Bolo "campo de futebol": o master class

Asse o bolo "campo de futebol" para o seu aniversário para um menino, um homem, Man. É possível conceder tal um doce vencedores Prezent da competição, será suficiente para toda a equipe. Criar esta obra de arte culinária é bastante simples. A primeira base é cozida da massa de pão. Então, é decorado com creme. Portões e marcações do campo são feitas com chocolate branco e figuras de jogadores de futebol e bola – de aroeira doce.

Ingredientes para o bolo de manteiga

Bolo é melhor "campo de futebol" biscoito à base de cozer, torná-la oleosa. Sobremesa revelar-se bastante nutritivo, mas muito saborosa. Se quiser que o "campo de futebol" bolo para obter mais, e foi o suficiente para tudo, ter os ingredientes nestes valores:

– 9 ovos;

– 2 xícaras de farinha;

– açúcar 1,5 chávenas;

– 300 g de manteiga;

– uma pitada de sal.

Como fazer a massa?

O óleo deve estar à temperatura ambiente. Portanto, se ele está na geladeira, retire o pré a quente e tornou-se mais maleável. Whisk de manteiga amolecida, acrescentando gradualmente a metade do açúcar.

As proteínas separadas das gemas e removê-los ao mesmo tempo no frigorífico. Na segunda parte da gema Agitar em açúcar. Bata até um ganho de peso em volume. Agora adicionar gradualmente o componente gema em óleo, chicotear o misturador de massa de base. Deve obter uma massa macia luz.

Anexar o bocal para o misturador de massa. Agita-se a mistura em gema de óleo-1,5 copos de farinha, misturar até bicos uniformes usando.

Remover as proteínas do frigorífico, adicionando-os em uma pitada de sal, bata para formar uma espuma densa. Digite metade da proteína na massa, misture delicadamente. Adicionar os restantes taxa de farinha, proteínas, e mais uma vez todos misturar cuidadosamente para arejar a massa é opala.

Isso é tão fácil de preparar a base para fazer um bolo "campo de futebol". Master Class continua a história sobre os meandros de cozinhar.

A massa de pão no forno

massa de biscoito não pode ser feito com antecedência, caso contrário, deve desaparecer. Antes de começar a chicotear proteínas, você desligar o forno. Durante esse tempo, ela vai ter tempo para aquecer a 170 ° C.

Para fazer um bolo na forma de um campo de futebol, você precisa de uma forma retangular é bastante elevada. Se você tem uma assadeira deste tamanho, levá-la. Você pode usar uma forma refratária retangular grande. Oil os lados e seu fundo, polvilhe um pouco de farinha. Melhor tomar a forma de um revestimento anti-aderente, que, em seguida, sem dificuldade para remover uma grande bolo. Se isso não acontecer, jazia no fundo do papel manteiga, pincele com manteiga-lo.

Verter a massa para o recipiente preparado, alisar a superfície de uma peça rectangular de cartão ou de uma ampla cozinhar espátula. Há outras sutilezas que vão ajudar a cozinhar um bolo, "campo de futebol". Master class irá compartilhá-los agora.

Coloque uma panela na parte média ou superior do forno. A partir de agora, não abra a porta do forno. Assistir ao processo através de uma janela de vidro. Em baking biscoito levará 30-35 minutos. Depois de meia hora porta cuidadosamente ligeiramente aberta, perfurar o centro do produto em dois ou três lugares com uma vara de madeira. Se ele ficou seca, de modo que o processo está completo.

Como cortar um bolo nos bolos?

Assumir a forma de bolos. Ajuda Scoopula separá-lo dos lados, se a massa preso a eles. Coloque na forma de uma bandeja plana ou uma grande placa de madeira e lançá-lo com cuidado, é melhor fazê-lo juntos. biscoito fio de seda corte ou faca larga bolo 3.

Se você esperar muito tempo para obtê-lo quente, cubra com forma de folha, deixe por 8 horas. Depois disso, será fácil de retirar e cortar longitudinalmente em 3 partes. Cakes tem que esfriar completamente, só então eles podem ser impregnados, creme promazyvat e montar o bolo. campo de futebol para fazer creme ajuda mais realista. É preparado com base em manteiga com ovos, leite e creme de leite condensado. Escolha o que você mais gosta.

creme claro de leite condensado

Se você quiser fazer uma rápida creme de óleo, tomar:

– 650 g de manteiga amolecida;

– 550 g de leite condensado;

– um pacote de açúcar de baunilha;

– um pouco de corante alimentar verde.

Bater a manteiga com um misturador, sem interromper o processo, verter uma fina corrente de leite condensado, Misture o açúcar baunilha. Quando o creme é suave e arejado, isso significa que ele está pronto.

