Receita solha frita em uma frigideira e no forno
Hoje você pode encontrar várias dicas sobre como cozinhar peixes. Este solha receita frito vai apelar para todos, sem exceção.
ingredientes:
- Filetes de peixe sem pele;
- molho de soja;
- molho inglês;
- pimenta do reino;
- pimenta vermelha;
- pó de alho;
- água.
cozinhar marinada
É feito de molho de soja e Worcestershire, ¼ de colher de chá de pimenta preta e ¼ colher de chá de alho em pó, misturado com 3 chávenas de água fria. Coloque os filetes de peixe em uma tigela e adicione a marinada. Se não fechar completamente filé – adicione água fria para encher o produto inteiro. Coloque a bunda para marinar na geladeira por 30 minutos.
Receita frito solha: preparação
Depois dos filetes marinados durante 30 minutos, removê-lo a partir do frigorífico, retire da panela e espalhar-se sobre um tabuleiro. Cobrir um lado do peixe com pimenta preta e vermelho, alho em pó.
Receita de linguado frito: fase final
Calor para 200 graus panela e adicione o óleo. Coloque os filés para baixo o partido que processou especiarias. Fry até ficar cozido. Servem peixe com arroz e alho-porro picada, óleo protushennym. Aproveite o seu apetite.
Além disso, podemos recomendar uma outra receita para o linguado frito, que é bastante simples. Muitas donas de casa irá apreciá-lo, porque, obviamente, a complexidade mínimo de preparação, e isso dá um peixe muito saboroso.
Você vai precisar dos seguintes produtos:
- filete de solha ou qualquer outro peixe branco;
- Uma caixa de amido de milho;
- qualquer óleo vegetal.
Além disso:
- leite;
- pimenta;
- colorau;
- pimenta em pó;
- sementes de gergelim torrado.
Então, solha frita: a receita com uma foto
Salpique a parte inferior do assadeira untada com amido de milho. Opcionalmente, pode mergulhar os filetes de peixe no leite e, em seguida, molhá-lo, mas que não é um procedimento obrigatório.
Tome solha (embebido em leite ou não, é irrelevante) e baixá-la para o amido de milho por um lado. Certifique-se de que esteja completamente coberto, em seguida, coloque a comida no lado do pan polvilhado.
Tomar o amido restante e despejá-lo em cima do peixe. Espalhe uniformemente com as mãos ao redor do filé.
Polvilhe a parte superior do peixe com pimenta preta, pimentão e páprica (ou outras especiarias de sua escolha). Top, adicione as sementes de gergelim frito. Spray de topo óleo de colza, certificando-se que toda a superfície é bem coberto com uma camada.
Coloque o peixe no forno a 180 graus. O filete acabado as bordas tornar-se castanho, e na parte superior – ligeiramente dourado. O tempo de cozedura pode variar dependendo do tamanho e espessura das chatos.
Retire o peixe do forno antes que você pense que ela está pronta. Filé "amadurecem" após a extração do armário quente e peixes chatos mal cozidos será melhor do que Refried. Você também pode remover partes delicadas do filé e deixar pedaços grossos asse por mais um minuto ou dois, se necessário. Peixe deve ser castanho dourado por cima.
Sirva o prato deve ser quente ou morna em combinação com algo leve e frutado, como espinafre ou salada. Este solha receita frito é bom na medida em que é cozido no forno, e, portanto, menos calorias.