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Sokovarka: operação. Sokovarka: instrução

sucos delicioso sem aditivos químicos e concentrados – que também é útil. Para obter uma bebida realmente alta qualidade, precisa sokovarka. O princípio de funcionamento deste dispositivo é muito simples: os produtos são cozidos no vapor, assim, mantém todos os nutrientes. A saída é pasteurizado suco, pronto para torcer.


Como isso funciona?

Sokovarka consiste em vários elementos:

  • um tanque de água;
  • recipiente de suco equipada com uma válvula e um tubo;
  • recipiente com furos para os produtos.

sokovarka Modern recebe boas críticas por causa de usá-lo é simples, e o custo de agradar a sua disponibilidade. Todos os modelos propostos no mercado diferem no volume, material capacidades de produção, características do projeto do fundo, ao mesmo tempo, todos eles têm um princípio comum. ferver a água e frutas em pousio ou suco de vegetais é liberado. By the way, o resto da polpa também pode ser usado, por exemplo, para preservar juntamente com o suco.

Como usar?

Sokovarka Primeiro, cujo princípio é simples e clara, deve estar preparado para o processo. Ou seja, você precisa de um bom lavagem todos os recipientes, lidar com tubo de borracha com água a ferver, em seguida, executa a fixação elementos do dispositivo – ele precisa tirar proveito da instrução. Os especialistas recomendam a seguir estas dicas para prolongar a vida da sua unidade:

  1. Para controlar o nível de água e um produto antiaderente ao fundo.
  2. Reservatório de fluido retirado não precisa encher completamente, deixando cerca de 15-20% de volume vazio.
  3. Os tanques não devem ser tratados com agentes abrasivos, alcalinas ou para remover os depósitos de carbono objectos pontiagudos.
  4. Válvulas e tubos devem ser limpos regularmente.

Como preparar o suco?

Hoje, muitos na cozinha há sokovarka. Como usá-lo? Ele deve abordar este processo, respectivamente. Em primeiro lugar, preparou alimentos e recipientes. Legumes, frutas, bagas, bem lavados, resolvido, retire as sementes, talo, casca limpa. Em seguida, os produtos são divididos em pequenos pedaços. By the way, doce suco obtido o suficiente, então você precisa levar isso em conta, de modo a não pereslastit. Os especialistas recomendam primeira garrafa de suco drenado de volta para a embalagem dos produtos, e a própria garrafa ser esterilizados. Pronto para beber imediatamente torcido, e depois enviado para um lugar fresco.

Etapas do processo

Começamos a preparar o suco. Verter em um substrato dispositivo não é inferior a dois litros de água e aquecê-lo. Depois de ferver coletor de suco e capacidade instalada de frutas. O dispositivo é coberto com uma tampa, e, em seguida, novamente aquecida a fogo lento. Cobrir a braçadeira de mangueira de borracha. Durante a operação, deve-se assegurar que a água não ferva afastado completamente. Uma vez que o líquido ferve, ele começa a se destacar suco (que dura 45 a 70 minutos, dependendo do que a maturidade de frutas / legumes). O produto acabado é drenada para frascos limpos e enviado para armazenamento.

Instruções de Operação

Vapor sokovarka – um dispositivo simples, mas ainda precisa ler as instruções para ele. O guia oficial para praticamente todos os dispositivos fornece recomendações sobre como usar sokovarkoy:

  1. A parte inferior do dispositivo tem de ser preenchido com água até 80%.
  2. Ao carregar uma fruta ou bagas, você pode adicionar açúcar ao mesmo recipiente.
  3. O recipiente cheio é imerso num invólucro fechado por uma tampa, após o que é colocada sobre a parte inferior com água. Braçadeira para tubo flexível com a sobreposição.
  4. sokovarka esquemáticos incluídos no modelo de rede sem automação são colocados em uma fonte de aquecimento.
  5. Com o aumento da temperatura da água aparece vapor que se eleva e entra na grade. Aqui ele trabalha em bagas / fruto, contribuindo para a formação de suco pasteurizado.
  6. Através de furos Grade pronto bebida flui para dentro do recipiente.

