Fósforo (matéria mineral): dose diária na dieta humana

Vários minerais, fósforo, magnésio, potássio – todos eles têm um grande impacto no estado da saúde humana. É muito importante assegurar o recebimento atempado dos compostos necessários no organismo por sua renovação estável e restauração de todos os sistemas.

Características da substância

Este é um dos elementos químicos mais importantes para a saúde humana e o bem-estar. Os fosfatos – compostos com ele – são amplamente representados nos alimentos. Esse elemento é freqüentemente encontrado na natureza.

A análise da dieta média de qualquer pessoa mostra que contém uma dose de um componente que é 7-10 vezes maior do que o limite necessário para um adulto.

Um alto teor de fósforo é encontrado em diferentes tipos de carne, aves, peixes, cereais, nozes, feijões (ervilhas, lentilhas), verdes. Essas fontes de alimentos deste elemento são ricas em outras substâncias, vitaminas, que são recomendadas para serem tomadas regularmente.

Influência no corpo

O fósforo é uma substância mineral. Recomenda-se a dose diária (fósforo) estabiliza a condição de ossos, dentes, cabelos e unhas. Estas partes do corpo contêm cerca de 85% do elemento em relação ao organismo inteiro.

Uma variedade de compostos de fósforo também participam das mais diversas reações químicas no corpo humano e são responsáveis pela geração de energia, a degradação de proteínas, carboidratos e ácidos graxos e também contribuem para a síntese protéica.

Importância para o corpo

O fósforo é uma substância mineral cuja dose diária desempenha um papel em praticamente todos os processos do corpo.

O papel principal deste componente pertence às esferas do metabolismo, produção de energia, manutenção das funções do sistema nervoso. É por isso que as substâncias minerais são uma parte obrigatória da dieta humana . A quantidade de fósforo, se for suficiente, ajuda a restaurar e atualizar músculos, fígado, rins, ossos. Além disso, são formadas enzimas e compostos hormonais, são feitas vitaminas do grupo B. Ainda assim, essas substâncias estão incluídas na fórmula dos ácidos nucleicos, que são responsáveis pela hereditariedade, bem como ATP – adenosina trifosfato, que fornece energia para processos vitais. A deficiência desses elementos em uma dose diária pode levar a distúrbios graves.

A dose diária total de fosfato na dieta adulta é de 1,2 g. É necessária uma dose aumentada (1,5-1,8) durante a lactação e gravidez, bem como durante a tuberculose, doenças nervosas, fraturas e várias doenças ósseas.

O uso de fósforo

É necessário monitorar as fontes de fósforo e comê-las em tempo hábil. A dose diária de substâncias minerais deve ser o mais próximo possível do normal.

A maioria dos fosfatos vem com grãos e legumes, mas a última opção refere-se a fichas pouco digeríveis. Os produtos de origem animal deixam cerca de 70% do teor de fósforo original no organismo, enquanto os alimentos vegetais com fibras produzem cerca de 40%.

Para um melhor efeito, é necessário embeber os grãos – isso contribui para o aumento da preservação do fósforo.

A substância mineral (a dose diária de fósforo incluindo) é geralmente reduzida. Isso acontece se a assimilação deste componente ocorrer em uma concentração de cálcio muito alta e um mínimo de proteínas no menu.

Importância dos fertilizantes

Uma grande influência na composição de produtos alimentares de origem animal e vegetal é produzida por fertilizantes minerais fosfóricos , que são utilizados na agricultura e criação de gado. O fósforo neles aparece como um dos três elementos básicos que desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de organismos vivos (juntamente com nitrogênio e potássio). Este elemento regula os processos de troca química, serve como fonte de energia, forma a composição de DNA e RNA.

Variedades de fertilizantes

A introdução de substâncias minerais é feita no outono, para que elas possam absorver no chão e, depois disso, poderiam ser facilmente assimiladas pelas plantas. Na primavera, repita a alimentação, já com conexões de alta velocidade. Hoje, são utilizados os seguintes tipos de fertilizantes de fósforo.

