Kombucha: contra-indicações e recomendações, regras de preparação de bebidas

Externamente Kombucha , ou como é chamado, cogumelo japonês, se parece com uma cor amarelada membrana de muco espesso, semelhante a uma água-viva. Ele flutua na superfície do líquido e ficar em condições favoráveis, pode crescer a um tamanho impressionante.

Para chá bebida fungo ou um pequeno pedaço de ele deve ser colocado em um ambiente favorável: doce (.. Aproximadamente 5-6 colheres de chá de açúcar por litro de líquido) força preto ou verde meio de chá. Um pequeno pedaço de cogumelo colocado em um frasco de três litros e colocá-lo num local aquecido. Depois de alguns dias, ele sobe para a superfície. Além do açúcar de costume, você pode usar a glicose ou frutose. É importante lembrar que o chá não deve cozinhar muito forte: o chá fungo, cuja utilização é mostrado em muitas doenças, pouco desenvolvida quando um excesso de taninos. Se feito corretamente, a bebida estará pronto em seis dias ou sete.

Para a preparação sistemática de infusão de chá é mais conveniente ter dois bancos: no primeiro, ele será preparado, e no segundo você precisa derramar a bebida final. Despeje o açúcar diretamente sobre o fungo em qualquer caso, não pode ser – deve ser reduzida apenas para o chá acabado! Ficando na superfície do fungo, cristais de açúcar quebrar a sua estrutura, e em que existem manchas escuras. Não gosto fungo e os raios diretos do sol, é melhor manter em um lugar com sombra. Pobre dele, e exposição ao frio: Kombucha, contra-indicações para o uso dos quais são descritos claramente, está desenvolvendo muito pior, se a temperatura ambiente abaixo de 18 graus. Apenas fervida, a água macia ser utilizado para preparar uma bebida. Jar fungo não pode fechar a tampa, de modo a não obstruir o ar de acesso: ele deve ser coberto com um pano limpo.

Beber a partir do fungo chá – perfumado levemente gaseificada sabor, um pouco azedo (por causa disto, é também chamado kvass chá). Há muitas substâncias úteis, Kombuchá, contra-indicações para a utilização das quais é limitada, que contém uma vitamina do complexo original (vitaminas B, vitamina C, D, PP), enzimas, ácidos orgânicos. Ela fortalece o sistema imunológico e tem um efeito positivo sobre os órgãos do aparelho digestivo. Também contidas substâncias nelas específicos são antibióticos naturais eficazes: eles suprimem o crescimento de estreptococos, estafilococos ou outras bactérias patogénicas.

Kombucha, contra-indicações para a utilização de que não se pode deixar de ter em conta o efeito benéfico sobre a microflora intestinal, destruição de bactérias podres. É recomendado para colecistite, colite espástica, obesidade e doenças de pele. Ela ajuda a normalizar os níveis de colesterol no sangue, por isso é mostrado na aterosclerose. Bebida do chá moderadamente reduzida pressão, tem um efeito terapêutico para resfriados, especialmente quando amigdalite, faringite e laringite; Ela aumenta a eficácia do tratamento com trófico úlcera, queimaduras e queimaduras. Sistemática a sua utilização pode melhorar a condição da pele e do sistema nervoso, ajuda a normalizar o sono, melhora o sistema imunológico e nutre o corpo com vitaminas.

Com todos os benefícios que podem trazer o corpo Kombucha, contra-indicações para o seu uso não deve ser ignorado. Não é recomendável utilizar a infusão de fungos na redução da pressão sanguínea, a acidez do estômago, bem como uma variedade de doenças fúngicas. Além disso, Kombuchá, tratamento que, em combinação com outros agentes proporciona um excelente efeito em muitas doenças, é contra-indicada em doentes com diabetes. Precauções deve beber, e os que sofrem de gota ou doença renal, bem como alergias: no último caso, pode ser uma reacção alérgica a qualquer dos seus componentes.