carne de porco frita: uma receita verdadeiramente pratos "masculinas"

Se você quiser cozinhar algo saboroso, de carne e que servem para o seu almoço de família ou jantar, em seguida, frito em carne de porco, a receita do que é mostrado neste artigo, bem como várias de suas variações, pode ser uma boa escolha. Claro, falar sobre dietichnosti este prato não é necessário, porque a carne em si bastante gordura, mais o processo de cozedura utilizado banha. Mas às vezes você pode e esquecer a contagem de calorias e tratar-se de algo gostoso e gratificante.

carne de porco frita: uma receita que chamou clássico

Este prato é muito parecida com a cozinha Soviética clássico, 30-40 anos atrás, em qualquer sala de jantar pode encomendar qualquer coisa assim servido com trigo mourisco ou batatas. Muitos anos se passaram, mas a receita não está perdido relevância. A abundância de supermercados hoje permite que você compre qualquer coisa, e em qualquer época do ano, mas isso é porco frito com cebolas – um clássico de todos os tempos. E o homem vai recusar uma boa porção de carne com um simples, mas saborosa prato? Para a preparação você vai precisar de:

– 800 gramas bom, gordura de porco (bacon take);
– 2 cebolas grandes;
– a gosto – a combinação clássica de pimenta do reino e sal como tempero.

Com pedaços de carne de porco que devem ser riscados com gordura, retire a casca, se for o caso, lave e seque com uma toalha. Carne necessária para cortar, cortar gordura, colocá-lo de lado. Agora filetes cortados em tiras finas e gordura – cubos. Corretamente aquecer a panela, coloque-o sobre a gordura, um pouco de sal e cozinhe em fogo baixo até que uma bela cor dourada. Quando aquecido com óleo, coloque a carne – deve ser imediatamente começar a se mexer, que "agarrar", era branco em todos os lados. Uma vez que esta fase é intensificada, cobrir tampa panela e ferver em fogo brando durante 10-15 minutos. Neste momento, você pode pique finamente as cebolas e por 10 minutos até que esteja pronto para colocar para fora a carne, mexa novamente, cubra e deixe no prato. À medida que o tempo determinado virá, o prato está pronto. Ela pode ser transmitida para o enfeite: a versão clássica – uma batata ou fervida mingau de trigo mourisco purê bem, e, em seguida, trazer para a mesa. A metade masculina de sua família vai certamente animado sobre este prato – um delicioso, caloria, e carne, que é tudo que você precisa para um almoço saudável. By the way, carne de porco frita, a receita do que é mostrado acima, também é incrivelmente suculenta, se somarmos 300 gr. sumo de tomate (ou pasta de tomate diluo) e 100-150 gramas creme. Em seguida, a carne é obtida em um tipo de molho, tenha em mente – estes ingredientes devem ser adicionados por 15 minutos até ficar cozido, que é imediatamente após o arco. Sirva este prato que você precisa com os mesmos acompanhamentos: purê de batatas caseiro, mingau cozido ou bem, por exemplo, com o macarrão.

Como fazer carne de porco frito com cogumelos

Este prato é muito semelhante à opção anterior, mas para a sua preparação são cogumelos usado, e não servir com batatas e uma couve-flor cozido ou cozido no vapor. Para tirar algumas porções:

– uma libra de carne de porco;
– 100 gr. cogumelos;
– 2 cebolas grandes lâmpadas (diz-se que quanto mais cebolas, tão saboroso);
– Temperos a gosto – você só pode adicionar sal e pimenta, e pode ser uma variedade de ervas e especiarias para um conjunto especial de guisado.

receita de porco frito que já discutimos, está preparando um pouco mais fácil na versão com cogumelos. Você só precisa cortar todos os ingredientes em pedaços, coloque em uma panela aquecida com muito pouco óleo (lembre-se que, quando aquecido com gordura de porco) e cozinhe, mexendo sempre por 10-15 minutos. Em seguida, reduzir o calor e deixe cozinhar até estar pronto, por isso você precisa de mais 20 minutos Sal e pimenta é necessário no final do processo. É assim fácil preparar um dos mais deliciosos pratos de carne.