiramente até que a própria carne não deve afastar-se da pele. Nós espalhar uma camada uniforme de produto num tabuleiro e secou-se no forno a 60 ° C 5 horas. Um método simples e eficaz é necessário os anfitriões ao seu gosto.

Na forma conserva

Encha a fruta com água, adicione um pouco de mel, especiarias (cravo, canela). Definir jugo superior. Um mês mais tarde, você pode usar cranberries. Na condição de conserva-la ainda mais saborosa.

Em uma jam

Recomendamos cranberry cozinhar uma deliciosa compota, que irá salvá-lo de deficiência de vitamina no inverno. Por quilo de bagas é preciso copos um ano e meio de água e a mesma quantidade de açúcar. Ferva a calda, adicionar-lhe a fruta e deixe ferver por 15 minutos. By the way, para colocar algumas nozes especiarias ou fatias maçãs. jam ready-made é espalhada sobre um copo taram e selado.

Aqui somos informados de como manter os cranberries em casa sem o uso de impurezas prejudiciais – todas as receitas são bastante simples e acessível. forma semelhante para armazenar qualquer tipo de fruta. Concordo: muito melhor comer alimentos preparados com os cabos, sabendo que eles vão trazer enormes benefícios para o corpo.