fungo insidiosa svinushki comestível: a recolher ou não?

Svinushki – um cogumelos populares, que os cientistas modernos, no entanto, pertencem ao grupo de produtos florestais venenosas. Nesta publicação você encontrará respostas para as seguintes perguntas: "Mushroom svinushki – comestível ou não que ele se parece, e que lugares está crescendo Que mal pode causar à saúde humana ???" Toda essa conversa sobre.

Olhe como cogumelos svinushki?

Svinushki fina tem vários nomes populares: Dunka, svinuha ou porcos, orelha de porco, Solomaha, Solop. Este fungo pertence à paxillaceae família. Sua cabeça de espessura – cor acastanhada com bordas inferiores curvas – até 10-15 cm de diâmetro Seu centro é empurrado para baixo, semelhante a um pequeno funil .. A superfície da tampa é seca ao toque, e em dias chuvosos, torna-se pegajosa e lustroso. As placas têm fungo frequente, cor reminiscente de ocre. 1-1,5sm perna tem uma espessura e altura -. 9 centímetros polpa carnuda amarelado com entalhe adquire uma cor castanha. Outras espécies de fungo – grossas svinushki – pés de diâmetro diferentes (5 cm).

Onde há svinushki?

cogumelos considerados crescer famílias. Seu período de frutificação dura de junho a outubro. Eles são encontrados em coníferas, de folha caduca, mistas e de outras florestas. lugares úmidos e sombreados são para eles o ambiente mais favorável. Svinushek pode ser encontrado perto de Aspen, carvalho, vidoeiro, arbustos, nas raízes e troncos de árvores desenraizadas, perto da antiga formigueiros.

fungo Svinushki – comestível ou não?

Este tipo de floresta ainda é muito popular entre os catadores de cogumelos. Infelizmente, os cientistas têm atribuído à categoria de produtos tóxicos. A mesma decisão foi tomada pelo Ministério da Saúde.

No início, as pessoas pensavam que a svinushki fungo – comestível é absolutamente inofensivo. No entanto, os investigadores descobriram que, para além dos venenos que são destruídos pelo calor (gemoglyutin e hemolisina) é um muscarina sem se dissolver em água. Svinuhi acumular um isótopo radioactivo de césio e de cobre. Com o uso regular destas substâncias tóxicas se acumulam no sangue e causar a formação de anticorpos que destroem as células vermelhas do sangue vermelho. Depois, eles se desintegram, e há hemólise processo (perda de hemoglobina). Isto leva a um súbito aparecimento de anemia, icterícia, doença hepática, renal ou dor causa no estômago. O pior é que não há sinais precoces da doença e se manifesta tarde demais. Portanto, se você ouvir de ninguém que svinushki fungo – comestível, sabemos que é um equívoco! É uma bomba-relógio, e, portanto, pertence aos cogumelos venenosos.

Na medicina moderna, temos desenvolvido um método pelo qual svinushek espessura recuperado a partir atrotomentin (uma substância com propriedades antibióticas), que é usado para o fabrico de medicamentos anti-inflamatórios.

Hoje, muitas pessoas ainda acreditam que cogumelos svinushki – comestível. Eles pensam que eles serão capazes de neutralizar todas as toxinas por meio de digestão e maceração do produto sem sequer suspeitar que o risco para a sua saúde. A fim de evitar as consequências desagradáveis deste fungo é melhor excluir da sua dieta ou para usá-lo muito raramente.