Sokovarka para carne e legumes cozinhar

Este dispositivo surpreendente como sokovarka: princípio de funcionamento é quase a mesma que a do vapor, tantas donas de casa principalmente utilizadas para cozinhar alimentos cozidos útil. Legumes, carne, peixe – tudo isso acaba por sokovarke não pior! processo de cozimento é o mesmo que ao criar uma suco, mas em vez de açúcar adição de especiarias e sal. No entanto, após a cozedura deve muito cuidadosamente limpar todos os contentores porque o cheiro restante de peixe ou carne pode estar presente no caldo.

Tipos e Características

Sokovarka recolhe comentários positivos, principalmente um monte de bons comentários para os modelos elétricos. No entanto, os fabricantes oferecem também dispositivos que são alimentados por uma fonte externa de calor, isto é, eles são colocados directamente sobre a placa.

recipientes de capacidade varia de 4 a 20 litros, que devem ser verificados para a compra. Outro ponto importante – o material a partir do qual o dispositivo é fabricado. É melhor escolher um modelo feito de aço inoxidável – eles são mais confiáveis e de qualidade.

A maioria dos produtos populares

Sokovarka, o princípio de que mesmo um usuário inexperiente vai saber – um dispositivo prático, especialmente se as frutas e hortaliças desaparecer. Início que as empresas que produzem este tipo de aparelhos domésticos, muito, então você tem que explorar as características do instrumento antes da compra. Vamos incluir a revisão do dispositivo em diferentes categorias de preço, para que possa ver todos os argumentos e fazer a escolha certa.

Um modelo de orçamento originalmente da Rússia

Sob o nome russo "Kalitva" oferece a sokovarka mais barato. Instruções dizer que o modelo tem um volume de recipiente 6 litros e feito de um alumínio de alimentos. Com a ajuda deste aparelho doméstico que você pode obter o suco de vegetais frescos, frutas e bagas. De acordo com as instruções do tanque, você pode adicionar apenas 4 litros de água. O princípio de funcionamento do dispositivo é simples: após o reservatório de líquido fervente é colocado no coletor de suco, a grade de vidro malha é estabelecida com os produtos. O dispositivo é coberto pelo invólucro e a saída do grampo do tubo sobreposição. A separação média de tempo de suco é acoplada a uma hora, após o que a bebida descarregada através do tubo de descarga para os bancos. By the way, não há tal sokovarka apenas 1.100 rublos.

modelo chinês

Webber BE-08 – outro sokovarka acessível. Como usá-lo? Para começar, o copo deste aparelho mais volumoso – 8 L, em que ele é feito de aço inoxidável. Ou seja, esta unidade é adequado para cozinhar suco ainda na indução. Quanto aos equipamentos, é tradicional: a capacidade de água e suco, coador de frutas, legumes, tubo de borracha para drenar a cobertura de água e vidro. Este sokovarka deve também mais barato – até 2000 rublos.

Bohmann BH 3205 – é sokovarka bastante compacto. Instruções simples e claras, para que qualquer pessoa será capaz de compreendê-lo. fabricante de equipamentos chinesa oferece uma tigela de 5 litros feita de aço inoxidável. Pan tem uma parte inferior mais espessa, a principal característica dos quais – na presença de seis camadas de materiais diferentes:

  • cobre e alumínio – com uma elevada condutividade térmica;
  • de aço – com baixa condutividade térmica.

Esta combinação de calor passa rapidamente através das camadas uniformemente distribuídas por toda a parte inferior das panelas. A parte inferior aquece de forma uniforme e, ao centro e nas extremidades. Não há furos na parte inferior – uma garantia de que os pratos não vai deformar sob altas temperaturas. Há um tal modelo sobre 2000 rublos.

