peça deliciosa para a mesa: como preparar seu foda em casa

Rábano – um grande tempero para uma variedade de pratos. Estimula o apetite, melhora a digestão, faz o gosto do alimento mais intensa e brilhante. Porque desde os tempos antigos em muitas cozinhas nacionais foi servido à mesa e um especialmente colhidas em grandes quantidades.

ponta Housekeeping

Familiaridade com rábano cozinhar em casa, vamos começar com dicas. Em primeiro lugar, a anfitriã é bem conhecido que os óleos essenciais contidos no tecido da raiz, causando literalmente rios de lágrimas. Cáustica é este inferno, em uma palavra! No entanto, o problema é muito fácil de manusear, se, por exemplo, não esfregue a raiz em um ralador, e passar por um espremedor elétrico. Em seguida, conecte o bolo e suco, e o principal produto está pronto! Facilitar a tarefa de preparar a mínima em lata casa e helicóptero convencional. Basta colocar em um buraco onde colocar as fatias de raiz, bem como os sacos de plástico na boca de saída. E se de repente, a matéria-prima tem um pouco mais do que essa quantidade, que pode reciclar, o excesso apenas congelar e, em seguida, sempre que necessário, e fazer rábano fresco.

clássico tempero

Vamos entender especificamente com a preparação de rábano. Em casa, a maneira mais fácil é. raízes meio quilo limpas, esfregue em um ralador, muito bem (se a consistência do produto obtido é mais suave, e ele era – delicioso). Ou use um moedor de sumos, carnes, como indicado acima. O vidro (200 g) com uma solução de açúcar cozido de água quente – cerca de 30 g (colher de sopa cheia), 5 g de sal (meia colher de chá), fresco. Despeje em uma tigela com o rábano, adicionar 50 gramas de vinagre, melhor frutas (maçã ou uva), Mexer. Transferir tempero em frascos estéreis, tampas de fechar (plástico), armazenamento em frigorífico. Com a preparação de raiz-forte em casa pode ser conectado a uma advertência: se ele vai parecer dryish, adicione a água um pouco mais, mas é cozido!

Tempero picante, baga

Se você quer tentar algo mais sabor original, interessante, tentar igualar a gravidade da raiz de rábano e doçura tart das bagas de groselha. Ele recebeu um inesperado, mas muito apetitoso. Tal condimento maravilhoso adequado para a carne – grelhado, cozido no vapor, ou geléia. By the way, de acordo com a mesma receita e cozinhar rábano possível para o inverno. O que você vai precisar da mesma quantidade de raízes e bagas – por um lado, e açúcar e água – por outro. Por exemplo, se tomarmos a 250 g e 250 rábano groselha, os outros componentes – por 100. Frutas rolar em um moedor de carne. Rábano é melhor para moer ralador. Misturar e derramar água com açúcar dissolvido na mesma. Embalado em frascos e guarde na geladeira ou adega.

Tempero de rábano com cenoura

Mime-se com um delicioso condimento irá ajudá-lo aqui esta receita para o rábano. No inverno, pode marinar com cenoura. Alinhamento dos seguintes produtos: raízes e raiz – 300 g, vinagre de cidra (que é melhor do que a tabela convencional, como mais saboroso e perfumado) – 60 g, um pouco de sal e meia xícara (a seu critério) de água. Rábano grelha, cenouras, também, ambos os produtos – em um ralador fino. Dissolve-se o sal em água, o vinagre, diluir, adicionar rábano agitação. Espalhe sobre a bancos, perto, armazenar em local fresco.

E familiar para nós para o inferno, como em uma loja, verifique com a adição de suco de beterraba. Isso é todos os segredos de sua home-made!