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Valor energético dos produtos

Quando a quantidade de nutrientes que um determinado alimento contém é usada, o termo "valor energético" é usado. Este termo indica o número de quilocalorias liberadas no corpo humano ao processar um produto. Para dar ao leitor uma idéia do que é uma única caloria, vale a pena notar que esta é uma parte do calor que é capaz de aquecer um litro de líquido em um grau. Esta é a menor unidade de energia. No nosso caso, tem um significado especial. Esta é a quantidade de energia que geralmente é liberada como calor durante o processamento de alimentos. O número de calorias produzidas (ou quilocalorias) é individual para cada produto individual. Quanto às bebidas. Por exemplo, um grama de gordura dá 9 calorias, um grama de carboidratos (ou proteínas) – 4 calorias e, em média, um grama de álcool contém 7 calorias.

Por via de vida ou profissão, a necessidade de energia das pessoas, que é liberada durante o processamento de alimentos, é individual. Uma pessoa precisa de muita calorias de alimentos para lidar com cargas pesadas, mental ou física, e para outra, tal dose será mais provável que seja prejudicial, já que o excesso de calorias pode "transformar" em uma nova camada de gordura no corpo. E cada novo centímetro de gordura cúbica é o metro inteiro dos melhores vasos, capilares, com os quais será providenciado tudo o que for necessário. E isso, por sua vez, é um fardo extra no corpo.

Assim, o consumo de energia depende do tipo de atividade. Por cada hora passada por uma pessoa em um sonho, "queima" cerca de 65 calorias. Conforme mencionado acima, você não deve consumir mais alimentos do que o necessário para o funcionamento normal, pois isso leva ao excesso de peso. Em outras palavras, para a acumulação de tecido adiposo. O que é necessário fazer para que o peso corporal não cresça, mas diminua? Isso é como perder peso, perder peso?

Você precisa calcular quantas calorias você consome e quanto você consome. Existe uma diferença entre esses dois indicadores e é significativo? Você come mais do que você precisa ou, ao contrário, falta a energia que ela dá?

Em média, para usar seu peso, um homem precisa consumir 1500 calorias por dia e uma mulher – 1300. E você também pode sistematizar sua dieta. De que maneira? Por exemplo, para o café da manhã você consumirá trezentos calorias, para o almoço – tanto quanto para o jantar – seiscentos. E todos serão 1500.

Aqui você pode ter uma pergunta: como é calculado o valor de energia dos alimentos que você come? Existe uma tabela especial, na qual a informação exaustiva é fornecida sobre este tópico. Nela, em frente a cada produto, é determinada a quantidade de calorias produzidas quando é processada no intestino. Tal tabela não é difícil de encontrar na Internet. Com isso, você pode determinar quantas calorias você consome por dia. A tabela indica geralmente quantas proteínas, gorduras e carboidratos estão em um produto específico. Mesmo que não indique o valor da energia, então, sabendo o número de calorias por grama de proteína, gordura ou carboidratos, você pode facilmente contar quantas calorias você consome por dia. Então, algumas palavras sobre os produtos que aparecem diariamente na sua mesa. Talvez o maior valor energético da manteiga seja cremoso (748 calorias), derretido (887) e girassol (899). Em segundo lugar – gordura, carne de carneiro ou carne bovina (897). Na terceira gordura (mais de 700 kcal). Alto e teor calórico de nozes devido ao alto teor de gordura neles.

No entanto, a informação nessas tabelas pode ser considerada arbitrária. Por exemplo, o valor energético do pão dependerá das matérias-primas a partir das quais foi feita. Isto é, a partir do qual a farinha de cereais é extraída, a partir da qual a massa de pão foi preparada, se a massa é fresca ou não para fermento, etc. O valor energético do leite de vaca na média corresponde a 58 calorias, seco – 478 e condensado – cerca de 300.