Estas bananas "ouro" pode salvar a vida de muitas crianças em Uganda

Os cientistas têm crescido uma nova variedade de bananeira que pode ajudar muitas crianças em Uganda sofrem de um défice de provitamina A. Os chamados bananas "ouro" foram desenvolvidos pela Universidade de Queensland, na Austrália, a equipe liderada pelo professor James Dale. Os resultados deste trabalho apareceu na revista Plant Biotechnology.

Espera-se que até 2021, os agricultores de Uganda já crescem bananas são ricas em pró-vitamina A. Este estudo foi financiado pela Fundação Bill Gates e Melinda, que listou cerca de 10 milhões de dólares para os pesquisadores.

O desenvolvimento de novas variedades

O processo de desenvolvimento de novas variedades de bananeira inclui a modificação das suas células individuais, que são então convertidos em embriões e germinar em plantas. Para melhorar eram necessárias as bananas "ouro" por mais de 12 anos de ensaios de laboratório e de campo no norte de Queensland. cientistas ugandenses agora replicar essa mesma técnica para variedades de banana locais.

Para novas variedades os cientistas tomaram um gene de uma banana, que cresce em Papua Nova Guiné. Os frutos desta variedade são caracterizados por níveis muito elevados de provitamina A, mas são pequenos. Estes genes foram introduzidos nos "Cavendish" variedades genótipo bananas. Ao longo dos anos, os cientistas foram capazes de obter grandes frutos com altos níveis de pró-vitamina A. diferenças externas do resto deles pode ser devido à polpa dourado-laranja, como a maioria das outras variedades que tem uma cor cremosa.

Deficiência de pró-vitamina A

Nas comunidades rurais em bananas Uganda ainda são o alimento básico. Aqui, as pessoas comem a banana culinária do Leste Africano, que se caracteriza pelo elevado teor de amido, mas tem muito poucos micronutrientes, incluindo pró-vitamina A e ferro.

Todos os anos, de um défice de provitamina morre de 650 a 700 mil crianças em todo o mundo. Algumas crianças perdem a visão. Outros sintomas podem incluir crescimento atrofiado, infertilidade, pele seca e muito mais.

Início de testes de campo em Uganda

Portanto, esta banana "ouro" pode ser extremamente útil. Os cientistas testaram uma grande variação genética antes para melhorar a "receita" final. Os tubos que contêm os genes necessários que foram enviadas para a Uganda, onde eles são introduzidos no genótipo de espécies locais de bananas para teste de campo.

A realização de tais resultados por cientistas, bem como a sua publicação é um marco em sua busca para fornecer dieta mais nutritiva para as comunidades pobres que vivem em África.