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Como cozinhar purê de batatas?

Purê de batatas – delicioso e um prato favorito da infância. Há muitas receitas de como cozinhar purê de batatas. Vamos olhar para alguns deles, mas primeiro vamos falar sobre como, em que pratos você pode encontrar este vegetal. Portanto, esta é os bolinhos, pães, vários caçarolas. Purê de batatas são geralmente servido com cogumelos, carne (frango, carne bovina, carne de porco, fígado de coelho) e vegetais.

Vitaminas e calorias

Quantas calorias em purê de batatas e que as vitaminas são nele? 100 gramas deste prato contém 92 kcal. 100 gramas de origem vegetal em bruto – 77 kcal. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H e PP, de cálcio, amido, fósforo, magnésio, potássio, enxofre, ferro, cloro, sódio, zinco, iodo, cobre, cromo e outros.

receitas

Agora vamos falar sobre como preparar purê de batatas. Ingredientes: Na verdade, a batata, ele vai precisar de 1 kg (se a empresa há mais de 4 pessoas), pimenta e sal a gosto, leite (180-200 gramas), manteiga (50-75 gramas). preparação:

1. Os tubérculos são lavados, limpo, cortado em fatias (em qualquer forma, como preferir).

2. Nós mudamos para a panela e encha com água fria.

3. Coloque no forno e cozinhe em fogo alto até ferver. Então nós diminuir chama e cozinhe por cerca de 12-15 minutos.

4. Tempere com sal.

5. Verifique a disponibilidade garfo ou faca, batatas devem ser macios e cozidos moles.

6. É necessário aquecer o leite (se você usa frio, as batatas vai se tornar uma sombra feia de cinza).

7. A seguir tolkushkoy puré de batata.

8. Usando o misturador, iniciar chicotear puré de batata, lentamente verter o leite. Ele vai sair do ar e suave.

9. Adicione a manteiga e tudo bem. Purê de batatas pronta. Bom apetite!

Como cozinhar purê de batatas em multivarka? Para fazer isso precisamos de um 1 kg de batatas, creme de leite (ou leite), 100 ml., Manteiga, sal e pimenta a gosto.

etapas de cozimento:

1. Descasque e pique os legumes.

2. Compartilhar multivarku e despeje em água fria (para que ele cobre apenas ligeiramente batatas.

3. Tempere com sal.

4. Se desejar, coloque a folha de louro para o sabor.

5. Feche a tampa e colocar no modo desejado (leia as instruções para o dispositivo) por cerca de 20-50 minutos, é dependendo do seu Multivarki.

6. Coloque as batatas em uma panela pronto para esticar e tolkushkoy.

7. Adicione o creme de leite ou leite. Tudo bem.

8. Adicione um pouco de manteiga.

Na ausência de creme (ou leite), maionese pode ser utilizado. Outras recomendações são utilizados na fase final da gema de ovo, o qual também confere leveza. Preparar e queijo duro. condição obrigatória de purê de batatas deliciosas – deve ser bem cozida, sem grumos. Não deixe os tubérculos são descascados, sem água, eles imediatamente escureceu. Indesejável e deixe de molho em água por um longo tempo, por causa deste vitaminas perdidos.

benefícios de batata

Idosos recomendar pratos de batata, que melhoram a memória ea função cerebral, este vegetal é útil para o coração. Batata possui propriedades diuréticas e é utilizado em doenças renais. Constatou-se tuberozin matar o bacilo da tuberculose.

Neste artigo, vamos responder à pergunta sobre como preparar purê de batatas. Seja ousado, experiência, e tudo que você recebe. Boa sorte!