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Como cozinhar deliciosas panquecas em coalhado?

Panquecas em coalhado fazem bem quando a casa vai ficar leite inacabada que é azedo com o tempo, mas jogá-lo muito triste. E parece que não existe apenas por causa deste produto lácteo é obtido excelentes sobremesas que você pode tratar seus amigos e parentes.

Como a cozinhar panquecas em coalhado: um passo a passo receita

Ingredientes para a massa:

  • ovo grande – 2 pcs;.
  • iogurte – um total de 750 g do banco;
  • bicarbonato de sódio – 1/3 colher de sobremesa;
  • açúcar areia – 2 colheres grandes;
  • sal pequena – 1/3 colher;
  • óleo de girassol, inodoros (panquecas torrador) – 80 ml (incluindo 2 colheres pequenas de teste);
  • manteiga – um pacote completo (Sobremesa lubrificação);
  • farinha peneirada, trigo – 2,8 xícaras (adicione a seu exclusivo critério);
  • arrefecido a água fervida – ½ copo.

O processo de preparação das fundações

Panquecas em coalhado preparadas tão facilmente e rapidamente com o leite convencional ou iogurte. Massa deve ser tomado 2 ovos de galinha, chicoteá-los com um halo, e em seguida, adicioná-los ao bicarbonato de sódio, 750 ml de iogurte fresco, sal de cozinha e açúcar. Todos os ingredientes devem ser misturados de forma a finalmente obter uma massa homogênea de leite. Além disso, deve despeje a farinha e despeje 2 pequena óleo colheres de legumes.

É particularmente digno de nota que as panquecas em coalhado são bastante grossas. Portanto, para a preparação da sobremesa finos desejável na massa acabada adicionar um pouco de água fervida e arrefecida. Ele diluindo significativamente a base que no futuro permitirá a difundi-lo na panela.

tratamento térmico de pratos doces

Antes de fritar as panquecas em leite coalhado, deve levar pratos especiais com alça (panqueca) ou uma panela regular, colocá-lo em um calor elevado e brilho vermelho. Além disso, não é necessário para derramar uma pequena quantidade de óleo vegetal e esperar por ele para não ir fumaça luz. Após isso, uma concha para recolher líquido de panqueca e derramá-lo em um movimento circular na panela. Neste caso, os pratos recomendado imediatamente para inclinar em diferentes direções. Estas acções contribuirão para a divulgação dos fundamentos da superfície fabricantes de panqueca. Quando a parte inferior da sobremesa será marrom e a parte superior é coberta com furos, o produto deve ser transformado usando a lâmina.

Para panquecas finas sobre coalhado um particularmente saborosa, eles devem estar na gordura quente com manteiga. Isso pode ser feito usando um garfo, mas sim derreter o óleo de cozinha em uma panela e colocá-lo em uma sobremesa com uma escova. panquecas óleo acabado você deseja publicar em uma pilha de placa plana.

Como trazer para a mesa

Panquecas feitas com base de iogurte, é desejável para apresentar os membros da família no estado quente com chá forte e leite. Além disso, para uma sobremesa tão saudável é recomendado para enviar mel fresco de qualquer tipo, creme espesso, leite condensado, geléia, compotas e outros produtos doces, que se tornará ainda mais deliciosas panquecas.