Proceder à formação de um bolo. A camada inferior pode ser impregnado com o xarope de baga. Para este diluir 50 g de xarope em 100 g de água, bolo húmido inferior. Você pode então recolher o bolo "campo de futebol". Com as mãos bom para fazer essas coisas. Você pode fazer cada vez que novos elementos no design. O primeiro bolo pode haver jogadores figuras. Em outros momentos, você vai criar um bolo de aroeira, um campo de futebol vai decorar não apenas a meta, a bola, mas também os jogadores.

Fazendo produto culinário

Faça a borda do bolo de esponja em forma de U, mas não dispor de migalhas que sobraram. Colocar camadas de bolo uma em cima da outra. Se o topo você no processo de cozimento acabou desigual, transformá-los para o fundo estava no topo. Em seguida, impregnar xarope deve ser uma que é agora uma base. Para fazer isso, despeje a calda na panela, e coloque o bolo. Após 10 minutos, remover, colocá-lo sobre um prato que é fornecido para o produto acabado.

Revestir a superfície do bolo com creme branco, colocou o seu segundo, aplicar o creme sobre este assunto. O terceiro bolo está colocado na parte superior. Coloque o creme em um saco de confeitar com um bico pequeno cobrir seus quadris para e com os partidos acabou bolo bonito. campo de futebol com as mãos para fazer uma pressão. Em primeiro lugar, a partir da mesma plataforma saco de pastelaria contornada por extrusão de uma corrente de creme no perímetro da superfície.

Depois disso, da mesma maneira para desenhar a tira transversal. Através dele corre um círculo de creme, aqui vem a distribuição da bola. Você fazê-lo fora da esponja, que permaneceu após as arestas de corte. Transformar esses resíduos em migalhas, misture com o creme, rolá-la em uma bola. Coloque a peça em um pires, coloque na geladeira para endurecer, tiver concluído o trabalho sobre ele um pouco mais tarde.

Enquanto isso, adicione o creme verde cor dos alimentos, misture bem. Coloque-o em um saco de confeitar, movimentos pontuais cobrir o restante do campo de futebol. Para esta dica para trazer a sua superfície biscuit, esprema um pouco de creme. Mover o saco pasteleiro. Rozoobraznuyu ponto seguinte feita por um número a partir do primeiro. Creme superfície inteira deve ser coberto. Limpe o produto no frio por 2-3 horas, o creme congelou.

Preparação do mastique

Campo de futebol – não é apenas uma área retangular, mas o objetivo, os jogadores de bola. Eles, a superfície da bola é feita a partir de aroeira doce. Ele pode ser preparado usando doces de mascar, para isso você vai precisar de:

– 100 g de mascar marshmallow marshmallow;

– cerca de 2 chávena de açúcar em pó;

– 2 colheres de chá .. suco de limão.

Para o processamento por uma bola branca precisa doces. Se você fizer jogadores se encaixam rosa. Cortado em pedaços de doces, derrame sumo de limão, derreter-os em banho-maria ou no prazo de um minuto no micro-ondas.

Remover, começar a derramar um pouco de açúcar em pó, massa vymeshivaya quente. Mastic deve ter uma parada suave e colar nas suas mãos. Coloque-o em um saco plástico, retire cerca de meia hora na geladeira.

Como fazer uma bola e os jogadores?

Remover a massa doce, romper um pequeno pedaço, rolar sobre a sua superfície polvilhado com açúcar em pó ou amido, em uma espessura de camada de 4 mm. Obtyanite-os em branco bola de futebol.

Arrancar um pedaço da próxima aroeira, gotejamento sobre ele um corante preto, misturar, rolar para fora. Recorte do que cinco formatos pequenos 6-carvão. Cola com a água para a superfície da bola. Então você começa um bolo real, "campo de futebol" com a bola.

Jogadores de aroeira muito fácil de fazer. Formar uma primeira de suas figuras. Adicionando diferentes peças de vermelho aroeira, azul, ou outro corante, fazer roupas, características faciais, jogadores sapatos. estatuetas prontos, colocar a bola no campo, eles precisam secar por 15-24 horas. Então será quase pronto bolo de aroeira, jogadores de futebol vai ser decorado com a bola.

portão

Para um quadro completo da confiabilidade do cozimento é deixado para fazer o portão. Grade e na base são feitos de chocolate branco. Derreter 2 telhas de 100 g de um banho de água, verter em peso de um saco de pasteleiro.

Papelão desenhar em branco 4 – topo, duas porções laterais e um lado de trás da porta. Coloque modelos cortados em um arquivo transparente, escovar a superfície com azeite de oliva. De orifícios finos seringa revestir o substrato de cartão em forma de grade. Permitir que o chocolate endurecer bem, em seguida, separar o cabeçalho do arquivo. Conectá-los por meio de chocolate branco derretido. Coloque a porta em seu lugar – um bolo com um campo de futebol pronto.