• Superfosfatos contendo compostos monocálcicos de ácido e enxofre, magnésio. A forma solúvel em água promove a rápida assimilação de elementos. A gama de uso de tal elemento é bastante ampla: para quaisquer culturas, solos e em qualquer época do ano. Pode ser usado sozinho ou em uma mistura.
• Superfosfatos duplos, que contêm concentrado de fósforo – até 40% da massa total. Usado para o acabamento de outono e zona de raiz. É aconselhável reduzir duas vezes as doses aplicadas para evitar a superabundância de substâncias e a queima do sistema radicular de plantas e árvores. Ao custo desse fertilizante é superior ao fosfato simples por causa da concentração na gordura nutriente, mas, no final, esta opção é mais lucrativa devido ao menor volume de uso.
• Ammofasas obtidas por neutralização de ácidos ortofosfóricos com amônia. A quantidade de nitrogênio é reduzida após a reação, juntamente com o fósforo é um dos elementos ativos no processo de assimilação. Este elemento é bom em vestir pepinos e melões, falta nitratos e cloro, devido a isso não há reações alérgicas, oídio, clorose nas culturas. É melhor usar ammofos no outono ou sob a lavoura.

As diammofasas são hidrofosfatos de amônio, onde o elemento principal é o concentrado de fósforo, que permite economizar fertilizantes. Este elemento reduz o nível de acidez, aumenta as bases no solo. Permite combinações com estrume orgânico, humus, excremento. É importante diluir bem a mistura, a fim de evitar rigidez.

• A farinha de ossos de lixo orgânico é um produto de processamento de um viveiro a partir de ossos de animais. Contém 60% de fosfatos, o que possibilita a produção de um composto realmente útil sem o uso de produtos químicos.

Os fertilizantes com compostos de fósforo são utilizados em todos os lugares: desde o solo até flores em vasos até extensos campos de cereais e melões e cabaças.

O papel do fósforo na agricultura

O fósforo é uma substância mineral, cuja dose diária desempenha um papel importante no fornecimento de elementos úteis de frutas, bagas e culturas – sob sua influência, as plantas são melhor frutadas, formam boas sementes e transmitem parte significativa dos componentes úteis na nutrição humana. As vantagens dos fosfatos são que são assimiladas pelas plantas nas quantidades máximas admissíveis, mesmo com um excesso da substância no fertilizante que está sendo introduzido.

As substâncias minerais são usadas ativamente na agricultura. Seu papel é muito alto. A falta de fosfatos afeta negativamente a composição química eo estado das plantas, seu rendimento. Além disso, a ausência de fósforo no solo pode levar à extinção de florestas, campos e áreas rurais. O fósforo regula a função reprodutiva da flora de todo o globo. Sem este elemento, as sementes não podem se desenvolver, as árvores crescem menos, a terra se torna um território árido.

Regulação no corpo

Para evitar a deficiência de elementos, o médico prescreve uma dieta especial, que o paciente deve aderir estritamente (vários sais minerais). A norma (substâncias minerais neste caso é fósforo) ajuda a resolver uma grande quantidade de problemas de saúde.

Com uma falta de sangue ou circulação, são prescritas diabetes, uraturia, okasalúria, dietas alcalinas. Recomenda-se opções de alimentos acidos ativos em caso de urolitíase, fosfaturia, epilepsia e outras indicações.

Minerais para o corpo são muito importantes – eles regulam o metabolismo do sal e da água, estabelecem uma pressão osmótica estável nas células do corpo e líquidos da cavidade intercelular. E isso contribui para o movimento ativo dos elementos e a aceleração dos processos metabólicos.

Deficiência de substâncias

Substâncias minerais, fontes alimentares que raramente aparecem na dieta humana, começam a entrar em um estado de déficit. Na maioria das vezes vem de uma dieta desequilibrada, quando o menu é dominado por um ou outro prato, pobre em fosfato, em detrimento de outros. Por exemplo, o leite e seus produtos são boas fontes de cálcio, que é facilmente digerido, mas o leite tem um efeito fraco sobre a hematopoiese e é pobre em magnésio.

