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Carne de frango: receitas com fotos. Carne em francês filé de frango

Chicken – Carne universal. De despeja excelente base para sopas, ele se encaixa bem em um número infinito de saladas e receitas com pratos de carne de frango diferem diversidade invejável. não deve ser levado para a carne desta ave de ânimo leve. Se você não gosta de frango, ele diz apenas que você não sabe cozinhar delicioso. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita maravilhosa, ter dominado isso, você vai adorar carne de frango.

Frango em árabe

Diferentes países criaram suas próprias maneiras de como cozinhar a ave. fãs leste certamente têm a seguinte receita a seu gosto. Tomado carne de frango, neste caso, o filé, cerca de um quilograma. Lava-se, secam, cortar placas não muito finas e salta através da película (sem muito zelo), em seguida, priperchivaetsya e adicionar algum sal. Meia xícara de arroz de grão longo é cozido acordo com as instruções; arroz cozido é vertida em um quarto de uma colher de caril, em seguida, é misturado com milho enlatado e ervilhas (cerca de metade de um copo). Na fatia filete untada cozimento decomposto repelido é colocado em cada par de colheres de mistura de arroz e vegetais é lubrificado com maionese e é polvilhada com queijo ralado. Sobre os grânulos resultantes são colocados metade de um tomate pequeno, folha de esconder folha e colocar no forno 40 minutos sobre o quente prato forma, com verduras e legumes frescos – simplesmente delicioso.

Frango em japonês

Para a preparação não precisa de um especial, ingredientes de fantasia – única causa, e pode ser substituído jantar vinho branco. porções de frango picado e torrado até dourada, e não sobre a planta, e manteiga. Em seguida, a carne de frango é salgado, pimenta, causa e vertida empilhados caldo pilha e temperada. Como um lado côncavo para as batatas fritas mais adequadas. Um prato alimentação é colocada em pão de alho rosado com sabores de ervas (para secá-los com polvilhar perfumado ervas secas).

Frango na Transilvânia

Nelenivyh estão maneira muito diferente para encher a carcaça. Na terra natal de Drácula utilizados para enchimento fígados de aves (geralmente frango, mas se você vai cair de ganso – é apenas um luxo), fumados bacon e cogumelos. O primeiro passo é cortar um pequeno pedaço de gordura, os pingos de gordura fora dele, em que o ouro semi-anéis de cebola. Em seguida, colocou cogumelos desintegrado e fígado (no olho de encher toda ajuste no abdômen). Na carne e adicione o ovo cozido picado e interfere com embebido em leite fatia de pão branco. A massa é polvilhado com pimenta, sal, salsa e manjerona. Tudo isto é encaixada no pequeno carcaça; é suturada, e (atenção!) de frango é cozido e frito em lume brando. Carne de frango em combinação com o recheio descrito é obtido muito suculenta, doce e salgado.

Frango em melão

É muito interessante e na temporada é uma maneira bastante barato para cozinhar carne de frango. Acontece muito suavemente, e se preparando sem quaisquer dificuldades. Primeira meia hora a totalidade de carcaças é cozido em água, que infundiu um par de colheres de sobremesa vinho. Quando arrefecida ligeiramente, com a pele de galinha é removido. Melão grande lavada, limpa com uma extremidade cortada do topo. Através de cortar e raspar as sementes retiradas a maior parte da carne. Em seu lugar, é colocado um pássaro, coberto com a ponta cortada, que está ligado à parte principal dos palitos. Fruit é colocado na panela cheia de água, ea tampa é pressionada para baixo a carga para que o vapor não sai. Meia melão posteriormente hora retirado, e recebe o pássaro é cortado e polpa de melão é enfeite.

Frango em molho de mostarda

Mesmo os métodos de cozimento mais comuns podem agradar o gosto das novas notas, se você fizer um molho personalizado. Por exemplo, no início desta receita é o trivial: carcaça de aves é cortado em porções, prisalivaem e esfregada com óleo de girassol, após o que a fritura no forno com sinusoidal formada por vazamento da suco. Em paralelo, fazer o molho: um par de colheres de sopa de manteiga torrado farinha de colher de chá, ligado com um copo de caldo, mostarda, vinagre (uma colher), meia chávena creme de leite, sal e açúcar (em uma pitada). A mistura é fervida; gemas de ovo são misturados com duas colheres de sopa de par molho, deitando-lhes a granel – molho e fervida até grosso. Ela regada carne cozido de frango, em seguida, o prato é mantido mais alguns minutos no fogo.

Frango com bananas

prato muito incomuns e picantes: porções de aves são cortadas, salgadas, Perch. As peças são feitas incisões são incorporados numa mistura de alho picado e pressão salsa. Em seguida, frango assado em óleo de girassol. Separadamente, ferver o arroz. Duas bananas de limpar, cortar longitudinalmente, gentilmente paneer em pão ralado e frito – desta vez na manteiga. Ele serve como: um slide definidos arroz, top – fatia de galinha perfumado, e do lado – uma banana.

Pés no saco

Os fãs desta parte do frango em vez como uma receita. Acontece incrivelmente deliciosa, mas vai ter que mexer. 0,5 kg de batatas trituradas, dois grandes cebolas – zazharki. Quando as cebolas zazolotitsya, adicionar um terço de um quilo qualquer cogumelos picados na mesma; eles são fritos até completa evaporação do líquido, e, em seguida, misturado com a puré. Seis canelas prisalivaem, podperchivayutsya e frito com uma bela crosta. Uma libra de massa folhada é desenrolado e finamente cortados em quadrados com um lado de 15 cm. No centro de cada colocar um par de colheres de puré de batata com cogumelo recheio é colocado na perna torrado em torno do qual se dobra a massa vai. O saco resultante não é rigidamente fixada rosca que adere folha de osso envolvido (não queimado). Os sacos colocados em uma assadeira e colocadas no forno durante quinze minutos.

rolos salgados

Prato maravilhoso é obtido se a carne de frango embrulhar qualquer coisa. Para fazer isso de uma incisão ao longo do filé, através do filme se desenrola e gentilmente salta, então prisalivaem e pimenta. Como o queijo produtos recheio incrível gosto, presunto e abacaxi. Todos os componentes são cortados em pequenos cubos, colocados sobre o frango batido fora e bolo de carne é minimizado. Que ele não se virou, ele foi amarrado com linha ou prenda com palitos. Em seguida, rola run-in pão ralado, frito cinco minutos de cada lado. Finalmente, a tampa é fechada, e os rolos são preparados por cerca de um quarto de hora.

carne de frango em francês

Opções para este prato uma quantidade enorme. Há receitas com batatas e maionese e creme de queijo e tomate. Oferecemos carne cozinheiro clássico em francês. Filé de frango cortado longitudinalmente em três pedaços e levemente salta. Um terço de um quilo de cogumelos cortados em cubos ou fatias e cebola – rodelas meio. Cogumelos e cebola frita. Um pedaço de queijo (200 gramas) fricções grosseiramente; grande tomate cortado em fatias finas. O formulário é colocado para fora de frango, salgados, pimenta e mostarda manchada. Filete em cada placa colocada cogumelos e cebolas no topo – fatias de tomate. O prato é cheio de queijo e coloque no forno para uma terceira hora. Bom apetite!

Não se negue o prazer de cozinhar frango delicioso! Receitas com fotos para ajudá-lo a decidir o que fazer com ela é hoje.