Como segurar Pancake Day? Tradição, história de férias

Este brilhante férias de despedida para o inverno começou a celebrar alguns milhares de anos atrás. É claro que, naqueles dias os costumes eram diferentes. Eslavos adoravam os elementos e fenômenos naturais, tradição pagã e criou uma panqueca.

Este é um dos poucos feriados que chegaram até nós quase intacta. Com o advento do cristianismo, as tradições eslavas foram ativamente erradicada. Talvez Shrovetide sobreviveu porque a tradição reunião de primavera foi em consonância com os valores cristãos. Hoje este feriado as pessoas estão à espera desde o inverno, imaginando como vai comer deliciosas panquecas e se misturam na companhia amigável. Crianças sozinhas esculpida efígie, que depois é queimado junto com seus pais.

A história da celebração

Aqueles que estão interessados em como segurar Pancake Day, você deve primeiro aprender sobre a história do feriado, que é cheio com um monte de fatos interessantes. Todo mundo sabe que este feriado simboliza despedida para chamadas de inverno e primavera. Inicialmente, ele marcou o solstício de vernal, e após o batismo de Rus mudou-se para a semana antes da Quaresma. Desde tradição pagã tornou-se o oficial feriado da igreja. E agora a semana de Carnaval não está vinculado a um dia específico, e é comemorado em dependendo do que o número cai Páscoa, efígie e queimar o último domingo de celebração.

Mardi Gras tem um monte de outras pagã, nomes como fabricante de crepe, deck Tselovalnitsa, panqueca, Krivoshejka.

Shrovetide costumes celebração

Anteriormente celebrações na terça de carnaval durou uma semana inteira. Eslavos não só comeu panquecas e queimaram uma efígie, mas também foi palco de danças e reuniões. Pensava-se que a diversão vai atrair uma rica colheita, e pedir-lhe para ter apenas primavera – antes do início da época de plantio.

Agora há uma abundância de eventos em homenagem a esta celebração. Mardi Gras no parque – uma boa idéia para famílias com crianças e familiarizá-los com a história e as tradições russo.

período Shrovetide pode ser dividido em duas partes: O Dia Pancake estreito (celebrada nos três primeiros dias) eo general (o último quatro). Nos primeiros dias foi autorizado a trabalhar e se envolver em problemas econômicos. Em recente trabalho é estritamente proibido, poderia apenas panquecas, walk-in, os hóspedes e organizar ritos divertidas. Que caminham não só em aldeias, mas também nas grandes cidades. Especialmente divertido se transforma Maslenitsa em Moscou. As pessoas andam no parque para eles. Gorky (Art. Metro "Outubro"), no parque "Muzeon" (Krymsky Val), no parque Babushkinsky. parques igualmente populares Lianozovo, Ostankino, Izmailovo e outros.

Como são os festivais?

Os parques são justas, são uma fazenda, imitando antigos assentamentos russos, "ressuscitado" todos os rituais e crenças. Agir grupos musicais que representam etno, rocha e direcção popular. As crianças podem brincar no tema histórico do jogo, que é realizado para eles organizadores do festival. As pessoas são tratadas para panquecas, chá regado. Quem pode participar de concursos e ganhar prémios.

entrudo

Cada dia tem seu próprio nome e do costume, ele relacionado. Segunda-feira – reunião do Carnaval. Nos tempos antigos, neste dia, decidiu-se ir em uma visita a seus pais. Um bom marido teve que deixar ir de sua esposa para visitar seu pai e mãe. E à noite toda a família reunida e fazer planos para o feriado. Foi na segunda-feira para decidir quem irá chamar para uma visita que vai preparar.

Há uma outra tradição – para assar a primeira panqueca e dá-lo ao mendigo. Acredita-se que uma boa ação ser contado parentes falecidos. Na segunda-feira, preparar recheado. A boneca foi feito dos materiais que estavam em mãos – os velhos trapos e palha. Espantalho sentado no trenó e dirigimos através da aldeia. Assim começou o Mardi Gras. Domingo – o dia em que a efígie queimada.

Terça-feira – piadas de férias e riso. Necessariamente precisava de alguém para jogar. No mesmo dia, a juventude alegre. meninas solteiras e homens solteiros foram juntos para andar em um trenó, e levou alimentos. Muitas vezes isso aconteceu terça-feira matchmaking.

Quarta-feira – dia Teschin. Ela convidados a provar as panquecas de-lei, que se preparava. Neste dia, era costume de deixar todas as brigas de família de lado e dar graças por uma boa mãe e filha.

Grande semana da panqueca

Quinta-feira – o início da Grande semana da panqueca. Trabalho deve ser proibida a partir daquele dia. Todo o trabalho parou e começou a festa na terça de carnaval. Este dia muitos nomes tradicionais: Fractura, Razguliay, almofadas, Vlasov. Decidiu-se organizar a corrida e andar de trenó levou danças e competições detêm em força física.

À noite a pé até as pessoas se sentar para uma refeição. E nas grandes fogueiras crepúsculo criados, cantou e pulou sobre o fogo. Acreditava-se que na quinta-feira, todos devem deixar para trás suas brigas e energia negativa. Para fazer isso, encenado lutas, onde todo mundo pode ficar ainda com o agressor e esquecer a discórdia com segurança.

