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Como cozinhar as almôndegas de cebola com molho de tomate?

rissóis cebola salvar perfeitamente momento em que você quer comer algo frito, eo tempo para a preparação de carne picada lá. É particularmente digno de nota que este prato, apesar de sua composição vegetal, ao que parece muito saudável e saboroso. Se, além de torná-lo perfumado molho, as costeletas com o arco vai servir como um excelente substituto para o goulash de carne.

Deliciosos e suculentos almôndegas cebola: receita com uma foto

ingredientes necessários:

  • sal fino – adicionar legumes a critério;
  • bulbos cebolas grandes – 6 pcs;.
  • cenouras frescas – 1 pc;.
  • farinha de trigo peneiradas – 5 colheres de sopa;
  • pimenta vermelha – 1/3 colher pequena;
  • extrato de tomate – 3 colheres grandes;
  • grandes ovos de galinha – 5 pcs;.
  • óleo de girassol refinado – usado para fritar alimentos.

Preparação do recheio vegetal

Antes de cozinhar os rissóis de cebola em uma frigideira, você deve lidar cuidadosamente cada ingrediente e fazer um recheio perfumado. Para fazer isso, você deve limpar as lâmpadas, e, em seguida, pique finamente-los. Algumas donas de casa preferem cortar os legumes com a ajuda de um liquidificador ou moedor. Nós não recomendo este, caso contrário, o prato pode ter um sabor amargo.

Para cebola hambúrgueres ter uma gratificante e delicioso, eles também devem adicionar cenouras frescas. Para fazer isso, você precisa lavar o vegetais, cascas e esfregue em um ralador pequeno. Uma vez que os dois componentes devem ser preparados, eles precisam ser conectados em uma tigela e adicione-os para os ovos batidos, o sal de mesa fina, pimento vermelho e farinha peneirada. Todos os nomes de produtos precisa misturar bem, como um resultado do que você tem que obter uma massa viscosa com legumes inclusões visíveis picada (um pouco mais grosso do que panquecas habituais).

assadeira

tartes cebola termicamente tratado como semelhante a um prato de carne, e como panquecas doces convencionais. Para fazê-lo muito pan calor, despeje-óleo de girassol, e, em seguida, a mistura é alternadamente colocado através da utilização de uma colher grande. Quando o lado inferior é bronzeado produtos, eles precisam para virar e frite na mesma maneira que os outros costeletas de peças.

A preparação de molhos

Depois de todos os rissóis de cebola frita em uma frigideira, eles precisam colocar em uma grande placa e deixe por algum tempo. Em seguida, cortar uma cebola grande e frite na manteiga até dourar, em seguida, tempere com sal, extrato de tomate e despeje um copo de água potável (você também pode adicionar um pouco de açúcar). Depois disso, a sopa de tomate deve ser colocado todas as almôndegas, cobri-los com uma tampa e pré-aqueça em fogo médio por quatro a cinco minutos.

Como apresentar um prato para a mesa?

Fazendo costeletas cebolas e molho, certifique-se de preparar um prato lateral. Poderia ser massas e cereais, e as batatas amassadas, e assim por diante. D. Sirva este prato saudável e saboroso para a mesa precisa quente com ervas frescas picadas e pão de trigo.