frango assar delicioso no braço
Prato para a mesa todos os dias ou de festa pode se tornar uma galinha, cozido na manga. Foto e receita proponho examinar neste artigo.
O primeiro método de preparação
frango Então asse no braço. Você vai precisar de:
- frango inteiro pesando 1,5 kg;
- alho 4 dente;
- algumas colheres de sopa de molho de soja;
- caril, sal, pimenta;
- maionese.
A tecnologia de preparação
Prepare o frango. Lavar e cortar ao longo da linha da mama. Marinar a carcaça em uma mistura especial. Para a sua preparação você precisa misturar o molho de soja, maionese, caril, alho, pimenta e sal. Mergulhe o frango na marinada por meia hora. Dê uma manga para o cozimento. Coloque o frango marinado na mesma. Fixar o bordo da embalagem. Picar alguns furos para que o vapor escape. frango coza na manga durante 1,5 horas a 200 graus. A carne era castanho rosado e dourado, 10 minutos antes do final do saco lacrimal. Se você não quer gastar tempo extra para preparar um prato, você pode descascar e cortar as batatas, colocando-o ao lado de frango.
Frango com ameixas em uma luva
Frango, encharcado ameixas aroma, não para impressionar os gourmets de carne. Para prepará-lo, você vai precisar de:
- de galinha ou de frango seios pesando cerca de 1 kg;
- Cerca de 300 gramas de ameixas secas;
- cebola;
- cenoura média;
- maçã (variedade preferido acídico);
- especiarias e sal.
A lista de ingredientes necessários definidos agora assar o frango no braço.
uma etapa
O primeiro passo é o de cortar o frango em porções. Se você usar uma mama, é possível dividi-los em duas partes. Combine o sal e especiarias de frango. É uma mistura de pedaços de sódio.
2 etapa
Ameixas secas enxaguar. Corte as cenouras e maçã em cubos, cebola em anéis. Se você colocar em um prato ervas, como manjericão, a carne adquire um aroma agradável.
3 etapa
No pacote para assar mama Lay ou frango. Distribuir uniformemente maçãs, ameixas, cebolas e cenouras. Fixe a manga por meio de grampos especiais.
passo 4
Asse o frango na manga em forno quente por 50 minutos. Pouco antes do fim, cortar o saco e permitir para formar uma crosta de ouro.
passo 5
Coloque o prato terminado num prato, decore com ervas frescas e sirva.
Frango assado com batatas e alho
galinha perfumado e delicioso chegar ao seguinte receita. Você vai precisar de:
- 1,5 kg de batatas;
- ou peças de frango (pilões, coxas, seios) pesando cerca de 2 kg;
- sal, pimenta, alho;
- maionese;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal.
A tecnologia de preparação
Prepare o frango: enxaguar, seque delicadamente. Você pode assar frango inteiro ou cortado em pedaços. Misture sal, óleo, pimenta, esprema o alho usando uma prensa especial. A mistura resultante de pedaços de frango de sódio ou carcaça inteira. Batatas, descasque e pique grosseiramente. Preenchê-lo com maionese, sal (se desejado) e misturar. Ele adicionar alguns dentes de alho esmagados. Coloque o frango no braço, em torno das batatas uniformemente. Anexar o pacote para os terminais de cozimento, colocar no forno. Time – 1,5 horas. Temperatura – 180 graus. Perfurar a manga em vários lugares com uma faca. Para obter um dourar por alguns minutos até pacote notch cozido. O frango acabado para um prato, servir.