hambúrgueres de cogumelos: uma receita com trigo mourisco

Costeletas são diferentes: carne, peixe e legumes. Além disso, eles também são preparados com cogumelos. Tais produtos são chamados de hambúrgueres de cogumelos. A receita da preparação vamos dizer-lhe em detalhe.

A primeira opção – o mais fácil

Para preparar o que você precisa:

• de farinha – três colheres de sopa;
• sal;
• cogumelos – 500 gramas;
• um ovo;
• pimenta.

preparação

1. Primeiros cogumelos solda, dobra em uma peneira, a fim de vidro de água.
2. Eles, então, percorrer um moedor de carne, acrescente o ovo, sal, farinha e pimenta. Misture bem a massa.
3. Em seguida, colher-lo colocar em uma panela aquecida. Fry em ambos os lados até ficar cozido.

O produto resultante pode ser regada com qualquer molho que você gosta.

com o trigo mourisco

Agora olhe como fazer hambúrgueres de cogumelos com trigo mourisco. A receita que é bastante compreensível, portanto, toda mulher será capaz de traduzi-lo em realidade. Então, comece a cozinhar esses hambúrgueres, você precisa:

• dois copos de água;
• greens;
• um copo de trigo mourisco;
• sal;
• óleo vegetal;
• pimenta;
• cogumelos (opcional) – 700 gramas;
• cebola;
• farinha de rosca.

Preparação de costeletas

hambúrgueres de cogumelos, a receita do que estamos agora indo para descrever, obtido gosto muito original.

1. Primeiro, cozinhe o trigo mourisco (como faria normalmente).
2. Até que arrefeça, lave os cogumelos, cortados em fatias.
3. casca de cebola e pique melenko. Em seguida, frite-o em uma panela por cinco minutos.
4. Em seguida, adicione os cogumelos e cozinhe por mais 15 minutos sal e pimenta.
5. Em seguida, moer no liquidificador frito cebolas e cogumelos.
6. Em seguida, a massa resultante é adicionado em porções pequenas de trigo mourisco. Como resultado, você tem uma massa espessa.
7. Lave as ervas, pique e posushite. Adicioná-lo à massa.
8. Molhe as mãos na água e começa a se formar rissóis. Antes de enviar em uma panela, rolar na farinha de rosca. Fry em ambos os lados até dourar, em seguida, reduzir o calor e levar a uma prontidão para cinco minutos. Isto é como preparar os cogumelos hambúrgueres. Receita para isso, como você pode ver, é simples e direta. Claro, existem outras opções para a preparação de produtos de cogumelos, mas isso, em nossa opinião, o melhor.

Carne com cogumelos

E agora olha para as almôndegas receita com recheio de cogumelos. Eles são preparados como comuns rissóis de carne, mas por dentro eles têm um delicioso recheio de cogumelos.

Para a preparação você vai precisar de:

• tritura (carne) – 500 grama;
• cogumelos – 200 gramas;
• pão – duas ou três peças;
• sal;
• óleo de girassol;
• alho – dois ou três dentes;
• cebola – um;
• especiarias;
• farinha (necessária para panado);
• um ovo.

O processo de cozimento

1. Primeiro faça o recheio de cogumelos. Para fazer isso, lave os cogumelos, secos e cortados em fatias.
2. Cebolas limpas, lavar, secar e pique.
3. Em uma frigideira quente frite a cebola até ficar macio, em seguida, adicione ao cogumelos, mexa e deixe fritar. No final do cozimento pimenta e retire do fogo.
4. Agora pegue a carne picada, adicionar a polpa de pão, pré-embebido em água, e ovo. Misture tudo, acrescente as especiarias e sal.
5. Molhe as mãos moldar o bolo no centro de cada lay out o recheio, e ainda por cima colocar outro bolo. Em seguida, crie um rissóis redondos e rolar na farinha.
6. Coloque em uma frigideira quente e pastéis de fritar de ambos os lados em fogo médio. Quando o produto será coberto com uma crosta dourada, retire a chama ao mínimo e trazer à disposição.

conclusão

Agora que você sabe cozinhar almôndegas cogumelos. A receita para estes produtos, temos dito, nem mesmo um, mas vários. Bom apetite!