Cogumelos Govorushko: fotografia e descrição

Um dos organismos vivos mais interessantes na Terra são considerados cogumelos como eles combinam as características de ambos os animais e plantas. Há uma variedade de espécies, que estão espalhados por todo o globo. Os amantes da caça tranquila na Sibéria e do território de Primorsky é muitas vezes dificultada por Govorushko. Que tipo de cogumelos você pode recolhê-los?

características gerais

Cogumelos Govorushko – um gênero que combina vários tipos de comestíveis e cogumelos venenosos. Eles distinguem-se das outras partes da pequena placa, que descem para a perna de um maior ou menor grau. cogumelos Govorushko podem ser encontrados na floresta sob as folhas. Eles constituem anéis as chamadas de bruxas. Muitos deles comestível, mas eles não são de alta qualidade. Outra característica interessante desses fungos é o seu cheiro peculiar, que para muitas pessoas é muito pouco atraente. No entanto, existem aventureiros que gostam de cozinhar Govorushko. Cogumelos ou frito com cebolas, ou salgados, acrescentando especiarias e alho. Coletá-los que ter muito cuidado, porque um monte deles, e venenosa. Eles são caracterizados pelo tamanho pequeno e de cor esbranquiçada do corpo. Existem muitos tipos govorushek, mas os mais comuns são voronchataya, cinza, gigante, voskovataya e esbranquiçada.

Voronchataya Clitocybe

Este chapéu do cogumelo tem um diâmetro que pode ser de até 8 centímetros. Ele sutilmente carne, fica em cima de montículo, que vai para o funil, pelo qual recebeu o seu nome. pele amarela-acastanhada cor, na maioria das vezes, é seco. Cogumelos Govorushko esta espécie tem parte branca da placa, que desce gradualmente ao chão. A haste cresce até 5 cm de altura, tem uzkotsilindricheskuyu forma e a mesma cor com um chapéu. É uma espécie comestível, que é muitas vezes usado em sopas, mas o cheiro do caldo é muito específico. Ferva estes fungos precisa de pelo menos 20 minutos, às vezes em conserva. Na maioria das vezes eles crescem em florestas mistas, bem como muitos cogumelos Govorushko. Fotos e descrição desta espécie podem ser encontrados em qualquer enciclopédia da micologia.

cinza Clitocybe

Em agosto e setembro, você pode encontrar este fungo em toda a Rússia. Ela cresce em florestas diferentes, às vezes vive em matas urtiga cachos inteiros, pelo qual recebeu um segundo nome – podkrapivnik. Estes cogumelos têm uma carne Govorushko chapéu de até 15 cm de diâmetro. Em primeiro lugar, tem uma forma convexa e, em seguida, achatada e os bordos são dobrados para baixo. cor cinza corpo, e como o nome sugere, mas no centro é substituído por um mais escuro, muitas vezes cobertos com flor. A polpa Govorushko gray white, o cheiro não é alterada, é apenas um sabor agradável cogumelo. Perna espessa – 3 cm, e a altura pode ser de até 10 cm Este comestível Govorushko .. Cogumelos primeiro cozidos, a água é drenada. Eles são muito cozidos, eles têm um sabor peculiar e cheirar. Eles são usados para o enchimento de tortas, fritar ou decapagem.

gigante Clitocybe

É o maior govorushek espécies. É muito parecido com o cinza, mas é maior. Mushroom leucopaxillus giganteus incomum. Você pode encontrá-lo no final do verão e início do outono nas florestas mistas e coníferas. Tem capota de carne, que podem atingir os 25 cm de diâmetro. Branco, misturando-se cinza a partir das bordas para o centro. Sob a capota do motor estão localizados placa estreita frequente que possui uma ponte. Eles brevemente descendente na perna e têm coloração pálida ou acastanhada. A mesma perna é a mesma que a da cinza Govorushko :. Altura – até 10 cm de espessura – até 3 cm de alimentos consumidos este cogumelo pode ser, mas pode levar a indigestão. Ferva deve ser 15-20 minutos, e depois cozinhar, seguindo a receita. O melhor sabor tem jovens cogumelos, que, ao contrário da antiga, não gosto amargo. É interessante notar que em gigante polpa Govorushko contém um antibiótico que é capaz de resistir a doença, tais como a tuberculose.

Voskovataya Clitocybe

É o tipo que cresce em florestas mistas e coníferas, entre gramíneas em solo arenoso. A cor do cogumelo branco. Sua cabeça cresce a 10 cm de diâmetro. A sua forma varia, do centro para os bordos: o meio da convexa, e em seguida, ela cai e estende-se para os bordos. Boca desapertar e ondulado, às vezes pode ser difusa ou quebrado. As placas têm um cogumelo estreita e frequentemente descer até a cor de base – de branco para cinza. A haste tem uma forma cilíndrica, pode ser linear ou ligeiramente dobrada, ao longo de todo o comprimento liso, mas na parte inferior existe uma ligeira poeira de papel. Embora o priglyadny fungo na aparência, tem um aroma agradável e sabor, é muito venenoso. Ele contém uma toxina chamada muscarina. O corpo não pode neutralizá-lo por si mesmo para o envenenamento do sistema nervoso ocorre. Meia hora depois de beber Govorushko voskovatoy os primeiros sintomas, que devem ser abordados. Esta pressão arterial, frequência cardíaca lenta. Se ele foi comido por um monte de cogumelos, eles começam a agitar os membros, uma dor de cabeça, cólicas, náuseas, tonturas e vômitos. 10 gramas é uma dose letal para os seres humanos. Apenas pessoas experientes devem colher cogumelos Govorushko. Fotografia e descrição irá ajudá-los a não cortar pudim tóxico.

golovushka esbranquiçada

Este tipo de cogumelo podem ser encontrados tanto nas bordas da floresta e na zona temperada dos parques do hemisfério norte. Ela pode crescer no solo nu, e em uma cama de folhas. Eles aparecem em grupos, muitas vezes, grandes, e formam um "anel de fadas". Tampão fungo – 6 cm de diâmetro. Sua forma varia de acordo com a idade da cabecinha: jovem é convexo, a borda dobrada, fungos meia-idade – espalhando, o velho – um bordas rebaixadas ou planas e onduladas. A cor também muda com a idade: de branco-cinza ao ocre. Se o fungo é velho, então manchas podem aparecer em seu chapéu. A pele é coberta com flor, que é muito fácil de remover. A carne é branca, o cheiro de pó e sem expressão gosto. A haste é cilíndrica, torna-se a base. Placas brancas em sua juventude, depois de escurecer e assumir uma tonalidade amarelada. É cogumelo muito venenoso, que contém mais toxinas do que o cogumelo vermelho. Depois de 15-20 minutos, após o consumo aumentado de atribuição de glândulas salivares e lacrimais, começa a transpiração activo. Após 2 começa Chasa ritmo cardíaco enfraquecido é perturbado respiração, vómitos e diarreia começa. Embora as mortes são relativamente raros, é necessário ser extremamente atenta, apanhar cogumelos Govorushko. Pictures irá ajudá-lo a não cometer erros e recolher apenas espécies comestíveis.

Assim, os cogumelos Govorushko são bastante comuns em nosso país. Existem muitos tipos de-los, mas eles não têm muito valor.