uvas da variedade sultana: os benefícios e malefícios de culturas de frutas

Em nosso país, uma variedade de uva favorito é o Sultana. Alta popularidade é devido à falta de sementes e sabor agradável doce. Esta baga cultivada artificialmente exportados para a Rússia a partir da Ásia Central. Para o seu cultivo requer uma certa temperatura, uma grande área e suporte de alta.

No entanto, as culturas de frutas e bagas são cultivadas em nossa terra com promotores de crescimento especiais. A variedade mais comum e popular na Rússia é as uvas brancas. Os benefícios e prejuízos para os consumidores comuns permanecem um mistério. Desvendar a cortina sobre a composição bioquímica da variedade doce.

informações gerais

Neste sub-grupo inclui espécies de peso: rosa, preto (roxo), uvas (branco) vermelhas e verdes. Cada um é único e útil, bom transporte e de longa duração frescura. Os frutos são pequenos em tamanho, que não nega suas propriedades medicinais.

Usado frescos, secos ou cozidos. As matérias-primas indispensáveis na produção de vinhos e sucos de fruta. uvas da variedade sultana, uma foto de que é apresentado neste material é usado na culinária. Berry dá uma sobremesa doce picante, sabor agradável de saladas, como ele é usado para decoração, adicionados aos de confeitaria, panificação e queijo bolos frutas secas (passas).

valor energético

conteúdo calórico depende da variedade, em média, este número varia 69-100 kcal. Nós passas valor de energia é muito maior – 300 kcal. De alto teor calórico, devido à presença de glicose natural, sacarose e frutose.

No entanto, apesar desta propriedade do produto, excluir do seu menu não é necessário, como parte de uma grande variedade de substâncias úteis, uma influência positiva sobre a saúde. Em doses razoáveis (de 500 g por dia) não irá prejudicar uvas Kishmish FIG. Benefícios e danos devido ao seu complexo de vitaminas-minerais e outras substâncias na composição.

Um conjunto de substâncias valiosas

A composição bioquímica dos frutos ricos. O mais importante são considerados como ácido humana fólico (folato), vitamina A, B, C, E, PP, bem como sais minerais e oligoelementos (cálcio, magnésio, potássio, ferro, selénio). Enriquecido com flavonóides de frutas. Estas substâncias exibem propriedades antioxidantes e evitar a extinção precoce das células e reduzir a actividade dos radicais livres.

Segundo dados oficiais o maior benefício traz Sultana uvas pretas. A casca variedades escuras contém uma quantidade predominante de substâncias valiosas. Em primeiro lugar, existem muitos quercetina, que impede a aderência de células do sangue – plaquetas. bagas pretas ajudar a combater a anemia, hemoglobina baixa, esgotamento nervoso e depressão. Eles recomendam comer as pessoas melancólicas expostos ao stress.

farmacologia

Grandes benefícios de uvas Kishmish para o sistema imunitário, devido à grande quantidade de ácido ascórbico. Frutas ajudam a fortalecer as defesas do organismo, efeito anti-inflamatório e calmante. Com o uso regular deles para estabilizar a atividade funcional do sistema nervoso, pressão arterial vem ao normal e desaparece arritmia.

Vale a pena mencionar sobre os benefícios do produto para o coração e vasos sanguíneos. É recomendado para várias patologias cardíacas. Os efeitos benéficos da baga tem no sistema respiratório. A sua composição está presente ácido oleanólico, elimina patógenos.

É útil incluir na dieta de doenças virais, angina de peito, e uma tosse forte. Com uvas pode prevenir o desenvolvimento de cárie, doença periodontal e outras doenças bucais. Além disso, o grau Kishmish reduz náusea, azia e tem efeito colerético potente.

restrições

Sultana uvas, benefícios e danos é causada pela presença de sacarose e glicose, é proibido comer crianças pequenas, doentes com diabetes e obesidade. Cuidados especiais devem ser incluídos nesses menus com doença gastrointestinal ulcerativa. frutos secos são excluídos da tuberculose poder, insuficiência cardíaca e doenças descritas acima.

Dosagem e recomendações

Sultana uvas benefícios será perceptível na condição de uso limitado – cerca de 20 bagas por dia uma pessoa saudável. Este dizem os especialistas. Maximizar o valor nutricional e medicinal pode ser, se você comer o fruto da nogueira. Para levantar a imunidade, especialmente durante a epidemia de gripe, comer esta droga: numa picadora de carne ou um misturador de frutos e nozes Peremel e comer diariamente 10 g de mel.

Muito saborosa e saudável jam é obtido a partir de uvas brancas. Preparar por isso muito simplesmente, a partir de açúcar e fruta numa proporção de 2: 1. Misture os ingredientes e deixe em um recipiente fechado por três dias. Em seguida, ferver e felizmente absorvida. Pode ser preparado a partir do produto de sucos e bebidas de frutas. sabor único e sabor de frutas fará todos os masterpiece prato. Para completar o trabalho do corpo tanto quanto você pode comer (em quantidades razoáveis) Sultana uvas, benefícios e danos é examinado e confirmado por nutricionistas e médicos.