Kalmar: propriedades úteis e pratos populares

Tem muito tempo desde ido são os dias em que as lulas eram conhecidos apenas por seus pontos de vista terríveis. Hoje, a popularidade destes moluscos é devido a comida eo valor gastronômico da sua delicadeza carne. Squid propriedades úteis que são altamente valorizados pelos nutricionistas em todo o mundo, em toda parte vive na água salgada dos oceanos e dos mares, de modo a vê-lo nas lojas é fácil. carne de lula em nosso país são vendidos forma congelada e enlatada.

Então, o que bons dietéticos produtos lulas, propriedades úteis que serão discutidos abaixo.

• carne lulas contém uma grande quantidade de proteína, de modo bem digerido e absorvido pelo corpo.
• Taurina estabiliza a pressão, baixando os níveis sanguíneos de colesterol nocivo.
• O selénio é um antioxidante, aumenta a imunidade, remove substâncias nocivas do corpo e protege contra o cancro.
• Iodo tem um efeito benéfico sobre a glândula tiróide.
• De sódio, potássio e cloro regular processos importantes, tais como o fluxo de sangue e a troca de água-sal.
• Cobre impede a destruição do pigmento do cabelo e perda de cabelo.

Squid contêm vitaminas essenciais, macro e microelementos, benéficos para os seres humanos. conteúdo calórico de carne varia de 80-120 calorias.

Não é difícil questão do que para cozinhar lulas: qualquer prato é delicioso, facilmente digerível e adequado para as pessoas que aderem dietas ricas em proteínas e baixa em calorias. No caso dos alimentos consumidos em conserva, cozido no vapor, cozidos, assados, secas e torradas, o tronco e as "asas" de marisco. Aliás, durante o tratamento térmico lulas propriedades úteis de sua perde.

Pratos de lula são muito diversas. Amantes como as suas coisas, mudando e experimentando com coberturas. Aqui está uma das receitas mais populares com lula. Além de sua necessidade de tais produtos: Varas desfiado caranguejo, maionese, milho em conserva, verduras, arroz cozido. Nós combinamos os ingredientes acima, lulas carcaça farshiruem e untada com maionese, espalhados em uma assadeira. Asse. Para a preparação de 20 minutos é suficiente.

Rapidamente e facilmente preparar molho de lula (você pode usar creme de leite, alho, cebola, tomate). Isso exigirá carne congelada de marisco, um pote de creme de leite ou creme, ervas e óleo vegetal. Deve ser descongeladas anéis de lula fatiar, fritar em fogo alto por um minuto, polvilhe com sal, pimenta e tempere a gosto e adicione água. Cozinhe cerca de 5 minutos. Além disso creme e prendê-fogo não é mais do que 2 minutos. No final polvilhe com ervas.

Lula propriedades úteis, que são amplamente conhecidas, é um ingrediente de muitas saladas. Aqui está a receita simples e de baixa caloria pratos.

Ingredientes: lula fresco congelado, cebola, pepino 2, 3 ovos, ervas e creme azedo.

marisco carne pré ferver. Cortar todos os ingredientes em tiras. Sal e pimenta adicionado a gosto, creme de leite e decore com verduras.

Bem com carne de marisco milho, ovos, queijo, legumes e cogumelos.

Lulas, propriedades úteis que o tornam um produto tão popular, é capaz de diversificar o menu de qualquer pessoa.