Carne assada – saborosa e simples

Sem carne difícil de preparar qualquer jantar, mas se a carne em abundância, e a imaginação está funcionando bem. Na noite seguinte, querendo saber o que a tratar os seus homens, eu folheava um par de revistas com receitas na Internet algumas páginas vistas e decidiu preparar um cozido de carne, mas não é simples, e com um recheio.

Assim, para o cozimento, precisamos de um quilo de carne de porco (sem carne de porco, você pode usar carne de vaca, cordeiro ou qualquer outra carne, uma questão de gosto cada hostess), qualquer especiarias para a carne, alguns dentes de alho, gramas de queijo de 60, um punhado de nozes, ervas, sal e frustrar para o cozimento.

Proceder. Primeiro você precisa ter um pedaço de carne (que deve estar intacto), corte-o ao meio, mas não até o fim, para desenvolver mais uma vez não cortar completamente – ele vai tipo de um sinal de mais, quando visto de cima da peça. alho e depois esfregar com um ralador, e revestido com um pedaço de carne em todos os lados, e também no interior. Sal, temperado com especiarias. Em seguida, prepare o recheio: Grelha do queijo, pique as nozes podem ser, e você pode usar o todo (claro, descascado), ervas frescas picadas, todos para ligar e colocar na carne fatiada. Quando todo o recheio é colocado para fora, enrole um pedaço de papel alumínio e coloque no forno. Cozer durante cerca de 1,5 hora, em seguida, remover a película e ainda sobreviver no forno durante 20 minutos para fritar de carne cozido. Para este prato, você pode registrar um enfeite, mas sim alguma luz salada vegetal.

Pode assar carne e sem recheio – você terá pelo menos um prato saboroso. Vamos precisar de 800 gramas de carne de porco uma peça, óleo vegetal, melhor azeite de oliva, alho, sal, cravo e pimenta preta moída. Primeiro, precisamos preparar a marinada: para isso em uma frigideira profunda, despeje o azeite, um pouco de calor que, em seguida, colocá-lo em alho picado, cravo, pimenta e sal. O cheiro de especiarias excelentes. Neste lugar a marinada carne de porco, apenas meia hora. Quando a carne de porco é um pouco saturado com marinada, envolvê-lo em tiras e despeje a marinada restante. Asse no forno por cerca de uma hora. Meu cozer avó em um forno russo – o sabor da carne é obtida excelente, qualquer lugar, não tentar. Esta receita de carne grelhada é fácil de preparar, e de que muita diversão. Como um prato você pode enviar uma batata cozida com ervas, vários cereais, feijão, cozidos legumes, e muito mais.

Surpreendente obtido carne cozido e queijo. Esta receita me refiro como "rápido" como a sua preparação leva menos de 40 minutos. Exigimos os seguintes produtos: 500 g de casa picada (porco + vaca), cerca de 100 gramas fumado queijo, alho, 1 ovo para ligamentos, sal, especiarias, ervas. Alho e ervas frescas triturar, misturar com a carne picada, adicione o ovo e sal, misture tudo bem novamente. Queijo cortado a partir de um número tão grande de queijo eu tenho 4 fatias. Picada forma uma espessa salsicha, palitos de queijo, mais uma vez formar uma salsicha. Além disso, o invólucro de rolo resultante em folha de alumínio de modo que a parte superior esquerda pequena abertura. Cozer cerca de 30 minutos no forno. Bem, isso é tudo, a carne cozida com fatias de queijo pronto, você pode servi-lo para a mesa.

Geralmente, a última receita que eu experimentei, por exemplo, em vez de queijo, eu usei salsicha – carne transformou completamente o volante, meus meninos ficaram encantados. A próxima vez que eu envolto em carne de porco recheio tomate cereja, o gosto não era muito, por isso esta opção não estou mais preparado. Muito bem com assado de carne com legumes, como couve ou batata. Mas eu costumava batatas cozidas para dar-lhe um gosto, eu fritá-lo com cebolas, hesitou e colocá-lo em picadinho. Como um prato que eu tinha feijão em molho de tomate com alho, o jantar foi um sucesso como algo necessariamente repetir. Portanto, não tenha medo de experimentar e, você não se esqueça de obter o seu prato especial!