A principal substância contida nos grãos de café – é a cafeína

Café – uma bebida quente feita a partir de grãos do cafeeiro. Estes grãos são torrados com cuidado e, se necessário, moída.

Pela primeira vez ele começou a ser usado na Etiópia, foi lá abriu as propriedades tônicas desta planta. Até o momento, ele é considerado o segundo produto mais popular do Planeta Terra (a primazia pertence ao óleo). Existem dois tipos de planta do café – Arábica e Robusta.

Normalmente, a preparação de grãos consiste na mistura, secagem, limpeza, torra, resultando em grãos adquirem um aroma rico, aparência bonita e um odor agradável.

A principal substância contida nos grãos de café – cafeína. E em sua composição é mais de duas mil substâncias, entre elas – lipídios, carboidratos, óleos essenciais.

A cafeína aumenta o tom e energia no corpo humano. Esta substância é um gosto amargo. Na indústria de alimentos, hoje, a cafeína é muito comum, ele é adicionado a bebidas energéticas na água gaseificada, como Coca-Cola.

Esta não é a única substância encontrada nos grãos de café, o que o torna popular. composição química complexa do fruto do cafeeiro dá à bebida um sabor agradável, aroma, aroma atraente e saturação. Algumas pessoas têm medo de usá-lo, pensando que o café é muito produto de alto teor calórico, mas não é. Calorias depende de por que você come. Bebida, leite ou creme com sabor, é claro, será de grande valor energético. No café preto, 450 gramas do produto, contém 130 calorias.

Ao selecionar grãos de café é necessário considerar a forma eo tipo de grão. Grão deve estar bem para ter a forma correta, a superfície deve ser aveludada e brilhante, brilhante. grãos quebrados com diferentes tipos de impurezas – é uma evidência que o café tem uma qualidade baixa. Os melhores grãos de café é o cheiro de assar, sabor agradável e longo final de boca. Quando você seleciona um produto na loja você precisa consultar com o vendedor, como alguns cafés vendidos com aromas de vinho, nozes, flores e frutas cítricas. Também é recomendável verificar com o vendedor, o que é o grau de torrefação de um produto de café.

Uma variedade de classes e inúmeras opções para o café tornam este produto verdadeiramente magnífica.

Também deve ser dito que as qualidades especiais de diferentes café verde. É rico em vitaminas e microelementos. Substância contida nos grãos de café verdes, ajudando a moderar o apetite, e de saturar o corpo com elementos vestigiais. Não é à toa que ele é o preferido por pessoas que se preocupam com o corpo esguio.

Substância contida nos grãos de café – este óleo que há muito tem feito máscaras de cosméticos para o rosto, aplicá-lo sobre o corpo. Especialistas dizem que ele ajuda a eliminar a celulite. Além disso, o óleo da árvore do café contém uma grande quantidade de vitaminas para a pele.

Muitas vezes, o café instantâneo entediado e quer algo novo. A solução para este problema – cozinhar café moído na máquina de café. É fácil, rápido e muito saboroso. Obter uma bebida , "espresso". Café para a cafeteira você pode escolher diferentes variedades e espécies. A bebida pode ser consumida com creme ou de leite, com ou sem açúcar.

Este produto tem sido sempre uma bebida exótica, um favorito em todo o mundo.