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Cebola "Yalta": descrição, cultivo, cuidados, propriedades úteis

Para um dos primeiros frutos cultivados pelo homem, incluem cebolas. Sua terra natal é considerada a área do Sudoeste da Ásia. A primeira evidência de consumo de cebola e sua utilização como medicamento no território de mais de seis mil anos. Uma das variedades de cebola é cebola "Yalta".

O que é este arco?

Bow "Yalta" é diferente de suas contrapartes da família de vários fatores, tais como forma, textura, cor, sabor. Esta classe tem uma forma achatada ainda bastante plana. Camadas de seu mais amplo e suculenta. Característica de um arco convencional gosto amargo ausente. Além disso, no presente sabor doce coloração. E, claro, a marca registrada de cebola cultivados na península da Criméia, é a sua rica cor púrpura.

Ao contrário de outros variedades agudas que antes de comer devem ser submetidos a tratamento térmico, a cebola pode ser comido cru. Very nice pode complementar todos os tipos de saladas, cortes de carne e vegetais cebolas "Yalta". propriedades úteis será grandemente perdido pelo tratamento térmico. Portanto, ele deve ser consumido fresco. propriedades úteis, que tem essa hortaliça, conhecidas desde tempos antigos. Ele vai ajudar a preencher o fornecimento da maioria das vitaminas e minerais. Esta cultura vegetal aumenta o apetite e normalizar o equilíbrio de água-sal. A dieta incluía o arco para a prevenção e tratamento de muitas doenças.

Um pouco de história

De acordo com informações oficiais, o arco "Yalta", na verdade, foi trazido na península da Criméia a partir do resto do mundo. Subsequentemente, o material de partida deste tipo foi criado por atravessar várias variedades.

Por meados do século XIX, a península da Criméia se transforma em uma área de resort elite. Um número crescente de aristocratas russos construído na costa de quintas e palácios. Ao mesmo tempo, ela é definida jardim botânico Nikitsky.

Em Crimea rebanho de plantas exóticas de todo o mundo, incluindo Portugal. Junto com diversas variedades de doces cebolas espanhol aqui vêm duas variedades – "madersky plana" e "round madersky", com base no qual o famoso cultivar "Yalta" (arco) foi criado. propriedades úteis das culturas vegetais tornaram-se universalmente reconhecido.

Nos anos trinta do século passado, o antecessor do "Yalta" do arco moderno foi chamado de "Criméia doce." Ele tinha uma série de deficiências que foram eliminados no processo de seleção. Houve um aumento na vida útil e mudou de cor.

lembrança da Crimeia

Quem está de férias na Crimeia, ele certamente levar como um presente pacote de arco roxo brilhante. Isto não é surpreendente. No mercado em qualquer cidade pode encontrar um arco de cor roxa, que é oferecido como o "Yalta". Existem diversas variedades de reprodução externa e interna deste vegetal, com uma cor similar. No entanto, os produtos vegetais são substancialmente diferente da Crimeia. Como distinguir o arco "Yalta" de um falso? Isso pode ser feito por vários traços característicos.

Note-se a nabo flocos de revestimento. Eles têm cor roxa ou rosa. A parte suculenta desta cultura vegetal verde ou rosa. cebolas Forma – arredondado, plano. Sua espessura varia de cinco a sete centímetros. Também estar ciente de que o real vegetal da Criméia não pode ser comprado no final do período de inverno. Apenas cinco meses manteve cebolas "Yalta".

cultivo

Atualmente, a principal parte da produção de cebola "Yalta" no setor privado. É produzido como de sementes e de commodities, pronto para vender a colheita. Devido à crescente demanda por cebola "Yalta" e a incapacidade do setor privado para expandir a rede de sementes de crescimento, começou a aparecer en masse produtos hortícolas de qualidade inferior. Assim, pode encontrar variedades diferem em intensidade de cor, riqueza e escalas de espessura, bem como uma pronunciada lâmpadas nitidez. Isto reduz o valor comercial do produto final.

Atualmente, a necessidade urgente de salvar o arco de grau puro-sangue "Yalta". Isto é principalmente devido à tecnologia de cultivo. Sementes de cebola "Yalta" são cultivadas na estufa nas instalações da tecnologia de mudas. Esta tecnologia é manual e muito demorado. Re-criar todas as condições necessárias para um crescimento no nível desejado é muito difícil propriedades especiais de sementes. No entanto, para colher qualidade suficiente em casa possível.

