Fries – batatas, amados por todos

Fritá-lo de uma maneira especial tão rápido que até mesmo a palavra "fritar" foi reduzida para a palavra bem conhecida "livre". Batata, batata frita e tostados, como todos, sempre e em toda parte – crianças e adultos, residentes urbanos e rurais, inverno e verão, em tristeza e na alegria. Exceções não aqui. Cozinhá-lo não é muito difícil, se você seguir algumas regras. Mais recursos para comprar o produto semi-acabado para o qual o pacote tem instruções detalhadas.

No mesmo artigo, você vai aprender como preparar caseiros batatas fritas. Tubérculos deve ser grande, a fim de obter uma longa palha. É aconselhável prestar atenção para a variedade – há cozinhar seca e sólida, e não é friável – cozinhar. É claro que, em primeiro lugar, os tubérculos necessidade de lavar, em seguida, descasque e corte em rovnenko. Um bom resultado é obtido se a superfície para remover amido – Lavar em água quente e seco somente após a fritura. Para fritar é mais conveniente, é claro, usar a fritadeira. Mas acontece refeição requintada em uma frigideira ou frigideira alta. Aqueles que temem as calorias e usar o forno, também, são um deleite apetitoso.

Batatas fritas ou batatas fritas? Batatas no forno

Pré-aqueça o forno a 220 graus. assadeira liberalmente lubrificar o óleo refinado, espalhar-se as batatas em uma única camada e assado no centro do forno durante 10 minutos, depois cuidadosamente virar a lâmina e mais 10 minutos para voltar para o forno. A preparação de batatas fritas no forno dá quase a mesma gosto como fritar em uma grande quantidade de gordura. Este é um prato lateral conveniente para a tabela de férias: delicioso e bonito, e um mínimo de aborrecimento.

Fries batatas em uma panela

O grande número de palitos de batata óleo vegetal bem aquecidas colocadas em uma única camada, de modo que pode flutuar livremente. Como o escurecimento escumadeira para espalhar num crivo ou peneira para drenar o excesso de gordura. Instale-o em uma panela funda e cubra com uma tampa, para preparar as batatas são resfriados.

Batatas de fritadas na fritadeira

Óleo aquecido a 175 graus, carrinho de meia carga, mesmo para assar e, quando pronto, a capacidade várias vezes agitar para stok gordura. Este é o método mais fácil, o que dá o melhor resultado.

Sobre a fritadeira

Fãs de batata frita só precisa caminhar até as lojas e comprar eletrodomésticos para a casa usam um dispositivo tão útil e não particularmente caro. Além disso, o uso de fritadeiras com segurança. A panela ou uma frigideira pode salpicar óleo tão vermelho-quente, na melhor das hipóteses, roupas estragadas chefe infeliz, e, na pior – ele recebeu queimaduras de vários graus. E de repente entra no olho? Deve-se ter muito cuidado quando cozinhar as suas iguarias favoritas na lareira. Fryer enorme seleção. Além disso, além do fato de que a tabela a qualquer momento será servido batatas fritas, ele também tem outras vantagens: é possível cozinhar e anéis de cebola, e berinjela, e tudo que é frito em massa. Além disso, em uma fritadeira muito bem produzido carne e peixe, e cogumelos, e donuts e pastéis. A afiadas pequenas asas de frango! Um doce e crocante crianças lenha favorito! Assim, muitos pratos diferentes preparados de forma rápida, fácil e segura.