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Aperitivo de salmão com pressa

O lanche do salmão é uma excelente opção para um jantar de gala ou uma mesa de buffet. Pequenos roos ou sanduichinhos certamente serão apreciados por todos os convidados, e o mais importante, eles terão muito pouco tempo para prepará-los.

Aperitivo de salmão no pão pita.

Todos os produtos são tomados "por olho", dependendo do gosto. O lavash arménio fino se espalhou sobre a mesa e cobriu com uma camada de queijo cremoso suave. Salsa, cebolas verdes e aneto finamente picado e polvilhado com lavash. Uma fatia de salmão é cortada em fatias finas e transparentes e espalhada pelo verde. Depois disso, lavash é cuidadosamente e firmemente enrolado em um rolo, e depois corte diagonalmente em pequenos pedaços de 3-4 cm. Um lanche pronto é elaborado em um prato e servido aos hóspedes.

Aperitivo de salmão com queijo cottage.

Um pacote de queijo cottage exigirá 400 gramas. Salmão, 2-3 colheres de rábano desfiado, uma pitada de pimenta preta e 1 pepino. Peixe cortado em tiras longas e finas. O queijo cottage é misturado com rádios e pimenta. As tiras são dispostas em uma folha de papel alumínio ou espesso e revestidas com uma mistura de coalho. A folha está bem embrulhada com rolos e coloque a geladeira por uma hora, de modo que mole ligeiramente e mergulhe.

Rolo cortado em pequenos pedaços de 2-3 cm de espessura. Cada peça é colocada em anéis de pepino pré-cortados e decorada com um raminho de endro.

O próximo lanche do salmão é perfeito para um coquetel. Ela se prepara em nenhum momento e parece muito original e apetitosa.

Para cozinhar, você precisa: salmão salgado, azeitonas verdes, limão e vegetais para decoração. O filé de peixe é cortado em pequenos cubos de 2 cm. O limão é cortado com anéis finos e depois dividido em 4 partes. Em brocheiras ou palitos de dente encadeiam um cubo de salmão, um quarto de fatia de limão, uma azeitona verde, outro limão e outro cubo de peixe. Se houver espaço restante, a seqüência pode ser repetida. Os espetos acabados se espalham sobre um prato e decoram com verdes.

Lanche original de salmão com espinafre. Tal aperitivo será perfeitamente adequado às donas de casa, que gostam de surpreender seus convidados:

As folhas de alface são lavadas e cortadas em cubos grandes de 3 cm. O salmão é cortado em fatias finas de 2 cm de comprimento e misturado com espinafre. A toranja é descascada, sementes e veias, deixando apenas carne, esprema o suco em uma única xícara em um copo separado, cortado e adicionado a uma xícara de salmão. O suco é misturado com algumas colheres de azeite e 1h. Colher de pimenta verde e sal. Misture tudo e despeje o molho sobre o peixe com espinafre. O lanche é permitido preparar durante meia hora, e depois é servido na mesa.

O salmão não é o único tipo de peixe a partir do qual você pode preparar um bom petisco. Um lanche de trutas não é menos delicioso.

Para sua preparação, você precisará: peixe fresco, ovo de frango -2pcs, maionese, verduras e alho. O peixe ferva em água salgada e esfrie, retire todos os ossos e amasse carne macia com um garfo. Os ovos são fervidos e a gema é separada da proteína. A gema é misturada com pimenta, um par de colheres de sopa de maionese e filetes de peixe, e a proteína é triturada e adiciona-lhe salsa e aneto verdes picados. De uma truta formam bolas, que são enroladas em proteínas, e depois se espalham em um prato.

Para obter rapidamente um lanche após o trabalho ou para alimentar os hóspedes repentinamente ultrapassados, um lanche de espadins fará.

Você precisará de um pão, uma lata de espadilha, manteiga e um pepino em conserva. Pão ou pão branco cortado em pedaços com uma espessura de cerca de um centímetro. A superfície de cada peça é manchada com uma fina camada de manteiga. Em seguida, coloque 1-2 fatias de pepino em conserva e 1-2 peixes.

Um sanduiche com espadilhas pode ser preparado com vegetais frescos. Para cozinhar você precisa: um pão, manteiga, alho, maionese e um tomate. As peças cortadas do pão são fritas na manteiga. O alho é moído, misturado com maionese e aplicado na superfície de uma peça assada de um pão. Top colocar um par de espadilhas e fechar o sanduíche com uma fatia de tomate.