Bolinhos de massa com sauerkraut

Dumplings – prato é sem dúvida popular. É preparado em cada casa, em intervalos variados. Particularmente satisfeito com o que eles podem fazer com qualquer recheio de cerejas e terminando com batatas com fígado. Este prato vem da cozinha ucraniana, mas, no entanto, ganhou popularidade em muitos países.

Bolinhos são normalmente feitos a partir de massa de pão sem fermento, isto é, sem o uso de levedura. Eles podem ser completamente diferentes formas: triangular, semicircular ou mesmo retangulares. Ferva-os em água salgada por cinco a sete minutos em fogo moderado. Quando os bolinhos de subir à superfície, o que significa que eles estão prontos. Antes de servir, eles são geralmente untada com manteiga. Se você cozinhar os bolinhos com cerejas ou outras bagas, eles devem ser resfriado antes de oferecer doméstico.

Bolinhos com repolho sauerkraut – não prato típico para a família média. Tipicamente, eles são preparados com batatas, frutos ou outros recheios. Mas se você ainda não experimentou os bolinhos com chucrute, então perdemos muito na vida. Eles têm um gosto incomum, mas certifique-se de tornar-se seu prato favorito. Especialmente porque chucrute tem muitos atributos positivos, úteis para o organismo. É rica em vitamina C, ácido fólico e outras substâncias. Seu uso leva ao aumento da imunidade, ajuda a prevenir a ocorrência de úlcera péptica, ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e assim por diante. Assim, é claro que você deve definitivamente sabe a resposta para a pergunta de como fazer bolinhos com chucrute.

Aqui está uma receita. Você vai precisar de um sauerkraut – jar litro, uma cebola, óleo de girassol, sal, água, farinha e pimenta moída. Comece preparando o recheio. Repolho você tem um bom aperto para remover o excesso de líquido a partir dele. Depois disso, ferva-a em água fervente por cerca de cinco minutos, mas não mais. Enquanto isso, pique finamente a cebola e refogue em uma frigideira em fogo alto até que ele adquire uma cor dourada. Em seguida, o arco é necessário colocar para fora o repolho, a água decantada. Tudo isto é frito até até a partir de recipientes, para evaporar o líquido. O processo também pode adicionar pimenta preta e repolho sal e cebola.

Agora vem o teste. É elementar. Você só precisa adicionar um quilo de farinha, dois copos de água gelada e uma colher de chá de sal. Tudo isso é completamente amassada e deixou esfriar por meia hora. Em seguida, você precisa criar bolinhos. Ele pode fazer cada um. Apenas enrole a massa grossa "salsicha", cortá-los em pedaços e enrole cada em um círculo. No centro, coloque o recheio e enfia as bordas. Pré-definido para ferver a água, podsolite só depois de ferver, você pode colocar os bolinhos na panela, eles imediatamente tem que parar, caso contrário eles pristanut para baixo. Após a bolinhos float, cozinhá-los ainda por cerca de um minuto. Sua deliciosa refeição está pronto. Sirva os bolinhos com chucrute e creme de leite ou maionese.

Muito original e bolinhos com chucrute e cogumelos. Este prato é certo para surpreendê-lo agradavelmente. Você vai precisar de 800 gramas de couve, dois cogumelos secos, 100 gramas de manteiga de margarina, uma cebola, 100 gramas de gordura e sal e pimenta. Cogumelos deve primeiro ser embebido em água fria durante cerca de duas horas. Em seguida, ferva-os no mesmo líquido, e pique em pedaços pequenos. Pressione o repolho, chop, deixe ferver por algum tempo com a gordura e uma pequena quantidade de água, e, em seguida, despejar o caldo de cogumelos. Em seguida, repolho misturado com cogumelos e cebolas, não é adicionado ao sal e pimenta. A massa pode ser feita sobre a receita anterior. Ferva os bolinhos com chucrute como de costume. Antes de servir, regue-as com banha derretida. Bom apetite.