484 Shares 7763 views

Como cozinhar risotto com uma dieta de frango em multivarka

Pilaf – conhecido prato asiático que é tradicionalmente preparado de carne, arroz, legumes e especiarias com adição de gordura. A receita original usa carne de porco ou cordeiro, mas refeições nutritivas pode ser muito "facilitar", preparando pilaf alimentar com frango. E se isso fazê-lo em multivarka, é bem possível que o teor de óleo para minimizar ou até mesmo fazer completamente sem ele.

pilaf dietético

Claro, uma combinação de alto teor calórico rico carboidratos da dieta de arroz um nome de comida gorda difícil. A gordura animal em conjunto com hidratos de carbono é convertido em gordura, o qual é, então, depositado sob a pele da pessoa abusar um tal tratamento. Isto é indicado por pratos asiáticos indicador caloria preparadas de acordo com receita original. Porções de 100 gramas de que pode ser tão alta como 500 kcal! Sabe-se que para um adulto que quer perder peso, a ingestão média de calorias diárias – não mais que 2000 kcal. Por conseguinte, quando se utiliza apenas 300 g deste limite trata estiver quase descarregada. Mas isso não significa que tais um delicioso e favoritos pratos tem que esquecer para sempre. pilaf alimentar com frango, cozido em multivarka contém quase metade das calorias sem sacrificar o sabor e os benefícios de alimentos.

Carne para cozinhar pilaf

O ingrediente principal é pilaf carne. E sabe-se, de acordo com o conteúdo nutricional e de gordura é diferente. O mais nutritivos – cordeiro. Pork-lhe um pouco a esse respeito inferior, carne ainda é menos nutritivos. Mas o mais frango de baixa caloria é particularmente mama. 100 g de carne de frango contém apenas 150-180 kcal.

arroz pilaf

Outro ingrediente obrigatório para a preparação de um arroz pilaf que calorias suficientes (por 100 g de cereais contém 360 kcal). No entanto, quando se cozinha o arroz absorve água e fervido macio, resultando em 100 g de pratos acabados seu valor nutritivo não é mais do que 150 kcal.

Para preparar pilaf melhor arroz branco rodada clássico.

Mas os defensores de uma dieta saudável são aconselhados a usar o arroz integral, alegando que contém muitos elementos de traço diferentes, e é mais útil em sua composição. Calorias é um cereal é diferente do branco lixado. Mas a aparência e consistência de pilaf de tais mudanças na estrutura poderia ser seriamente afetado. Nesta situação, cada foodie deve identificar-se a si mesmo que é mais importante – palatabilidade e pilaf gosto ou a sua utilidade.

legumes

O terceiro componente importante de plov são vegetais. Na versão dietética de este prato, eles são muito importantes. Afinal, eles contêm o número mínimo de calorias. A este respeito, o mais deles no arroz, mais eles são calorias "diluído". Tradicionalmente nos alimentos adicionados aos cenouras e cebolas. Estes vegetais receita clássica frito em uma grande quantidade de gordura. Mas esta não é uma opção dietética. Do possível, e melhor, sem fritar ou fritar com o mínimo manteiga.

Para reduzir calórica pilaf dietética vegetais desfiado é desejável para extinguir o direito em multivarka com frango picado. Você pode adicionar um pouco de água e um pouco de azeite, se necessário.

dieta pilaf: Receita

Assim, oferecemos uma receita de baixa caloria para pilaf com frango, cozido em multivarka. Para cozinhá-lo você vai precisar de:

  • 300 gramas de peito de frango;
  • 150 g de arroz;
  • 1 cenoura;
  • 1 cebolas cabeça;
  • 1 colher de sopa. l. a pasta de tomate;
  • ½ h. L. pimenta;
  • Sal a gosto;
  • 1 h. L. açafrão;
  • ervas e alho a gosto.

temperos

Também vale a pena foco especial sobre os temperos e especiarias para o arroz, dar a este prato um sabor delicado, aroma e sabor picante. Pilaf – este prato oriental, como é bem sabido, os cozinheiros asiáticos adoro as especiarias e cozinhar quase qualquer prato sem eles. De acordo com nutricionistas, para as pessoas que querem perder peso, temperos são muito úteis. Eles melhoram significativamente a função intestinal, acelerar o metabolismo, o que promove a perda de peso. Se desejar, o pilaf na dieta também pode adicionar caril, lúpulo-suneli, barberry e outros.

método de preparação

Considere como preparar um pilaf dietético. O processo inicia-se com o processamento de carne. Peito de frango, lavagem, limpeza com uma toalha e cortado em pequenos pedaços. Multivarki tigela levemente lubrificados com óleo vegetal, despeje nela a carne e colocar em um modo "Hot". Em seguida, preparados vegetais. cenouras purificadas esfregou em um ralador fino, cebola cortada em meias argolas ou cubos. Todos os vegetais são despejados em carne multivarku e cozido até que se tornem macias e moles. Embora a preparação de carne com legumes, arroz deve ser embebidos durante 10-15 minutos em água fria, em seguida, lavou-se cuidadosamente, em descartar um coador para o vidro de água. Em multivarku verteu-se em água com base – em uma parte de arroz seco 2 partes de água. Ajustado para o modo "fritar" a ferver e despeje o arroz, pasta de tomate foi adicionado, e mistura do tempero. "Pilaf" modo de representar. O tempo de cozedura pode ser diferente, dependendo do modelo do aparelho e do volume de produtos. Normalmente, leva-se cerca de 1-1,5 horas. Abrir pilaf multivarku e dieta agitação ou executar outras ações não são mais necessárias. O próprio dispositivo irá alertá-lo com um fim sinal sonoro de cozinhar. O prato pode servir imediatamente. Ou deixe dieta risoto em multivarka no modo de "aquecimento" por um tempo. Neste caso, o prato permanecerá quente até a hora da refeição.

Existem opções mais leves pilaf dieta – frutas, cogumelos, frutos do mar, com berinjela. Caloria 100 g de tais pratos podem ser apenas 100 kcal.