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Rápido repolho salga: Receita

auxiliares de repolho salgados no tratamento de muitas doenças e depressão. Ao mesmo tempo, é o vegetal mais barato, por isso, a receita para decapagem repolho Fast food pode ser útil para todos.

O que é necessário

  • Repolho.
  • Faca ou ralador (melhor se será uma faca especial, que é uma placa com a lâmina ajustá-la em um ângulo).
  • objeto pesado para criar a imprensa.
  • O sal do mar (não utilizar a habitual, porque o mar é mais útil e dá um sabor diferente).
  • Sementes de cominhos ou funcho.

Tão rápido salga repolho – a receita: preparação

Prepare qualquer capacidade. vasos de cerâmica são especialmente boas para cozinhar este prato. Terno e qualquer outro utensílios de cozinha que não é oxidado e não reagir quimicamente com alimentos. Pela mesma razão, não utilizam o alumínio ou tanques de aço inoxidável. No entanto, a faca pode facilmente ser feito de qualquer metal. A principal coisa que ele era bastante acentuada.

A tecnologia de preparação

Primeira couves de corte durante 2 ou 4 secções, depois cortar cada um deles em pequenas lascas. Quando cada metades ou quartos de moagem polvilhar-se com sal e adicionar cominho, em seguida, dobra em um recipiente pré-preparado. Em seguida, utilizar qualquer objecto pesado ou um rolo para empurrar o sal na couve. Você tem que quebrar as paredes celulares, de modo que todos os pedaços de sal encharcado eo suco liberado.

Rápido repolho salga (receita clássica) não envolve uma certa quantidade de sal. Você tem que confiar apenas no seu gosto. Depois de um longo moagem e martelando em cima adicionar um novo lote de repolho, esfregou com sal e sementes de cominho, e assim por diante. Depois de um tempo você vai ver que o suco começou a se destacar, e é muito bom. A folha superior devem ser postadas mais completamente.

Rápido salga repolho – receita: fase final

Como você pode ver, todo o processo acima começará seguido pelo lançamento de grandes quantidades de suco. A fim de acelerar a decapagem, pode ser misturado repolho e pressionado para o fundo do recipiente por meio de blocos, tentando "afogar" nele se destacam suco. Você pode deixar a placa por um tempo de cima, esmagando objeto pesado como mídia.

Bom apetite!

Coma um repolho pode ser quase imediatamente como o sal é absorvido muito rapidamente. Você pode deixá-lo por um tempo para deixar repousar um monte de suco. Lembre-se que muito rapidamente começam a se destacar as bactérias que causam a fermentação e repolho salga rápida (receita é simples e fácil) é transformada em uma preparação de pratos em conserva. No entanto, nada de errado com isso, tudo isso é um alimento útil e saudável.

alguns detalhes

By the way, um cheiro forte, que vai publicar um prato cozido não deve assustá-lo. Os franceses falam sobre o queijo, "o pior do cheiro, melhor." Você pode falar sobre esse prato. Este salga repolho Fast food é muito simples, não requer nenhuma habilidade especial e, mais importante, o custo é muito barato. Portanto, é recomendável para todos para cozinhar em casa é útil e apetitoso prato, rica em vitaminas e minerais.