Crescendo no outono

Plantação de cebola no outono dá certas vantagens em termos de amadurecimento. Mas plantar cebolas para o inverno repleto de algumas dificuldades.

plantio de cebola é necessário em outubro, com foco na previsão do tempo a longo prazo. Antes do primeiro sistema radicular arco geada deve ser formado suficientemente. Mas é plantar muito cedo pode causar brotando antes do início do tempo frio. Isso pode levar a perda de toda a safra.

Plantação de cebola no outono deve ser feito em um solo cuidadosamente preparada. A cama deve estar localizado em uma área bem iluminada. O solo deve ser limpo a partir das raízes de ervas daninhas, para desinfectar e para fertilizar.

Antes do início da geada é necessário para fornecer proteção adicional para as culturas. Isto pode ser conseguido, polvilhado plantar camada de dois-três centímetros de serragem ou de turfa.

método de mudas para o cultivo

Onion "Yalta" refere-se às variedades tardias. Para a plena maturidade nabo comercializável desde a aterragem deve ser de cinco meses. Quando a sementeira da semente directamente no solo é reduzida qualidade da cultura. Em regiões com verões curtos crescendo quase impossível. O método de dois anos está associada a algumas dificuldades. conjuntos de cebola mal mantido. Cebola cultivadas desta forma têm um sabor picante. método de mudas torna possível para resolver estes problemas.

época de semeadura

A fim de fornecer o calor necessário, a semeadura começa na segunda quinzena de fevereiro. mudas prontas plantados no chão com a idade de cinquenta ou sessenta dias. Se dentro de um tempo especificado semear sementes em plantas terrestres abertas são plantadas no final de abril – início de maio.

tecnologia de cultivo de mudas

Como a crescer cebolas no inverno? material de plantio pode ser preparado em casa, em estufas ou focos. Para o cultivo de plântulas nas casas adequado recipientes de plástico e caixas de madeira.

Eles preenchem um terreno especialmente preparado. Composição do solo é como se segue:

– sod terra 1 parte;

– 1 parte de húmus;

– 80 gramas de fertilizantes minerais complexos.

A camada de solo no recipiente deverá ser, pelo menos, quinze centímetros. Antes da semeadura, as sementes devem ser embebidas. tempo de processamento molhado não é inferior a vinte horas. Tal tratamento irá aumentar a germinação da semente.

Após o tratamento, as sementes são secas. Os recipientes humedecidos ranhuras de solo e da forma. Eles são semeadas as sementes. Semear não deve ser suspensa. As sementes estão localizados a uma distância de um centímetro. sulcos de semeadura polvilhe com húmus. Além disso compactado solo e coberto com areia limpa. Cuidadosamente regado e coberto com papel alumínio. Um recipiente semente é colocada num espaço com uma temperatura de, pelo menos, vinte graus Celsius. Os primeiros sinais aparecem depois de sete dias.

Cuidados de mudas

Para o cultivo bem-sucedido de material de plantio deve estar de acordo com a temperatura e as condições de luz. Você deve dosvechivat lâmpadas fluorescentes. temperatura óptima de crescimento – dezoito graus Celsius. Também é necessário para produzir rega moderada e adubação regular.

material de plantio de uma semana antes de plantar em terreno aberto é endurecido. sementeira, o que colocaria as cebolas "Yalta" pré-preparados. Crescendo no campo aberto será discutido mais tarde.

Cebolas em campo aberto

Na fase três ou quatro folhas de plântulas bem formadas prontas para serem transplantadas. Os recipientes com plantas regadas com cuidado, de modo a não danificar a peça de chapa metálica. As plantas são removidas a partir do recipiente de plântulas. raízes e folhas partes encurtado. material de plantio pronto para o plantio. Coloque a planta da mesma maneira como quando o plantio Seva. profundidade de plantio é de quatro centímetros. cuidados constantes para as camas precisa obter uma colheita de qualidade. crescente tecnologia fornece constante afrouxamento do solo, removendo ervas daninhas, adubação regular e lutar contra doenças e pragas. Ele presta especial atenção à rega. Durante o amadurecimento necessitam de rega diária. No entanto, mesmo com todas as condições de crescimento resultante da colheita irá diferir um pouco do presente arco "Yalta". A qualidade das características climáticas cultura vegetal zona afectada. Com a falta de calor e uma composição específica do nabo do solo mudará suas qualidades básicas gustativas.