Salada com feijão. receita para

Muitas pessoas que querem eliminar da dieta de carne, substituir proteínas animais com vegetal. A melhor alternativa para aperitivos de carne – salada com feijão. A receita é a mais simples consiste de feijão com ervas e azeite de oliva. Como muitos deliciosos pratos podem ser preparados a partir dos grãos para a mesa festiva!

Acredita-se que o feijão consumido na Europa da América do Sul na época de Colombo. No entanto, os arqueólogos dizem que, and Ancient Índia e China cresceu o feijão em suas terras. Gregos, romanos e persas antes AD Serve pratos de feijão.

Hoje em dia, é impossível imaginar pratos tradicionais da Itália, Grécia, Espanha e outros países, sem pratos de feijão. Um século 16-17 que foi cultivado exclusivamente para fins decorativos em camas e em estufas. Em latitudes do norte, feijão, conhecidos como grãos turcos enraizar por um longo tempo e não popular. Mas os países do Cáucaso e da Ásia Central incluída de boa vontade em seus menus. Um grande número de variedades de feijão (atualmente cultivar 200) permitem que você escolha os que respondem precisamente a suas preferências de gosto.

Agora, há um grande número de pratos autênticos em muitas cozinhas do mundo, que colocam feijão. Em qualquer cozinha europeia livro de receitas, você pode sempre encontrar uma salada com feijão. A receita é geralmente uma simples e rápida de preparar. Feijão – um produto de proteína valiosa, 24 gramas de proteína por 100 gramas do produto – e vai bem com legumes, cogumelos, carne e verduras.

Para manter a saúde e para obter a quantidade máxima de vitaminas que são encontrados em grãos, é melhor se preparar. Mas se você é forçado a usar os alimentos enlatados, escolher aqueles que onde, além de sal, água, e, de fato, há outros componentes do feijão. Feijão – um produto favorito dos vegetarianos e adeptos de uma dieta saudável.

Como feijão útil? Esses grãos são ricos vitaminas do complexo integrais e ácido fólico. Celulose, que é encontrado em leguminosas (feijões e incluindo), útil para qualquer pessoa que queira melhorar o trabalho do estômago e intestinos. Feijão – um armazém real dos minerais: cálcio, magnésio, ferro. Os hidratos de carbono, que estão contidos nos grãos não causam um aumento do açúcar no sangue. Graças ao seu baixo índice glicêmico, feijão incluído no menu de dieta, quem controla o seu peso.

Sutilezas de feijão cozinha

Muitos livros de receitas aconselhar todos os grãos antes de cozinhar molho por 5 horas .Luchshe noite derramar o feijão com água. feijão cozinheiro deve ser em água fria, drenando todo o líquido em que está encharcado. processo de imersão para acelerar o tempo de cozimento a uma hora e remover os oligossacarídeos não muito úteis que causam flatulência e complicar a digestão.

Se você quiser preparar uma salada com receita feijão não é difícil de encontrar. E os grãos podem ser cozidos sem imersão. Isto requer os grãos lavados cobrir com água fria, levar à ebulição e de drenagem. Novamente nos feijões para derramar a água fria. E cozinhar feijão até ficar macio, até que se torne muito macia.

O sal é necessário no final do cozimento

Tendo em feijões mão cozidos ou enlatados, você sempre pode fazer uma salada, prato ou torta.

Também feijão cozinhar deliciosas e saudáveis sopas. A cozinha polaca é popular até agora a velha receita de sopa de feijão com chouriço. Na Itália, o feijão tem orgulho do lugar na mesa de jantar. Incrivelmente deliciosa sopa é servido para o almoço em Florença. É feito de feijão e cogumelos, como regra, chanterelles. O aroma desta sopa mágica ouvi de muitos restaurantes e cozinhas cidadãos hospitaleiros.

Os amantes de cogumelos pode aconselhar salada com feijão, uma receita que não requer muito tempo. Salada com feijão e cogumelos selvagens ou cogumelos terá um copo grande de feijão, 200 gramas de cogumelos, finamente picados, um aipo grandes ou médias, 2 ovos.

Recheio: 50 gramas de maionese ou creme de leite, 200 gramas de ketchup ou molho de tomate outro. Sal, pimenta e ervas para adicionar como desejado.

Feijão, aipo, cogumelos e ovos para ferver. Chilled alimento corte em pedaços pequenos, adicione à salada tigela e misture com o molho. Salada deliciosa preparada com feijão.

No verão deve preparar uma salada simples com feijões e pimentas.

Feijões pequeno (de preferência branco) -300 gramas, pimenta vermelha vagem duas ou dois tomates frescos, um grande dente de alho, o que é melhor para remover o núcleo. Dois médio ou uma cebola vermelho grande. Recheio: o suco de meio limão um pouco de pimenta, sal, óleo de semente de abóbora ou azeite. feijão cozido combinar com pimentas ou tomates cortados. Adicione o alho amassado, em cubos, cebola. Adicionar vestir antes de servir.

Pratos de feijão – um delicioso, útil e original.