Truta – um peixe a partir da família do salmão

Truta – um peixe (ou, como é chamado, Krasulya), que pertence à família de salmão. Ela tem um corpo estreito e alongado com uma cabeça achatada e uma boca grande. Sua cabeça se parece estruturalmente com pique. Truta – um peixe com prata brilhante colocado lateralmente com numerosos pontos escuros. Escalas têm Krasulya relativamente pequeno. Caudal e anal pintadas em tons de vermelho, e dorsal e peitoral – cinza. Desde 2001, as espécies europeias do peixe entrou em nosso Livro Vermelho. Portanto, a truta, a pesca é muito emocionante, não está sujeita a pesca. Durante seis ou sete anos que cresce a setenta centímetros com um peso de cinco quilos. Quase ao mesmo tempo que vem e sua puberdade. Durante a desova, os peixes muda sua cor, transformando-se em um vermelho-cobre, no entanto, spawn, rapidamente voltando ao anterior. Desova truta, peixe, água doce, em abril-maio. Para fazer isso, corre-se muitos quilômetros rio acima e parou em um pequeno, mas rápido rios. A desova, afundando-se um lugar de residência permanente.

Distribuição e estilo de vida

Krasulya encontrado apenas no fluxo de lagos frios ou rios. Nunca vai para o mar. Na maioria das vezes, ele pode ser encontrado na água rapidamente com água limpa e fresca. Em nosso país se encontra no território dos Urais para o Extremo Oriente e Yakutia. Truta – peixes predadores. Alimenta-se na vara, barata, gudgeon e outros peixes. Sua fertilidade é a média chega a 14 mil ovos com um diâmetro de até cinco anos e meio milímetros. O período de incubação – até seis meses. A única entrada para este tipo de peixe é que ele tipo de Sakhalin – chevitsa com escalas maiores. Ela vive em Mar do Japão. Trout – um peixe que é normalmente mantida sob senões submersas e árvores, em furos no fundo, onde faz estranha "Urca" sons audíveis à distância. De manhã e à noite ela vai em busca de alimentos para a superfície, no inverno é realizada sob o gelo.

pescaria

A pesca mais prolífico em trutas na Sibéria e nos Urais, onde às vezes há desyatikilogrammovye indivíduos. Ele geralmente é pego no giro com uma linha de pesca forte, embora alguns pescadores planejado para pegar o peixe de uma faixa do barco. No inverno, a pesca bem sucedida do gelo em zherlitsy ou isca inverno, e em águas abertas – girando. Apego, normalmente um "mouse" – uma isca que imita o roedor natação. E a truta dia leva a luz, e à noite – uma isca escuro. Este peixe pode ser chamado a noite como o tempo de maior sucesso para a pesca estão madrugada ou ao anoitecer. Durante o dia ela vai em pontos obscuros, onde defendeu até os famintos. Jordania em Krasulya ao período após a época de desova, a partir de setembro e até o congelamento. Mordê-lo é muito imprevisível neste período: às vezes, a cauda ou bater a isca, agarrando fortemente, arrastado para o fundo. Em todos os casos, a fim de não perder a truta, você precisa de varreduras muito rápidas, após o que pode fazer um avanço, e arraste a linha para dezenas de metros. Este peixe é muitas vezes interrompido como maus engole a isca. Às vezes ele vem para baixo para o fundo onde, descansando sobre as pedras, as quebras de linha. Portanto, os pescadores experientes sabem que é necessário para trazer muito rapidamente para a costa e um gancho de barco para sair da seção da cauda.

Na culinária,

Truta – peixe, saborosa em todos os tipos de culinária. Muitas vezes, é cozido, cozinheiro em molho branco, e servido com legumes assados. Recheado Krasulya imprópria para pratos de tempero de peixe, tais como nozes, frutas. Alguns comê-lo com suco de romã.