Como cozinhar frango assado e devidamente kupaty na panela?

Kupaty em uma panela preparado no caso em que tal um saboroso e perfumado prato georgiano criado em casa. Afinal, a salsicha originais isso deve ser feito em uma fogueira usando a grade. No entanto, em um fogão a gás, este produto de carne acaba por não pior. A principal coisa com isso – siga atentamente as regras do tratamento térmico.

Como gerar e fritar em uma panela kupaty

componentes necessários:

• frango – 900 g;
• dentes de alho – 3-4 pcs;.
• descascadas intestinos de porco – a critério;
• pimenta da Jamaica chão, sal do mar, especiarias favoritas – adicionar a gosto;
• óleo de girassol refinado – a critério (para fritar).

formação de salsichas

Antes kupaty frite em uma panela, eles devem ser bela forma. Vale a pena notar que tal produto de carne pode ser feito não só de carne de vaca ou de porco, mas filé de frango. Ele tem de ser lavado, separado da pele e ossos, em seguida, pique. Além disso, a necessidade de adicionar recheio ralado dentes de alho, pimenta doce, especiarias aromáticas e quentes e sal marinho. Todos os componentes devem ser misturados, em seguida, firmemente colocar em intestinos de porco limpa e prender fio. Neste caso, o produto é recomendado para dar a forma de uma ferradura.

tratamento térmico de pratos de carne

Kupaty frango em uma panela não preparado por muito tempo. Afinal, carne de frango branco não requer tratamento térmico prolongado. É por causa dessas propriedades, decidimos usar na criação de um delicioso jantar esta classe de produto.

Muitas donas de casa na preparação do prato fazer uma enorme erro, colocando um salsichas invólucro natural em um pratos quentes. Em 90 casos de 100 um tal tratamento térmico drástica Kupaty termina com intestinal porcino primeiros incha e depois explode. Como resultado, o recheio sai, o prato é queimado e verifica-se não tão bom e belo, como deveria ser. Por isso é muito importante para kupaty frite em uma panela. Para este frango salsichas deve primeiro ferver, e só então cozinhar em manteiga.

Assim, ele é obrigado a tomar uma pequena tigela, despeje um pouco de água potável e deixe ferver. Depois disso, em um fluido fortemente turbilhão é necessário para colocar todos os produtos formados e deixe descansar por 3-5 minutos. Vale a pena notar que, desta vez depende de que tipo de carne utilizada para fazer salsichas (se carne ou carne de porco, um pouco mais).

Quando kupaty pouco ferver, eles devem ser removidos com uma escumadeira e escorra bem, usar toalhas de papel. Em seguida, você pode prosseguir com segurança para a assadeira. Mas aqui surge outra pergunta sobre quanto fritar kupaty em uma frigideira? Isto deve ser feito, desde que a salsicha de frango em carcaça de porco é bem dourar por todos os lados. Para fazer isso, colocar uma panela no fogo, adicione o óleo e esquentar muito. Depois disso, o gás é necessário desligar e colocar os pratos produtos cozidos. Fry deve estar dentro de 17-23 minutos de cada lado.

Como trazer para a mesa

Frango kupaty deve ser apresentado para a mesa juntamente com o molho aromático e picante, e uma salada de vegetais crus. Assim salsichas deve ser tão quente.