Cogumelos em um molho de creme e cozinhar a carne e almôndegas em creme azedo.
Molho de creme pode ser preparada uma variedade de pratos. Sirva possível saladas, assados, bem como pratos de carne. Sem mencionar o fato de que os cogumelos em um molho de creme obtido simplesmente incrível e única. Neste artigo você vai aprender sobre várias receitas originais e saborosas que são cozinhados em um molho exclusivo.
Cogumelos em molho de creme
Esta receita é muito simples e não vai ter um monte de tempo livre. Para preparar os cogumelos em molho de creme, são necessários os seguintes ingredientes:
Fungos – 0,6 kg;
Bow – um par de peças;
Cenouras – 2-3 peças;
óleo de girassol;
Alho – 3-4 dentes;
maionese;
nata
Lave os cogumelos, em seguida, corte-as em cubos. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque-o sobre os cogumelos, fritar um pouco. Adicione as cenouras, as cebolas picadas, creme de leite e maionese 5 colheres de sopa colheres, alho espremido e quente água fervida, para que a massa não era muito grosso. Os cogumelos, adicione sal e pimenta e despeje o molho cozidos neles. Todos estes ferver novamente por cerca de 10 minutos.
Melhor de todos os cogumelos em um molho de creme servido com batatas. prato cozinhado é usado com ou sem um enfeite.
Carne em um molho de creme
Esta receita é um dos mais fáceis. Os produtos que sejam necessárias para preparar:
Carne – 0,6 kg;
Azedo – 100 g;
Maionese – 2 colheres de sopa;
Ketchup, temperos, sal
Para começar, a carne deve ser cortado fatias e frite em um pouco de óleo. Em seguida, preenchê-lo com molho preparado: misture o creme de leite, maionese, um pouco de ketchup, pickles picado e sal a. Em seguida, cozinhe a carne no molho até ficar cozido em fogo baixo.
Carne em molho de creme azedo
Este prato também não vai exigir um monte de esforço. Preparando-o para cerca de duas horas, das quais você estará envolvido em apenas meia hora. produtos:
Carne – 0,6 kg;
manteiga;
Bow – um par de peças;
Tomate (você pode tomar qualquer ketchup ou molho de tomate) – algumas peças;
De farinha – 1 colher;
Caldo (água fervida pode ser usado) – um copo;
Alho – um par de dentes;
Sal, tempero
Inicialmente repelir carne cozinhar martelo, em seguida, frito até ficar crocante em óleo. Agora estamos nos preparando legumes. Pique a cebola e frite até ficar macio e polvilhe com farinha. Adicione o tomate (ketchup ou molho) e alho, picados em pedaços pequenos. Ora, tudo isso despeje o caldo ou água fervida. Depois disso, ferver e despeje em um copo de creme de leite, em seguida, agitar. Adicionar o molho para a carne e coloque no forno por meia hora.
Receita de almôndegas em molho de creme
A duração de cozimento almôndegas cerca de 50 minutos.
ingredientes:
A carne picada – 0,7 kg;
Arroz – metade de um copo;
Azedo – 200 g;
Água – 100 ml;
Ovos – 1 PC;.
Bow – um par de peças;
extrato de tomate – 3 colheres de sopa;
Ketchup aguda – 2 colheres de sopa;
Óleo vegetal – 4 colheres de sopa;
Pimenta, sal
Ferva o arroz até a metade. casca de cebola e pique. Na carne adicione pimenta, ovo, sal e cebola. Misture bem e adicione ao arroz. A partir desta massa para preparar grânulos, cerca de 30 g cada. As bolas rolam em farinha, depois prizharit óleo vegetal.
Para a preparação do molho pode ser misturada pasta de tomate, molho de tomate, creme de leite e água (pode utilizar caldo). Pour almôndegas molho preparado e ferver durante cerca de 20 minutos em fogo baixo.
Almôndegas com molho de creme
produtos:
Carne (carne de porco, vitela, frango) – 0,7 kg;
creme azedo – um copo;
Bow – um par de peças;
Alho – 5 dentes;
Ovos – 1 PC;.
Cenouras – um par de peças;
De farinha – 1 colher de sopa;
Pimenta doce – 1 pc;.
Sal, salsa, pimenta, aipo
Para preparar o recheio é necessário torcer em uma carne moedor de carne, adicione sal, pimenta, alho, ovo e cebola. Enchendo misture bem, de modo que era resistente. Cenouras ralar, corte de pimenta em tiras, aipo-temporada e salsa, então tudo frito em óleo. Em vegetais despeje o creme, adicione sal e pimenta, em seguida, leve para ferver. O copo de água a ferver (quente) farinha diluída e verter cuidadosamente em creme com legumes. Em seguida, ferver novamente, mas que engrossa.
Das almôndegas cegos enchimento acabado e colocá-los na folha. Despeje o molho de creme em cima e coloque no forno. Preparado prato cerca de meia hora a 220 graus. No pedido, você pode decorar com queijo almôndegas, ralado, em seguida, colocá-los em 12 minutos mais no forno. Quando formada uma castanho dourado, em seguida, almôndegas pronto.