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Slicer para casa. Qual escolher? Prós e contras

Tentando aliviar o trabalho doméstico, os fabricantes estão constantemente a oferecer novos aparelhos de cozinha. As prateleiras estão cheias de uma variedade de misturadores, multivarok, pão e assim por diante. D. Nem todos os utensílios de cozinha são indispensáveis. Entre essas preocupações e slicer para casa. Como escolher – você pode decidir mais tarde. Primeiro, precisamos ter certeza de que ele não vai apenas ocupar espaço na cozinha.


Por slicer?

Este é um dispositivo especial que irá rapidamente cortar produtos. Fatias obtido interessante, perfeitamente linear, de espessura uniforme. Slicer é capaz de cortar a salsicha, queijo, frutas, legumes, pão para sanduíches. Hostess só lindamente colocar em um prato e sirva. Para a inscrição será slicer indispensável para casa.

Opiniões dizer que ele também é bom para o uso diário. Na fabricação de conservas de slicer alimentos rapidamente e uniformemente legumes picados. Para o pequeno almoço você pode fazer belos sanduíches, decorá-los uma fatia elegante de pepino ou tomate. Com o cortador rapidamente pique a cebola em fatias mesmo e derramou lágrimas. Para os amantes do chá com limão peça plana fina de citrus será uma surpresa agradável. Claro, este mecanismo não é essencial, mas ainda é bom quando há um fatiador para casa.

Que para escolher: manual ou elétrico?

Slicer no mercado está disponível em três formas:

  1. Automática.
  2. Semi-automático.
  3. Manual.

cortador automático alimentado por corrente eléctrica e não precisa de assistência humana. A principal coisa – para baixar o produto dentro da carruagem, corrigir e clique. O dispositivo é capaz de lidar com o trabalho e emitir um liso, fatias puro. O carro se move sem a ajuda e ela fornece produtos para um disco rotativo afiada. Este tipo cortador usado em cozinhas profissionais em cafés e restaurantes. O mecanismo é utilizado na produção de modo a cortar de charcutaria e peixe. Em seguida, são embalados e enviados para as lojas. Tal dispositivo é muito caro e produz uma grande quantidade de ruído no trabalho.

slicer semi-automática é ideal para uso doméstico. É muito mais barato do que um tamanho automático, compacto, e não é tão barulhento. O princípio de funcionamento é o mesmo transporte com o produto apenas com a lâmina rotativa deve ser enviada manualmente.

máquina de cortar manual é muito semelhante ao ralador clássico. A diferença é que as suas pás estão dispostas de forma diferente. Não é o slicer mais confortável para casa. Comentários dizem que não é universal. Com o corte de frutas e legumes duros, como repolho, pepinos, batatas, maçãs, ela pode lidar com isso, mas não mais. Obter fatias liso macio de tomates ou fatias puras de pão não terá sucesso. Você tem que usar uma faca tradicional.

Slicer para casa: como escolher

Primeiro você precisa determinar para qual finalidade será usado pelo dispositivo. Para a atividade profissional a ser selecionado a partir de um número de modelos automáticos. Eles têm uma carcaça de metal, a potência do motor de 200 watts ou mais. Afiar um ondulado faca, que lhe permite cortar produtos de qualquer densidade. É feito de aço inoxidável. Alguns fabricantes instalam o dispositivo na marca facas Solingen. Tais mecanismos são capazes de cortar fatias de 0,5-23 mm, e são a velocidade faca ajustável. Mas o que é necessário se um cortador de tão poderoso e perfeito para casa? Que para escolher, se os produtos cortados deve ser suficiente para alguns sanduíches?

Para uso doméstico suficiente semi-automática. A caixa geralmente feito de plástico, o que reduz significativamente o preço. As facas são utilizados em aço inoxidável, lâminas linear-chão. potência ideal para cortador de agregado familiar – 100 watts. A magnitude do corte 1-17 mm e a maioria dos modelos é ajustável, mas a velocidade de rotação da lâmina não muda nada.

Prós e contras

Os seguintes factores podem ser atribuídas às vantagens máquinas de corte:

  • Economizando fatiar tempo. Especialmente que diz respeito à preparação de vegetais de preservação. Também é importante para o corte de iguarias para a tabela de feriado.
  • Perfeitamente alinhados fatias puro. Faca de modo corte só terá um chef profissional. slicer Devido pode obter belos produtos cortados a qualquer momento.

Das desvantagens pode-se observar o seguinte:

  • Como compactar slicer pode ser, ele ainda tem seu lugar.
  • O dispositivo deve ser sempre montado e pronto para uso. Caso contrário, existe um risco de que o fatiador torna-se o instrumento com o qual a anfitriã colocou-se em 1-2 vezes, e, em seguida, removido, de modo a não interferir. Constantemente entrar e recolher fatiador de ficar entediado, parece que a faca vai cortar em produtos mais rapidamente. E não importa o que o resultado seria longe do ideal.

Uso e cuidados

Para slicer trabalhou mais precisa se lembrar das regras de funcionamento. É impossível cortá-la:

  • alimentos congelados;
  • carne, onde há ossos;
  • bagas e frutos com sementes dentro;
  • carne crua.

A fim de manter o mecanismo limpo o suficiente para limpar com um pano úmido ou esponja. A faca deve ser removido e lavado separadamente.

segurança

Todos os dispositivos técnicos estão mudando, incluindo slicer para casa. Que melhor mecânico ou elétrico? Esta questão é frequentemente associada com a segurança. Ferir os dedos com uma faca não é possível, como é escondido em uma caixa especial, e o produto é fornecido com um carro ou um empurrador. Existem modelos com um bloqueador ligado. Isso é útil em uma casa com crianças pequenas.

Claro, o cortador não é uma necessidade. Mas ele pode tornar a vida um pouco mais confortável na cozinha. Por favor, feche não é apenas delicioso, mas também belos pratos capazes de qualquer hostess que tem um fatiador para casa. Como escolher – cada decisão seja feita de forma independente.