Como cozinhar uma torta com cogumelos e batatas?

Torta com cogumelos e batatas pode ser feito de diferentes maneiras. O mais rápido e delicioso obtidos utilizando base de ázimos. Considere este método de assar em mais detalhes.

Passo a passo da receita do bolo com cogumelos (foto pratos apresentado abaixo)

ingredientes necessários para a massa:

• 3% kefir de espessura – 1? L;
• ovos de galinha médio – 2 pcs;.
• bicarbonato de sódio (não extinguir vinagre) – 1 colher de sobremesa;
• óleo de manteiga fresca – 170 g ou um pacote;
• farinha de trigo – esfregue até até que você tenha uma massa dura;
• sal – 1/3 colher pequena;
• açúcar – 1,3 colher grande.

O processo de mistura de bases

Torta com cogumelos e batatas saborosos obtidos a partir de qualquer teste. Decidimos cozinhá-lo a partir iogurte e manteiga. Esta escolha é devido ao fato de que esse quadro é amassado e cozido muito mais rápido. Assim, 1 litro de um iogurte 3% deve ser vertida para uma panela, aqueceu-se ligeiramente, e, em seguida extinguir aí colher de sobremesa de bicarbonato de sódio. Como produto de espuma de leite, é necessário adicionar 2 ovos, a manteiga derretida, sal comum e açúcar. Misture os ingredientes, eles devem despeje a farinha e amassar até uma base de espessura.

Para fazer uma torta com cogumelos e batatas, você também precisa preparar o recheio.

ingredientes necessários:

• cogumelos frescos – 7 grandes peças;
• bulbo da cebola grande – 2 pcs;.
• tubérculos de batata – 6 pcs;.
• manteiga – 65 g (por puré);
• óleo vegetal – 50 ml (assar);
• Os ovos de galinha são pequenos – 2 pcs. (Para puré de batata e bolo de lubrificação);
• leite fresco – 1,5 chávenas (por puré);
• sal e pimenta – à vontade e gosto pessoal.

Processo de preparação de cogumelo

Torta com cogumelos e batatas podem ser preparados a partir de cogumelos, cogumelos de ostras, cogumelos leite, mel e assim por diante. Mas decidimos usar como recheio de cogumelos. Eles precisam de lavar, cortar, e, em seguida, levemente fritos com cebola, pimenta e sal em óleo vegetal.

Processo de preparação de puré

Cozinhar uma torta com cogumelos envolve o uso de não só os conceitos básicos de kefir e cogumelos, mas o purê de batatas. Para fazê-lo, é necessário limpar 6 tubérculos ferver em água e sal, e stupa então imediatamente mosto (quente), adicionando ovos, leite e manteiga. Depois disso, a batata massa necessária para derramar os cogumelos salteados anteriormente e cuidadosamente misture.

cursos de formação

Para preparar o bolo a ser dividido com base em kefir 2 partes desiguais. A maioria deles deve ser usado para a camada inferior. A sua formação requer um rolo, e, em seguida, colocar em um duhovochny folha untada. Depois disso, a massa deve ser colocado o recheio de batata com cogumelos distribuir uniformemente a sua colher grande. Além disso, legumes e cogumelos deve ser coberto com a segunda parte rolou da base, que é recomendado para lubrificar o ovo batido.

tratamento térmico

Está preparando um bolo no forno por cerca de 40 minutos. Esta pequena quantidade de tempo que é suficiente para assegurar que a massa é completamente propeklos e prato virado rosado e apetitoso.