licor de anis, ou – um dos espíritos mais populares do mundo

Anisette ou licor produzido por um longo tempo. Quase todos os países tem uma receita especial para fazer essas bebidas. Ele pode ser usado na preparação de uma variedade de especiarias, para aumentar a fortaleza, mudar de cor, mas o anis, portanto, permanece sempre bem reconhecível. Seu sabor e aroma difícil com algo confuso.

Como é que a tintura

licor de anis e muitas pessoas criativas têm usado como uma fonte de inspiração.

Cada nação tem sua própria bebida alcoólica à base de anis. Italianos preparar sambuca, gregos – ouzo, turco – raki, os árabes – arak. Se uma pessoa gosta do anis nativa, então provavelmente vai cair para o seu gosto e outras bebidas com base de anis.

Como para o nosso país, o anisette tivemos na Idade Média. Mas a popularidade de licor de anis começou a utilizar no século XVII. Foi então para nós a partir dos estados do leste começou a andar caravanas com especiarias.

O preparado anis

Então bebida poderia ser de dois tipos. Isto é devido ao fato de que ele anis é de dois tipos: anis verde (cresce com a gente) e anis estrelado – anis chinês.

Um anis era clara e doce, ela é feita a partir de dois tipos de anis estrelado, enquanto o segundo foi amargo. Ela consistia de anis verde, endro, casca de limão e coentro. O segundo mais comumente usado para fins medicinais.

Tintura no mundo moderno

Curiosamente, na Europa e na Ásia anisette (ou licor) é uma empresa líder na produção de álcool, mas na Rússia não é produzido em tudo.

Portanto, os habitantes de nosso país tem que preparar esta bebida goryachitelny em casa. Anis não é apenas saborosa, mas também útil. E o mais importante – é fácil de preparar e rápido.

Propriedades úteis

1. Anis (ou licor) melhora a digestão. Ele é usado em caso de problemas com o trato gastrointestinal. Se houver um problema, você precisa usar o xarope três vezes por dia durante uma colher de sopa.
2. Além disso, a bebida testes contra doenças respiratórias virais. O efeito será mais forte se adicionado à tintura de erva de São João e espinheiro. Pode ser 5-10 gotas desta coleção diluído em uma colher de sopa de água, mas é melhor adicionar uma colher de sopa de mel.
3. Se derrotado angina, anis pode gargarejo. Não em sua forma pura, é claro. 50 gramas tinturas diluídas num copo de água. Se você lave com um intervalo de 60 minutos, o resultado vai agradar o primeiro dia.
4. Anis alivia a dor durante a menstruação. Aceitar necessidade 5 ml três vezes por dia.
5. É surpreendente, mas esta bebida é recomendado para mães que amamentam. Você precisa adicionar 2 colheres de sopa de tintura no chá de leite para aumentar a lactação. que tais pequenas quantidades de álcool não machucar o bebê, mas que o anis tem um efeito positivo sobre a lactação, conhecido desde os tempos antigos.

O que torna o absinto

O principal componente da bebida – estragão. É esta erva torna um verdadeiro absinto único, como em óleos essenciais de conteúdo thujone absinto apenas rola. Na verdade thujone – um veneno. Devido a este componente de licor de absinto é tão popular.

Esta bebida de 70 graus pode ser de cores diferentes a partir de claro para castanho-escuro. Mas mais frequentemente verde esmeralda.

Mas se você adicionar água para o absinto, torna-se turva. Isto é porque o álcool é separado dos óleos essenciais diluídas. Eles precipitar. Preço absinto também é diferente, de 1200 a 3500 rublos, dependendo do país de fabricação e da quantidade de thujone.

No século XIX, a bebida ganhou popularidade considerável devido ao seu efeito incomum e poderoso. Mesmo houve um tempo quando o alcoolismo chamado absinthism. Houve casos em que os fãs deste tintura entrou em um hospício.

tinturas de ação

Preço absinto é bastante elevado, mas não tem efeito sobre sua popularidade. Se for verdade tintura, intoxicação não será semelhante ao efeito de outras bebidas alcoólicas. Mas, para prever que tipo de reação seria impossível. Pode ser um estado calmo e relaxado, e episódios de euforia e pode ser o riso contagioso e devassa. Ação absinto é mais como uma droga ao invés de intoxicação alcoólica. A maioria dos comportamentos absinto beber depende do humor e estado interno de uma pessoa antes do álcool.

Alguns fãs de bebida esmeralda falando ligeira mudança de vista. Às vezes, ele está mudando a percepção da cor, e em alguns casos, a imagem é ligeiramente turva. Objetos grandes podem ser vistos claramente, e até mesmo pequena sutil. Também frequentemente observado aumento no limiar de dor.

Como beber absinto

Esta bebida é bastante amargo. Especialmente um que é comprado na loja. Mas se você se preparar adequadamente a tintura em casa, é possível reduzir significativamente o amargor.

É melhor beber absinto na forma clássica. Uma colher especial colocar um pedaço de açúcar, uma colher com um copo de tintura e açúcar verter lentamente a água. água doce está entrando no absinto, torna nublado. Sua cor varia, a bebida torna-se branco com manchas amarelas e verdes. Acredita-se que o açúcar neutraliza o efeito de thujone.