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Quais são os vinhos da montanha de cinzas? Cozinhar álcool em casa

Vinho – o complemento perfeito um jantar romântico, almoço de negócios e até mesmo uma pequena festa. Esta bebida alcoólica nobre popular em todas as partes da sociedade. O vinho é feito a partir de uma grande variedade de produtos: ameixas, cerejas, peras, maçãs e até mesmo uma montanha de cinzas. Aliás, tal bebida não é apenas um sabor único e sabor azedo surpreendente. Vinhos de Rowan, cozidos em casa, também é muito útil.

qualidade da bebida depende das variedades de bagas. O mais bem sucedido é um vinho de Rowan Nevezhinskaja. É muito saboroso e não tem a amargura habitual. Vinho a partir de cinzas krasnoplodnoy montanha, que cresce com a gente em todos os lugares, será muito azedo por causa do grande seu conteúdo de taninos especiais. Mas ao longo do tempo, a amargura desaparece. Portanto, neste caso, o papel especial desempenhado pela exposição ao álcool. Ao fazer vinho de bagas de Rowan você usa comum, eles são incentivados a recolher após ser atingido primeiras geadas. Ele remove das bagas de excesso de amargura.

Não menos deliciosos vinhos obtidos a partir da cinza de montanha Liquor, Grenade, bem como a variedade chamada Burka. Todos eles têm uma classificação comum – Michurin. Além disso, dizem os especialistas álcool que excelentes vinhos e tipo de licor de sobremesa vêm do fundo, e Morávia Aronia cinza de montanha. Todos eles têm diferentes paletas gustativas. Vinho de chernoplotnoy Rowan cor escura nobre diferente e um suave, aroma aveludado. Estas bagas em si são doces, então você não deve temer o surgimento de amargura já familiar.

De uma montanha de cinzas ordinária é um vinho de cor laranja originais. Granada de estragar os juízes especiais saturados cor do fruto. Mas vinhos das variedades de montanha de cinzas Burke obtido framboesa matiz. Além disso, uma bebida de densidade diferente tal e quase sem amargura. Isso é verdade mesmo de vinho jovem. No entanto, uma bebida feita a partir de certas variedades de montanha de cinzas pode azedar o suficiente. Esta deficiência pode ser facilmente corrigido. Muitos especialistas recomendam misturando Rowan vinho com outras variedades mais ácidos de álcool. Por exemplo, um vinho de ameixas.

Morávia cinza de montanha dá ao vinho um tom dourado nobre. No entanto, ele é cultivado principalmente nas partes do sul do país, como as árvores não tolerar o frio. Vinhos de cinza de montanha Morávia sobremesa sabor agradável e aroma delicado. Os especialistas observar ausência quase completa da amargura clássico, que também é muito apreciado.

Para preparar o vinho da montanha de cinzas em casa, frutos maduros congelados precisa pré-lavagem com água quente. Em seguida, eles mudam de um recipiente de água fria. bagas arrefecido devem estar esticar bem as mãos e misture com o açúcar a uma taxa de 1 kg a 10 kg de Rowan. A capacidade é deixada no escuro durante mais de fermentação. De modo que nenhum molde, o conteúdo de vez em quando precisa se mexer. Após cerca de uma semana de Rowan vinho completamente drenar e despeje em uma garrafa. Mas o resto da polpa não é descartada. Também é preenchido com o açúcar, adicionou-se água (1 L) e estão formando uma segunda porção de sumo de Rowan. Uma semana mais tarde, verteu-se em um recipiente com uma bebida principal. O líquido é deixada a fermentar durante cerca de 7 dias no vinho deve ser filtrada regularmente. A bebida final deve ser transparente. Wanders o grau de álcool antes até que esteja completamente dissolvido tártaro.