receita do bolo de queijo em casa

Bolo com um nome cheesecake misteriosa está se tornando cada vez mais popular na Rússia. A razão para isso poderia servir como o nome de iguarias no exterior. Na verdade, nada de extraordinário sobre este bolo não está representada, você pode facilmente cozinhar uma casa cheesecake sem aplicar a este esforço especial.

Muitos cozinheiro patriótico bravo que em vez de nossas tortas nativas com repolho impomos "mistura alienígena." Mas, em primeiro lugar, cozinhar, bem como qualquer tipo de criatividade não tem limites intransponíveis. E em segundo lugar, existem análogos de cheesecake e cozinha russa também. "Queijo" em Inglês não é que outros, como "cheese". Acredita-se que o primeiro cheesecake apareceu na Grécia antiga, eo nome Inglês são simplesmente porque o Inglês se tornou a língua internacional. Cheesecake – é apenas um queijo ou torta de queijo, que foi preparado até mesmo avós dos nossos avós. Em uma palavra, sem inovações, e a receita do bolo de queijo em casa pode ser encontrada no caderno de minha mãe.

Preparação de cheesecake em casa é um pouco diferente da fábrica. Este é um prato em vez despretensioso. Além disso, é iguaria muito útil. Queijos e requeijão usado nele, são ricos em cálcio.

Cheesecake receita em casa pode parecer da seguinte maneira:

Primeiro, precisamos cozinhar três bolos. Tomar 400 g de bolachas, 70 g de manteiga, 300 g de açúcar. Secagem é necessário para moer em um processador de alimentos ou com um rolo, em seguida, adicione açúcar e manteiga e misture bem. A mistura resultante foi espalhada no molde. Não se esqueça de colocar na forma de papel especial para o cozimento, caso contrário o cheesecake vai ficar, e talvez vai queimar. Muitas pessoas perguntam, por que fazer a massa dos secadores? Só porque a secagem – foi cozido massa. Um queijo ou queijo incluídos na torta, não gosta de uma longa estadia no forno. A massa não pode simplesmente propechsya, se você é cedo para tirar uma torta de sair do forno. Apresentado aqui opção – apenas uma receita para o bolo de queijo em casa. E lá no mundo da culinária de mais de uma dúzia.

A segunda e terceira camadas (mais de três não é recomendado) são feitas de um modo semelhante. O enchimento irá variar dependendo da receita específica. Por exemplo, 100 g de açúcar, a mesma quantidade de creme, 400 gramas de queijo, 100 g de vanilina, 100 g de ameixas. Misturar os ingredientes. Ameixas secas devem ser picado. Mass ficava entre shortcakes. O queijo é cozido a uma temperatura de cerca de 170 graus. No Reino Unido, não é cozido. É considerada uma sobremesa gelada. Se não há tempo para o cozimento, experimente a versão britânica – não vai decepcioná-lo. Quando o bolo está pronto, certifique-se de deixá-lo esfriar. Queijo derretido, como o queijo não é muito conveniente para comer. Você pode decorar o bolo a seu critério. Usar o chocolate derretido, compota, geléia, chantilly – tudo o que você diga a sua imaginação. Será especialmente saboroso com morango! A melhor parte é que a receita do bolo de queijo em casa não exige custos especiais e preparar um bolo pode ser rápido o suficiente. Agora os clientes não vai pegar você desprevenido – de forma rápida e opperativno você pode tratar entes queridos saborosa e saudável sobremesa!

Outra receita do bolo de queijo em casa inclui todos os ingredientes acima e 80 g de queijo ralado (geralmente utilizado queijo ricotta, havarti). Cheesecake para justificar o seu nome, é necessário prepará-lo com o recheio. creme de queijo também é adequado para esta finalidade. Se é bastante salgado, não adicione ao açúcar recheio e outros ingredientes doces. Tal bolo de queijo pode ser alimentado, por exemplo, com creme (também sem açúcar). Se o queijo é salgado e tem um sabor neutro, sinta-se livre para adoçar sua refeição – não vai estragar o sabor. Experimente e procurar novas opções!