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Os poderes que convida o restaurante "Royal Hunt"

Os primeiros restaurantes apareceu na Rússia no início do século XIX. Basicamente, eles foram servidos iguarias e bebidas francesas. Os menus de texto reais e sinais ao longo dos anos também foram escritos em francês. Depois de algum tempo, começamos a traduzir os nomes dos pratos e instituições. Hoje a Federação cheio de restaurantes que oferecem um interior único, tradicional para uma pratos país, diversão e relaxamento. Bem, centro de negócios do restaurante, é claro, Moscou. É neste restaurateur cidade Arkady Novikov inaugurado em 1996. O restaurante "Royal Hunt". Instituição verdadeiramente real e digna desse nome, que ele nomeou.

Um restaurante com uma alma russa

"Royal Hunt" é reconhecida como a melhor instituição restaurante não apenas visitantes nacionais, mas também convidados estrangeiros. Ele é um desses estabelecimentos que oferecem apenas o melhor da cozinha tradicional russa. Restaurante "Royal Hunt" sobre o rublo – subúrbio localizado na rodovia Rublevo-Uspensky. Sobre a sua assinatura tortas Conhecemos todos os habitantes da capital. Para tentar esta iguaria, eles vêm para Zhukovka para as áreas mais remotas da cidade. Uma vez que, no final dos anos 90-s do século passado, na "caça" houve uma reunião, sobre o qual hoje contar lendas. participantes Rendezvous foram Zhak Shirak e Boris Yeltsin. Não é de estranhar que o incidente causou tanto rebuliço.

Chef Dmitriy Kanevsky restaurante eo proprietário da "Caça do czar" Mr. Novikov tem muitas razões para se orgulhar de seu filho. Para o primeiro tema da inspiração é o menu do restaurante, o que realmente reflete o ser gastronómica clássico do povo russo. Novikov objeto de orgulho – é convidados com um poder forte, e comunicações.

"Royal Hunt" dentro

"Royal" restaurante se tornou o primeiro estabelecimento bebendo no território de países pós-soviéticos, que se fundiu em uníssono verdadeira comida tradicional e serviço de restaurante caseiro dos estados europeus. "Caça" foi capaz de retornar à vida cotidiana restaurante de cozinha russa. Desta forma, a instituição provou que ela ainda está viva e pode existir como um conceito separado.

Restaurante "Royal Hunt" – uma casa acolhedora, onde existe um verdadeiro forno russo, que é decorado com imagens de pessoas pertencentes à dinastia real. Também este lugar tem um monte de utensílios de cozinha originais. Este nativo assuntos russos, como pinças, panelas, ancinhos e coisas assim, que sabemos das boas histórias que são lidas avó.

O principal destaque do restaurante e do tipo de know-how é considerado um carrinho com uma variedade de snacks. Em um momento em que foi concebido como uma forma de permitir a se livrar das filas.

Dmitriy Kanevsky

Este homem, sem o qual o restaurante "caça imperial" não pode existir. Isso chef está ditando o ritmo e ritmo para a instituição que serve. Um Maestro Kanev trabalhando aqui desde 1998. Ele nasceu na capital da Rússia, e desde a infância, sabia que iria ser cozinhar. Na escola, Dmitry visitou regularmente o círculo de chefs, portanto, recebeu uma educação secundária, ele sabia exatamente o que o seu ensino superior. Então, em 1975, o cara se tornou um estudante do Moscow restauração escola técnica. Aqui, ele escolheu a especialidade "tecnólogo". E o primeiro emprego do futuro ace de deliciosos pratos no restaurante do hotel foi a "Universidade". Como um chef, ele abriu um restaurante com um nome feminino bonito "Karina". Trabalhando homens e no estrangeiro, em Espanha. Bem, no final do século passado Dmitriy Kanevsky dirigido cozinha "Royal Hunt". Local – uma pessoa muito importante para ele. Dmitry acredita que o único visitante do restaurante pode contar a verdade sobre o prato, e você só pode confiar nele neste assunto.

guloseimas reais

"Caça imperial" – o restaurante, o menu de que pode causar sentimentos de fome apenas alguns nomes de pratos. A base da lista – cogumelos e bagas, preparando-se para as antigas receitas russas, e jogo. Aqui há "caça" e iguarias russas. Cada gourmet tem a capacidade de comer a comida mais deliciosa, por exemplo, fígado de coelho, assados em uma frigideira quente, com a adição de alho-poró crocante e molho de romã. Um chef local está constantemente atualizando o menu e oferece pratos raros. Assim, a sua nova proposta é o peixe, cuja existência parece ser esquecido: o bagre, tainha, carpa, peixe-gato Azov e Báltico cheirava.

Capacidade do restaurante

Restaurante "Royal Hunt" pode acomodar 240 pessoas ao mesmo tempo. Sua principal salão pode acomodar até 80 visitantes. Há também uma sala de "caça" e "Boyarsky". No piso térreo há uma "caça" quarto. Pode relaxar gourmet 25, na posse de uma adega e uma salamandra. "Boyarsky" Hall está localizado no andar de cima, e as pessoas podem tomar mais – 30 pessoas. -Lhes que oferece uma lareira, em torno do qual você pode aquecer no frio do inverno.

Ele convida todos a "caça imperial" (restaurante). Moscou tem todo o direito de estar orgulhosos desta instituição única.