Sexta-feira – o dia em que ele visitou seu filho-mãe-de-lei. Panquecas teve para preparar sua esposa. Na sexta-feira, o resto das festividades ruidosos e passar o dia com sua família.

Sábado – um dia em que todos os jovens filha tinha de convidar sua zolovok e ensinar-lhes algo como um presente. Também convidados chamada toda a família de seu marido. Na tradição cristã, sábado – um dia de celebração da Catedral de santos padres.

domingo do perdão

Uma semana, e chegando ao final das celebrações, Carnaval termina. Domingo – o dia comemorado Shrovetide antes da Quaresma. Há muito que se aceite a comportar-se modestamente, barulhenta celebração não foram incentivados. Agora, este dia é chamado Shrove domingo. Por tradição, que queimaram uma efígie, que foi preparado o mais cedo segunda-feira. Pedimos perdão de parentes e amigos. Acreditava-se que um pedido de desculpas é necessário, mesmo para aqueles que fizeram o mal. Em resposta deve dizer: "Deus vai te perdoar."

O simbolismo do feriado

Aqueles que desejam saber como segurar Pancake Day, de acordo com o costume antigo, será interessante para ler sobre os símbolos tradicionais do triunfo. Este feriado é trazido para o presente este ditado bem conhecido é "A primeira panqueca -. Um torrão" Poucas pessoas sabem o que parecia na versão inicial de "A primeira panqueca -. Comas"

O primeiro a receber um tratamento aos pobres, e, em seguida, foi a vez de alimentar os ursos – com. Na urso adulto marrom estado velha do russo chamado irregular e reverenciado como um mestre da floresta. Em algumas regiões do norte foi alimentado primeiro, e só então – os pobres e os pobres. Organizou um ritual solene de despertar a fera da hibernação.

Era costume colocar sobre a mesa placas extras e talheres, como se convidando os parentes mortos para dividir a comida com a vida e também desfrutar da primavera. Efígie simbolizada não só o frio eo inverno, mas também a morte. Acredita-se que o ritual adversidade susto fogo e primavera chamada e calor.

O personagem principal – panquecas. Sem eles, eu não posso fazer em qualquer dia da Maslenitsa. Panquecas foram escolhidos devido ao fato de que eles se parecem com o sol, e alimentos gordurosos simboliza a vida e alegria.

deliciosas panquecas

Cada mulher tinha suas próprias receitas na terça de carnaval. Eles costumavam ser mantido em segredo e surpreender os convidados com pratos incomuns. Como segurar Pancake Day não é apenas diversão, mas também delicioso? Saiba a necessidade dos eslavos antigos.

Algumas receitas tradicionais Shrovetide sobreviveu até os dias atuais. Aqui estão os mais bem sucedidos e simples: em uma garrafa de plástico (claro, alguns séculos atrás, não fazê-lo, mas é uma boa lifehacks para cozinheiros – porque é muito conveniente para despeje a massa na panela) misturar 0,5 litros de leite, um pouco de açúcar e 2 colheres de óleo vegetal , um par de ovos, uma pitada de sal e meia xícaras de farinha. Agite bem. A massa está pronta.

Excelente receita gourmet: Misture 250 ml de água, leite e iogurte natural, adicione 2 ovos, adicione sal, açúcar, farinha (meio copo) e pitada desintegrante. Mexa e adicione uma colher de sopa de óleo vegetal. Asse panquecas como regulares.

Toda dona de casa procura diversificar as panquecas habituais recheios originais. Mulheres envolto em seus vários ingredientes, chegando com combinações interessantes. O mais incomum incluem tais produtos de combinação para o recheio: abacate, bacon, queijo e alho, arenque e pepinos em conserva.

costume pagão

Como conduzir uma panqueca em eslava tradição? Antes de despedida Inverno foi comemorado duas semanas. Devo dizer que os eslavos antigos tinham reserva saúde notável – se, caminhar por 14 dias consecutivos, uma piada! De acordo com tradições pagãs de Mardi Gras começou uma semana antes do dia do equinócio vernal e termina 7 dias depois.

Para aqueles que querem mergulhar no paganismo Carnival não funcionará no parque. Todas as duas semanas eslavos adoravam o deus Yarile – patrono do sol e da vida. Além disso, ele era o patrono das forças masculinas e femininas, por isso é especialmente jovem ativo e caminhou livre. Acreditava-se que Jari vai ajudar a derreter a neve e aquecer a terra para a sementeira e meninos e meninas – para encontrar seu próprio destino e criar uma família forte.

De onde veio o nome

A palavra "carnaval" – uma homenagem à tradição cristã. Isto significa que uma semana para comer manteiga, peixe e leite têm permissão para postar. Mas é proibido o consumo de carne. Não há outra opção interessante de linguistas e historiadores: alguns estudiosos acreditam que o nome está ligado com o eslavo deusa Cherish (Carnaval – um de seus nomes). Ela foi considerada a padroeira da beleza e poderia ser trazido sob a forma de uma donzela suave ou beleza buxom. Panqueca é as pessoas com ruddy cheeks, cheios de saúde e vitalidade. Ela era uma das deusas mais estimados do panteão eslava, mas informações sobre ele quase não sobreviveu.