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A história do mel: fatos interessantes e a primeira menção de mel

A história de mel – é uma história incrível sobre a estreita relação entre os seres humanos e abelhas. Sobre quanto tempo foi o caminho desde os primeiros guloseimas recolhidos para a produção em massa de néctar. E quanto esforço é necessário para fazer essa inseto selvagem finalmente foi capaz de fazer amigos com a gente.

A primeira menção de mel

Hoje, os cientistas acreditam que o homem primitivo começou a caçar para as colmeias de abelhas selvagens na Idade da Pedra. Esta habilidade é passado para ele dos antepassados – os grandes macacos. Por exemplo, ainda hoje podemos observar como nossos parentes primatas roubar doce tratar esses insetos.

No que diz respeito aos fatos indiscutíveis, a caverna na Aran (Valencia, Espanha) encontraram uma pintura rupestre único. Ele descreve um homem com um saco, que sobe em um penhasco ou uma árvore cercada por abelhas selvagens. De acordo com a idade radiocarbono desta descoberta está na faixa de 7-8 mil. Anos.

Egito antigo

Mel e abelhas estavam em uma conta especial para os faraós egípcios. Suas imagens estão presentes em muitos papiros e afrescos. Por exemplo, o mais antigo deles – papiro Smith datado de 1700 aC. Ele descreve como usar cera de abelha néctar para a cicatrização de feridas.

Além disso, a história de mel neste país está entrelaçada com o ritual de morte. O fato de que os sacerdotes antigos usavam estas matérias-primas como um dos ingredientes para o embalsamamento de múmias. Assim, o néctar foi um dos produtos mais caros no mercado egípcio. Comprá-lo pode apenas pessoas ricas, o resto tinha que caçar para seus próprios colmeias de abelhas selvagens.

Os primeiros "apicultores"

A história do mel nos diz que os antigos gregos foram os primeiros a estudar os hábitos das abelhas. Eles pensado seriamente sobre, para domar esses insetos. Por exemplo, um cientista bem conhecido Xénophon (cerca de 400 aC. E.) escreveu um tratado na arte da produção de mel. Foi um trabalho muito informativo que ainda hoje, merece os maiores elogios.

Outro reino pesquisador bee – Aristóteles. Se você acredita que as fontes antigas, este filósofo tinha seu próprio apiário. Naturalmente, ela era muito diferente do de hoje. Mas o fato de que os gregos em 400 aC, mantidos em seus insetos selvagens, faz curvar à sua engenhosidade.

O Império Romano

No direito romano, o mel e as abelhas estavam sob a proteção da lei. Ninguém poderia prejudicar as colmeias, o apicultor, e mais ainda para levá-los. As exceções foram apenas os casos em que as abelhas operárias para deixar sua casa e foi procurar uma nova colônia. Então, por lei, eles eram considerados um empate, e qualquer apicultor poderia protegê-los de si mesmos.

Também deve-se notar que o mel tem sido uma mercadoria muito valiosa no mercado romano. Ele foi usado para cozinhar, aromas e até mesmo na medicina. Houve um tempo quando foi usado como moeda adicional. Para o mel poderia comprar coisas, materiais de construção, escravos e assim por diante.

países asiáticos

Na Índia mel começou a produzir um outro 4-5 mil. Anos atrás. Isto é evidenciado pelos textos antigos dos Vedas. Segundo eles, esta iguaria tem sido um dos maiores presentes dos deuses. Portanto, sua presença na mesa prometida prosperidade e saúde da família.

Muito mais sofisticados eram chineses. Neste país, o mel tem sido utilizado para o fabrico de medicamentos. O que posso dizer, mesmo as abelhas operárias e os zangões são usados na medicina popular. Curadores acreditavam que o néctar pode curar estômago e baço, e os próprios insetos contribuir para a melhoria da circulação sanguínea.

imperadores japoneses também gostava de mel. Neste país, foi usado na culinária, e necessidades médicas. No entanto, o clima local é pouco adequada para a apicultura, mas porque os japoneses desde os tempos antigos são os maiores compradores de extrato doce. Mesmo hoje em dia, eles estão em terceiro lugar na importação, segundo em volume de apenas os Estados Unidos e Alemanha.

Mundo dos índios americanos

Os nativos americanos foram mais afortunados de todos. Suas abelhas evoluiu para um tipo especial, que desde o nascimento tinha sido privado da picada. Portanto, nestas partes para recolher o mel pode não temendo por sua vida.

Quanto aos índios, eles acreditavam que o néctar dos deuses enviaram-los. Eles acreditavam em seu poder milagroso. Por exemplo, se o atual mel como um presente para o altar, o poder superior vai cuidar da terra e não vai permitir que ele destrua a seca.

tribos africanas

Se você acredita que os cientistas, a história de mel tem suas origens na África. É nestas partes teve a primeira abelhas. Não é surpreendente que as nações africanas melhor capaz de encontrar esta iguaria.

Suas mentiras secretas em uma simbiose maravilhosa entre aves e humanos. Medoukazchik – assim chamado miúdo emplumado habitam quase todo o território do Continente Negro. Seu nome fala por si. Pássaro ama cera de abelha, e tão fácil de encontrar a colmeia em estado selvagem.

Naturalmente, os povos africanos estão cientes desse recurso. Eles domar medoukazchikov, e então usá-los em sua busca. É interessante que até hoje esta técnica é utilizada por tribos locais de produção de mel.

Idade Média duras

Na Europa medieval, o néctar valorizado o seu peso em ouro. Isso se deveu ao fato de que a maioria dos doces são feitos na sua base. Além disso, naquela época as pessoas comuns sentiu uma aguda escassez de alimentos de alto teor calórico, e mel que dá vida é facilmente compensado a falta de energia.

Essa demanda levou ao fato de que as pessoas vêm-se com vime engenhosa primeira colmeia. Foi um grande avanço na apicultura. No entanto, a maioria dos direitos para a produção de mel pertencia à aristocracia ea igreja. Portanto, para produzir grandes quantidades de néctar e não funcionou.

artesãos eslavas

Nossos antepassados sabiam muito bem que traz mais mel: selvagem abelha ou doméstica. Portanto, eles estão ativamente engajados na apicultura (apicultura nome original na Rússia). Em vez disso, urticária, eles usaram enorme, deck de madeira oca – bordo.

O comércio do produto podia tudo. Mas apenas alguns foram envolvidos nesta profissão. E tudo porque a apicultura não é necessária força dyuzhey e resistência, e – mais importante – engenhosidade.

apiário moderna

Ao estudar os fatos interessantes sobre o mel e as abelhas, as pessoas chegaram à conclusão que entender definitivamente os princípios da colmeia. A maior contribuição para o desenvolvimento da apicultura feita cientista russo – Prokopovich Petr Ivanovich. Foi ele quem, no início do século XIX, criou primeira colmeia sem moldura do mundo – sapetku.

Mais tarde, a apicultura tornou-se uma ciência. Apicultores todos os países têm trabalhado duro para melhorar as casas de abelha. Eventualmente, os artesãos têm construído uma colmeia celular moderno. Sua beleza é que ele permite que você para coletar mel por fumar as abelhas não estão fora dele. Além disso, devido ao sistema de ventilação, a colónia pode respirar livremente, o que aumenta significativamente a sobrevivência dos insectos.