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hostess trabalho – uma vocação

Cada vez mais, nas páginas de recursos da Internet para encontrar trabalho pode encontrar um trabalho como hostess. Esta palavra para muitos ainda não está claro e pode causar alguma associação não é muito relevante. E, a propósito, qualquer coisa "tais" nesta profissão há. Afinal, o cargo de "administrador" não têm sido associados com algo indecente? A hostess – é, em essência, é um administrador, mas seu dever não está a controlar o trabalho do pessoal e gestão financeira, e trabalhar diretamente com os clientes instituição, seja um restaurante, café ou hotel. Sua principal tarefa – para atender e servir os visitantes para que eles querem voltar aqui novamente e novamente.

O que têm deveres hostess? Na descrição do trabalho, ou seja, bastante grande, eles literalmente ponto a ponto pintado. Aqui estão as principais tarefas a serem executadas pelo empregado (geralmente um empregado) para recepcionistas de posição:

– acolhedor e sempre com um sorriso, cumprimentar os convidados que vieram para o restaurante (ou qualquer outra instituição, que prevê tal posição);

– para acompanhá-los para a mesa e ajudar a acomodar, oferecendo um menu para recomendar certos pratos;

– para tomar decisões (inclusive por telefone) sobre a reserva de mesa;

– acompanhar a limpeza do quarto, na entrada e banheiros;

– monitorar a manutenção de equipamentos, encanamentos, ferramentas, acessórios, etc;.

– verificar regularmente quanto à pureza e produtos de consumo, por exemplo, guardanapos, palitos, etc.;

– coordenar o trabalho de garçons e ajudá-los, se necessário;

– participar activamente na limpeza diária de instituições;

– têm grandes habilidades de comunicação, a tolerância ao estresse e bom memória para cada convidado para estabelecer contatos profissionais. Os visitantes regulares definitivamente precisa saber não só o rosto, mas também pelo nome. Também é desejável continuar a analisar os seus hábitos culinários, comportamentos e outras nuances de natureza pessoal;

– estar ciente de todos os eventos, ações e ofertas especiais lugares para falar sobre seus hóspedes;

– conhecer pelo menos uma língua estrangeira em um nível de conversação (Inglês ou Francês, e, de preferência, é claro, ambos).

Talvez alguém poderia pensar que a dona de casa – não é um trabalho tão difícil. Mas as armadilhas e todos os tipos de nuances também são suficientes. Longe nem todo mundo é capaz de dia-a-dia, apesar de mau humor e o desejo de "matar o vizinho", para retratar o rosto alegria genuína, abrindo a cada visitante, para juntar-se com eles em um diálogo vivo e fazer de modo que todos os hóspedes sentiu o mais significativo e importante. Não importa se uma pessoa veio com o objetivo de lançar uma festa ou apenas beber um copo de água mineral. Hostess – um acolhedor, hospitaleiro, cuidando anfitriã, que deve atender aos visitantes, assim como ela encontra seus amigos em casa. Cada convidado deve ser dada atenção. Ninguém deve se sentir excluído.

Além disso, muitas vezes em um restaurante vêm com as crianças. dever Unspoken de hostess em Moscou é se comunicar com eles. Se a criança como que em um restaurante que foi dado um balão e até deu uma coloração com lápis de cor, ele vai querer fazê-lo novamente. Desta forma, o meu filho pode fazer seus pais patronos instituição.