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Como cozinhar o inferno em casa: três receitas

Sabe como preparar rábano? Neste artigo, apresentamos algumas receitas populares para raízes lanches rábano.

Como cozinhar o inferno em casa: a primeira receita

Oferecemos para estudar a versão de culinária lanches básica rábano. Mediante solicitação e provar que é possível adicionar um doce e / ou picante pimenta, vinagre, açúcar. Você precisa de ingredientes:

  • tomates maduros – 3 kg;
  • rábano – 250 gramas;
  • alho fresco – 250 gramas;
  • sal e açúcar – a gosto.

A tecnologia de preparação

Lave os tomates e esfregar através de um moinho de carne. Peel não pode ser removido. Rábano mergulhar na água, limpar as peças preparadas de moagem em um moinho de carne. Para sabor vigoroso de raiz não causou lágrimas, colocados no saco de gabinete plástico (é fácil para garantir o elástico normal). Alho limpo e percorrer um moedor de carne. Misturar todos os ingredientes, a gosto, derramar sal e açúcar. Lay lanche em frascos e colocar no frio. Depois de alguns dias de inferno vai adquirir o gosto azedo direita e aroma. É servido na mesa, creme de leite temperado, maionese ou maçã ralada. Bom apetite!

Como a cozinhar o inferno em casa: a receita do segundo

Aprenda a receita para o rábano com beterrabas. Você vai precisar de:

  • raízes de rábano – 3-4 peças;
  • Beterrabas frescas – 1 peça;
  • água potável – um vidro (200 ml);
  • sal, açúcar, vinagre – a gosto.

A tecnologia de preparação

Limpar e lavar as raízes de rábano. Envolvê-la em um saco e coloque no congelador por cerca de meia hora. Depois disso, triturá-los para um ralador ou um picador. Ferva água e depois resfriá-lo para trinta graus. Adicione o sal, o açúcar e um pouco de vinagre. O sabor que você deve gostar. Lavagem, descasque e pique beterrabas frescas. Verter a salmoura vegetal e segurá-lo por 10 minutos. Em seguida, pressione com beterrabas desfiado todo o suco. Ele precisa ser misturado com as raízes de rábano. Não muito longe da quantidade de líquido – rábano lanche não deve ser líquido. Espalhe curativo em frascos, tampas de rosca e guarde na geladeira. Servir de carne ou de peixe. Bom apetite!

Como preparar rábano: receita terceiro

Para condimentos rábano picante você vai precisar dos seguintes produtos:

  • tomates maduros vermelho – 2 quilogramas;
  • Pimenta doce – 1 quilograma;
  • alho fresco – 300 gramas;
  • Pimenta quente (vagens) – 300 gramas;
  • raiz de rábano – 250 gramas;
  • sal e vinagre – a gosto.

Como cozinhar o inferno em casa: instrução

Para moer os ingredientes que você precisa moedor de carne. Lave os tomates. pimentas e pimentões casca das sementes e o talo. Com alho, retire as cascas. raízes de rábano absorver e raspar com uma faca. Todos os produtos são alternadamente picar. Adicione sal e vinagre, misture bem. Espalhe sobre um banco limpo, perto tampas convencionais. Manter frio. Esta receita é projetado para 3 litros de tempero terminado. Se você não é um fã de salgado e picante, em seguida, reduzir a quantidade de sal e pimenta. Agora você sabe como preparar rábano em casa. Snacks pode ser espalhada no pão, servido com carne. Bom apetite!