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Tushena repolho: a receita e dispõe de cozinha

Se você quiser encher seus novos pratos do livro de receitas de legumes, certifique-se de prestar atenção para a couve. Vegetal, acessível em qualquer época do ano, pode ser frito, cozido, assar, torná-lo famoso hambúrgueres repolho ou simplesmente adicionado a saladas. Neste artigo vamos olhar para alguns dos deliciosos e nutritivos pratos de repolho, que você pode preparar, por exemplo, para o jantar.

Tushena couve: uma receita com carne

Este prato será particularmente picante, se você tomar sua cozinha não é apenas vegetais frescos, mas o chucrute. Ele lhe dará um sabor ligeiramente amargo e perfeitamente acentuar o sabor da carne de vaca ou de porco. Para uma grande parte de toda a família, você vai precisar de:

  • libra de carne de vaca ou de porco;
  • 2 grandes lâmpadas cebolas;
  • 400 g de chucrute e 800 g de fresco (cerca de metade do garfo grande);
  • algumas colheres de pasta de tomate naturais;
  • especiarias para a carne, sal e algumas folhas de louro.

Pique a cebola e coloque-o em uma panela com óleo vegetal. Refogue até transparente, em seguida, adicione o filé cortado em cubos pequenos. Cozinhe cerca de 5 minutos, em seguida, colocar para fora o chucrute. Dica: legumes em conserva Se demasiado azedo antes de cozinhar colocá-los em uma peneira e lave em água corrente. Feche a panela com uma tampa e cozinhe por quinze minutos o prato em fogo médio, mexendo de vez em quando não se esqueça. Depois de colocar repolho e pasta de tomate fresco e cozinhe até que até que a carne esteja macia. Dependendo da sua qualidade, ele pode levar uma hora e meia. No final, adicione o prato folha de louro, cuidadosamente polvilhe com sal e especiarias. Desligue o fogo e deixe ferver, coberto por cerca de 15 minutos, mesmo receita repolho Tushena é tão simples, seria o prato perfeito para o jantar. Ele precisa ser servido quente, servido com uma luz verde salada ou simplesmente corte de legumes sazonais. Claro, este prato pode ser tomado repolho única fresco, chucrute, mas dar-lhe um picante especial – experimente esta combinação, você tem certeza de desfrutar.

repolho Stewed: a receita com uma foto

E você pode cozinhar legumes e segue, tomar:

  • meio quilo de frango sem pele e ossos;
  • uma pequena fatia de 100 gramas de bacon;
  • 50-70 g de qualquer queijo processado – adequado "Viola", "Hochland" ou qualquer outro;
  • 200 g de cogumelos frescos;
  • metade de uma pequena cabeça de repolho;
  • cebola bulbo, um par de dentes de alho e especiarias.

Bacon cortado em tiras e fritar em uma pequena quantidade de óleo, tem de ser aquecido com uma gordura. Adicione o pan cebola fritar finamente picada e refogue alguns minutos. Depois Put picado em cubos de frango e frite levemente-lo – as peças deve ser branco. Seguindo adicione os cogumelos – se eles são grandes o suficiente, eles precisam ser pré-cortada em várias partes, você pode colocar pequenos itens na sua totalidade. Extinguir a mistura ao longo de cinco minutos, e, em seguida, colocar o repolho picado. By the way, se você quiser um vegetal particularmente suculenta, após o corte-o ligeiramente prisolit e lembre-se as mãos. Uma vez que os brotos ligeiramente dourar, adicione o queijo em uma panela, despeje um terço de um copo de água e cozinhe em fogo baixo por um quarto de uma hora, ou um pouco mais. Tempere com sal e polvilhe com temperos a gosto. Tushena repolho (receita com queijo e frango) é muito saboroso enquanto quente, e depois de cozinhar prato sirva imediatamente para a mesa. Para o sabor em cada porção, você pode adicionar finamente desintegrado ou espremido alho.

Delicioso couve-flor cozida. Receitas: cozido com legumes ou creme de leite

Retire da geladeira:

  • Uma cabeça da couve-flor;
  • várias pequenas curgetes uma beringela e pimenta doce;
  • 1 cenouras, tomates par, uma pequena cebolas lâmpada;
  • especiarias, pasta de tomate e óleo vegetal para fritar legumes.

Couve-flor , lavagem, cortado em florzinhas, é melhor para remover a parte mais difícil – talos. Ferver até vegetal mole em água e sal. O restante dos legumes, lavagem, limpo: berinjela, abobrinha, pimentão e tomate cortado em cubos e pique as cenouras usando o ralador. Cebola e alho finamente chop, em seguida, refogue no azeite até ficar macio, adicione as cenouras seguido, bem como outros vegetais – couve é necessário colocar na última volta. Agitar, derrame colheres par de pasta de tomate, sal e especiarias sabor polvilhar (qualquer pimenta, orégãos, colorau, curcuma, e assim por diante. D.). Cubra e leve para prontidão – 20 minutos prato pode ser servido à mesa. E você pode preparar uma refeição e mais fácil, por exemplo, preparando rapidamente tushena receita repolho que envolve a extinção com creme em um forno de microondas. Para ele, você vai precisar de:

  • libra couve-flor;
  • 150 g de qualquer queijo;
  • pouco de leite, 100 ml creme de leite fresco e especiarias.

Divida o repolho nas inflorescências, coloque em um molde e cozinhe em potência máxima por 2 minutos. Em seguida, despeje o creme de leite e leite, polvilhe com queijo ralado por cima e asse por mais 8 minutos. Experimente – se os legumes ainda são firmes, preparar o prato um pouco mais. Seja qual for a receita da proposta de que você escolher, você terá um delicioso e fácil jantar para toda a família.