Berghoff luxo

Este sokovarka (foto mostra seu design elegante) custa cerca de 12 mil rublos, enquanto a capacidade do recipiente de mais de 15 litros! Seu fabricante criação utiliza aço inoxidável, em que os sucos de cozinha pode ser qualquer tipo de placas. fundo de calor coleta especial pode reduzir os custos de energia no aquecimento de água, e empacotado oferece recursos padrão:

  • o tanque de água eo suco;
  • tampa de metal com uma válvula para regular a pressão suco isolamento);
  • sumo de alimentação por sonda;
  • suporte.

Neste modelo, a alça ligada à panela por meio de rebitagem, enquanto eles são feitos de aço com pastilhas de silicone, permitindo a utilização do dispositivo de segurança.

Rommelsbacher EE-1505

Este sokovarka compacto – fotos nos permitem entender que é preciso na cozinha um pouco de espaço. capacidade de suco é baseada em 4 litros e uma peneira em que a embalar legumes, frutas e bagas – 10 litros. sokovarki carcaça de metal coberta com duas camadas de composição especial que é resistente a ácidos. sokovarki princípio tradicional: num tanque cheio com água, adicionada a fruta, o sumo é libertado através de um tubo dentro de um recipiente especial. Há um tal modelo sobre 5000 rublos.

Recomendações para o trabalho

Antes de usar qualquer dispositivo, você deve primeiro ler as instruções e o dispositivo em questão – não é excepção. Usando sokovarki tem as características que você deve considerar:

  1. Antes de iniciar o instrumento recomendado enxaguar bem.
  2. Durante a operação sokovarki seguir para que o tanque foi sempre água podem de outra maneira queimar na parte inferior, e o dispositivo pode ser descartado.
  3. O suco não é perdido, é necessário colocar o banco, onde ele virá em uma placa especial.
  4. Se você gosta de bebidas doces, adicione o açúcar em uma peneira.
  5. Se estiver usando frutas com caroços ou sementes, eles são recomendados antes de usar o dispositivo para remover.

Receitas para sucos

Para salvar a safra de verão no inverno longo e frio, você deve revisá-lo prontamente. Melhor sokovarka – um dispositivo que lhe permite preparar rápida e facilmente bebidas de frutas deliciosas e sucos, mantendo-os em um máximo de propriedades úteis. E os benefícios deste dispositivo é que ele combina as funções sokovarki e vapores. Vamos dizer-lhe algumas receitas de como cozinhar no sokovarke sucos:

  1. suco de maçã. maçã do corte, colocada com o seu compartimento superior. Para processo de seleção suco foi mais rápido, você precisa cortar frutas tão pequeno quanto possível. Mas é necessário para evitar demasiado pequenos pedaços, porque em vez de suco obtido purê de frutas, que vai marcar os buracos coador.
  2. suco de abóbora. Recomenda-per abóbora quilograma colocar 150 gramas de açúcar. Meu primeiro abóbora, casca de cortar, se livrar das sementes e fibras. Preparado ajuste vegetal para dentro do recipiente, em seguida, fervida durante cerca de uma hora. Se o cheiro de abóbora você não gosta, você pode se livrar dele, acrescentando limão ou bebida açúcar.
  3. Suco de tomate. Para criar a bebida precisa tomates maduros picadinha, é melhor dar preferência a fruta macia. Encha-os com uma colher de chá de açúcar e sal, em seguida, começar a preparar o suco. Cozinheiros são aconselhados a desistir do fundo do recipiente é também um par de ramos de aipo para dar o sabor bebida.
  4. O suco de uva. bagas preparadas são colocadas em um recipiente, após o qual o dispositivo é colocado sobre o aquecimento. Bagas vai gradualmente adquirir uma cor castanha, assentam no fundo, que terá de misturar e derramar fresco como o volume diminui. Vazamento de suco leva cerca de 45 minutos (dependendo do grau de maturação dos frutos). Após este tempo, o grampo é aberto, eo suco é descarregada para os bancos.