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Como cozinhar bolinhos de peixe

O peixe é não só um produto saboroso, mas também muito útil porque as vitaminas e minerais contidos nela. É por isso que pratos de peixe deve estar presente em cada menu de pessoa. O peixe pode ser frito, cozido, cozinhado, extinta, ao vapor e assim por diante. Deliciosos bolos são capazes de diversificar qualquer tabela e útil para provar não só a família, mas também amigos.

Como cozinhar bolinhos de peixe

Para preparar este prato, você deve preparar os seguintes produtos:

  • bacalhau ou Pollack peixe – 500 grama;
  • ovo – 1 pc;.
  • rolo – 100 gramas;
  • de farinha – 50 gramas;
  • cebola média – 2 pcs;.
  • gordura – 50 gramas;
  • sal, pimenta.

O peixe deve ser separado a partir dos ossos, casca de cebola, e um pedaço de pão embebido em água. Ignorá-lo todos juntos com um pedaço de banha de porco por um moedor de carne. Em seguida, a carne picada resultando adicione sal e pimenta e misture até obter massa homogênea fofo. O tempo chegou para formar de rissóis de carne picada, que são em seguida passe na farinha e, em seguida, frite-os na frigideira com a adição obrigatória de óleo vegetal para obter dourar. Para aprender a fritar bolinhos de peixe, nada mais a dizer, mas você tem que fazer alguma coisa para melhorar o seu sabor. Sulcos restantes do peixe, também sejam úteis, é necessário arrastar em farinha e fritar, e mais tarde eles serão usados para extinguir as costeletas de modo que eles não são queimadas. Quando tudo estiver pronto, osso assado deve ser colocada no fundo da panela e cubra com almôndegas, despeje em uma panela um pouco de água, o que é suficiente para cobrir apenas os cumes. Extinção costeletas dura 5-7 minutos em fogo mínimo.

Se você está se perguntando como cozinhar bolos de peixe com recheios diferentes, então podemos dizer que aqui é possível experimentar selecionando o recheio desejado, que será combinado com os peixes. Por exemplo, o enchimento pode servir como uma mistura de ovos cozidos, produtos hortícolas, cogumelos, cebolas.

Você pode cozinhar peixe costeletas em banho-maria. Com este método de cozinhar ficam fácil, gentil, incrivelmente saboroso, que vai ser uma grande recompensa pelo tempo que tivemos de passar na frente de um fogão.

Como cozinhar bolinhos de peixe com a ajuda de uma caldeira dobro? Isso vai exigir um conjunto ligeiramente diferente de produtos:

  • bacalhau ou Pollack peixe – 500 grama;
  • ovo – 1 pc;.
  • cebolas – 2 pcs;.
  • batatas de tamanho médio – 2-3. pc;
  • verde – 150 gramas de sal.

É necessário limpar as cebolas e batatas, passe os legumes com o peixe através de um moedor de carne, e os peixes devem ser cuidadosamente limpos dos ossos. Para isso, você deve adicionar o ovo e verdes picadas, que é o mais finamente cortada. Isso é tudo que você precisa adicionar sal e completamente misturados. Quanto à forma de cozinhar bolos de peixes, então podemos dizer que isto é tudo. Resta apenas formar rissóis e colocá-los em um navio. Até que eles se preparar para 20 minutos, após o que pode ser servido à mesa.

Como cozinhar bolinhos de peixe: pequenos ajustes

Durante a criação deste prato, não há absolutamente nada complicado. No entanto, para saborosos e costeletas de concurso precisa fazer algum esforço. Você pode usar pequenos truques. Para costeletas suculentas pode ser adicionado ao porco moer peixe ou frango. Salo também neste caso é perfeitamente bem, mas certifique-se de picada. Se a formação das costeletas colocar em cada pedaço de manteiga, em seguida, também terá um grande gosto. Para preparar almôndegas de peixe deve passar através de um grande moedor de carne da grade que irá preservar melhor o sabor. Cebola ajuda a se livrar de carne de secar. Ao cozinhar hambúrgueres sobre a necessidade de substituir a sêmola de farinha, então eles vão ficar mais suculenta.

Como um enfeite para este prato é batatas perfeitas, massas, arroz e todos os vegetais. Bom apetite!