Como fazer álcool do conhaque?

Para muitos Cognac é a sua bebida favorita. E muitos estão perguntando: "Como fazer álcool do conhaque" Embora esta bebida é a mais difícil, mas para cozinhá-lo em casa é mesmo possível. No entanto, se você decidir preparar brandy caseiro natural, você vai ter que ser paciente. Afinal de contas, isso vai levar tempo, esforço e talento culinário. Antes de começar a cozinhar, vamos analisar o que um conhaque clássico.

Como fazer álcool do conhaque? Uma receita clássico

Para preparar esta especialistas de bebida aromatizada por muitos anos selecionou os melhores uvas. Ou melhor, seu suco, que passou o processo de fermentação durante o mês. O macerado resultante é submetido a destilação dupla em um cubo de cobre especial. Através deste processo de vinho a partir de fracções purificadas de materiais indesejados que podem conferir sabor indesejável de conhaque. De 9 litros de mosto obtido de 1 litro de álcool. Em seguida, a bebida original for vertida em barris de carvalho. A velocidade do obturador varia de um ano para vários anos. Isso brandy de qualidade exposição determinada, ainda mais em um tanque cheio de substâncias álcool contido na madeira. Tecnologia, é claro, um tempo muito longo e trabalhoso. Em casa, querendo saber como fazer álcool do conhaque, às vezes você quer cozinhá-lo o mais rápido possível. Vamos olhar para as nuances do processo Fast Track.

Receita de álcool conhaque

Para a preparação você precisará álcool ou vodka, mas você pode usar homebrew.

Início de álcool conhaque: o primeiro método

Um litro de álcool ou vodka misturado com uma colher de chá de açúcar, chá preto, adicione a folha de louro, 2 ervilhas pimenta preta, cravinho 2 peças, um pouco de baunilha, laranja ou limão cascas. Precisamos insistir em um lugar quente e escuro cerca de 10 dias. Depois de drenar o através de gaze. Seu brandy está pronto, despeje o líquido restante em uma garrafa.

A segunda maneira

Coloque em um saco feito de tecido 2 ervilhas preto e pimenta da Jamaica, cravo 3, uma colher de chá de chá preto, colher de chá canela e baunilha. Mergulhe o saco dentro do frasco com álcool, não se esqueça de colocar uma colher de chá de açúcar. Insista 10 dias em um lugar escuro. Uma vez que o brandy está pronto, o saco é removido.

A terceira maneira

Como o segundo método, precisamos de uma bolsa de pano. Coloque-o em uma colher de chá de café, uma folha de louro, ervilha 3 pimenta amargo, cravo 2. Reduzir tudo em um frasco de álcool, o que não se esqueça de dissolver uma colher de chá de açúcar. Insistir é necessário para 7 dias. Quando a bebida está pronta, o saco é removido.

É claro que, no final, acaba por qualquer coisa, mas não que o verdadeiro Cognac "estrela". Em qualquer caso, você pode sempre tentar fazer uma aparência de aguardente caseira. Este resultado vai agradar muito. Agora que você sabe como fazer brandy do álcool em casa. Beba-se e tratar os seus amigos! Esta bebida vai apelar até mesmo para os paladares mais exigentes.