Além dos distúrbios na nutrição, as principais causas de deficiência de fósforo no corpo são as seguintes.

1. Composição específica de produtos produzidos em determinada região de residência. Em uma determinada localidade, pode haver uma predominância de certas substâncias, enquanto outras estão presentes em uma composição muito limitada.
2. A composição empobrecida da água potável na região, que leva a doenças endêmicas: falta de iodo, infecções infecciosas.
3. O consumo excessivo de proteínas, gorduras ou carboidratos também interrompe a assimilação normal de compostos minerais no trato alimentar.
4. Tratamento térmico incorreto de alimentos durante o cozimento, quando muitas substâncias são perdidas. Neste caso, é melhor comer vegetais para um casal, decocções, absorver alimentos para preservar sucos saudáveis. No caldo passa cerca de 20-30% de substâncias úteis, os minerais são melhor mantidos quando se usa um vaporizador e preservando a pele.
5. Ausência de uma mudança na dieta durante o necessário aumento da dose de certas substâncias – durante a gravidez, alimentação, procedimentos médicos, medidas preventivas. Neste momento, são necessárias doses mais elevadas de diferentes minerais: fósforo, potássio, cálcio, magnésio, ferro.
6. O contexto das doenças crônicas, que levam a uma deterioração na absorção de vários compostos, à perda de nutrientes decorrentes de quimioterapia, queimaduras, aumento da micção, vômitos. Tais sintomas podem ser causados por tuberculose, infecções, distúrbios digestivos, envenenamentos, distúrbios endócrinos.

O que mais uma pessoa precisa além do fósforo?

Os elementos micro e macro estão contidos em grandes doses em certos produtos e em proporções adequadas. Eles podem variar de dezenas a centenas de miligramas por cada 100 gramas de tecido ou produto.

Na maioria das vezes, as substâncias mais necessárias são: cálcio, flúor, vanádio, selênio, níquel, zinco, iodo, molibdênio, cromo, manganês, magnésio, ferro, estrôncio, cobre – 14 no total.

O conteúdo desses elementos nas vitaminas produzidas industrialmente varia de milésimo de miligrama a vários miligramas. Às vezes, para a normalização da saúde, uma pessoa precisa de enxofre, cloro, sódio, cobalto.

Qual o uso do corpo?

Fósforo, vitaminas e minerais na combinação global têm um impacto global na saúde dos pacientes. Em primeiro lugar, esta é a construção de ossos. Além disso, os microelementos participam ativamente da regulação do equilíbrio ácido-base no trato digestivo.

Basicamente, os minerais têm um efeito alcalino. As reações alcalinas também são promovidas por carne, peixe, frutas, bagas. E o meio ácido é criado por ovos, leite, frango, cereais.

Em vez de concluir

Uma nutrição bem equilibrada e uma prevenção atempada de deficiências minerais contribuem para a eliminação atempada de uma deficiência ou uma superabundância de iodo, magnésio, cálcio, fósforo e outros minerais.

Se existe uma necessidade de nutrição sem sal de acordo com o regime no caso de doenças renais, isso leva a um déficit de compostos de sódio e cloreto. O quadro clínico obtido pelo médico durante uma análise abrangente do sangue e outras substâncias do paciente pode indicar a necessidade de aumentar o suprimento de uma substância química (por exemplo, fósforo) para prevenção de doenças.

Para completar o efeito, é necessário seguir cuidadosamente todas as prescrições e completar a compreensão mútua entre o médico e o paciente. Ajustar o nível de fósforo e estabelecer um equilíbrio químico no corpo não leva muito tempo no caso de uma abordagem construtiva para resolver esse problema de queima.

Então, descobrimos o que o fósforo (matéria mineral) é para a dose diária.