Sopa deliciosa com carne moída
Sopa com carne moída fazem parte do menu tradicional de muitas nações. Estes pratos vir para o resgate das donas de casa, nos casos em que é necessário para alimentar uma família grande, e tempo para cozinhar completamente desprovido. No entanto, poucos deixaram mais de duas ou três receitas, o que significa que as refeições tradicionais são nenhuma variedade diferente. Como cozinhar sopa com carne picada, por isso também foi delicioso, e útil? A resposta a esta pergunta, você vai aprender lendo nosso artigo.
Sopa com almôndegas de carne picada. Uma receita clássico
O aroma deste prato é familiar para muitos de nós desde a infância. Para preparar uma refeição maravilhosa para toda a família, você precisa tomar:
- 200-300 gramas carne picada própria cozinha.
- Dois ou três batatas médias.
- Cenoura e cebola.
- Meia pimenta de sino amarelo e vermelho.
- Sal, pimenta e ervas.
- Um pouco de óleo vegetal.
Passe os pedaços escolhidos de carne através de um moedor de carne, acrescente a cebola finamente picada, sal e pimenta. O triturado resultante misturar bem e formar pequenas esferas do mesmo. Na frigideira frite a pimenta doce cortada em tiras, cebola e cenoura ralada, até que os legumes adquirir uma tonalidade dourada. Batatas precisa cortar em cubos ou cubos e cozinhe até ficar quase cozido. Em seguida, omitir preparado em água e cozinhar os ingredientes a prontidão. Não se esqueça de adicionar a folha de louro sopa e pimenta. bolinhos de sopa recheio pronto. Derramá-lo em um prato fundo, e antes de servir, polvilhe com ervas ou alho picado.
Sopa com carne picada "East"
Esta bela sopa com um sabor rico como você por causa da combinação incomum de produtos e sabor oriental. Como todos os sopa com carne moída, este prato é muito saudável e perfeito para o almoço.
- frite antiaderente pan 400 gramas de carne picada, sem óleo.
- Tome três tomates pequenos, fazer cortes sobre eles, cair um minuto em água fervente e retire a pele. Depois disso, eles devem ser cortados em cubos e adicionar o recheio. Para provar a sopa ea cor foi mais saturado, adicione à panela um par de colheres de sopa de extrato de tomate. Cinco minutos depois, o recheio pode adicionar sal e pimenta e tempere com um pouco de açúcar.
- Uma maçã ácida e um cebola cortada em cubos e frite em uma tigela separada. Adicionar-lhes dois dentes de alho esmagado, uma pequena colher de curry em pó e tanto gengibre.
- Três ou quatro batatas médias cortadas em cubos, cobrir com água e colocar o guisado. Depois que você pode adicionar à sopa preparada alimentos, trazê-lo para ferver e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Um maravilhoso prato está pronto, e ele pode trazer para a mesa, derramando em taças e polvilhe com as ervas frescas favoritas.
Sopa mexicana com carne e legumes
Este prato brilhante e bonito vai deliciar-se com seu sabor original e fazer lembrar o verão ensolarado e quente. tomar:
- 500 gramas de carne magra carne moída própria cozinha.
- Uma lâmpada.
- Um vermelho e um pimentão amarelo.
- Uma lata de feijão vermelho.
- Um pequeno pod de pimenta.
- Uma lata de tomate colar o Irã.
- Diversos tomates de médio porte.
- Um frasco de milho em conserva.
De acordo com o número de ingredientes que você deve ter adivinhado, nossa sopa irá revelar-se bastante saudável e é projetado para uma grande família. Para prepará-lo, corte em grande cebola e frite-lo com recheio. Coloque-o em uma panela grande, cortar os legumes e adicione os ingredientes restantes. O prato terminado em sua consistência deve ser semelhante sopa de creme, o que significa água em que não deve ser demasiado. Espessa sopa mexicana estará pronto quando todos os produtos ferver e se torna frágil.
com sopa de queijo derretido
Se você gosta saudável, tentar cozinhar carne sopa, a receita do que é descrito abaixo:
- Leve uma panela de fundo grosso e aqueça-o no fogo. Despeje um pouco de óleo e frite 400 gramas de carne moída até ficar crocante.
- Separadamente, fritar as cebolas (uma cabeça), cenouras (uma peça) e aipo (duas hastes). Depois de alguns minutos para colocar os legumes duas batatas, corte em cubos.
- Coloque os legumes em uma panela para picar, adicionar água ou caldo e deixe ferver até que as batatas estejam prontos.
- 300 gramas de creme de queijo chop, coloque na sopa e esperar até que esteja completamente dissolvido. Reduza o fogo.
- Derrame na bandeja um copo de leite, sal e pimenta. Quando a água ferve, colocá-lo em uma colher do amido diluído em água.
Antes de servir, polvilhe generosamente com verdes e sirva com creme azedo.
Sopa italiana com massas e carne moída
sopa espessa e saborosa com influências italianas como toda a sua família. É especialmente bom na estação fria, quando assim quiser ficar quente sob o sol do sul brilhante. Preparar este prato é muito simples:
- Fry num grande fundo de pan 400 gramas de carne picada. Quando ele começa a se destacar suco, adicione o fogo e colocar um arco.
- Esmagar um talo de aipo e finamente ralar uma cenoura. Coloque os legumes em uma panela e frite todos juntos.
- Tome um frasco de vermelho e uma lata de feijão branco, escorra o líquido e adicionar o conteúdo à carne.
- Reencher sopa de tomate em salmoura (500 gramas), a pasta de tomate (1 kg) foi colocado nele e espremido alho (três dentes) de sal e grama italiano.
- Misturar carne e vegetais, preencher um litro de caldo e ferver em fogo baixo.
- Separadamente cozinhar massa e deitar fora o excesso de água.
sopa pronta coloque em uma tigela, adicione o macarrão nela e desfrutar da excelente sabor!
dicas
Sopa com carne moída tem sido um assunto de médicos controvérsia e nutricionistas. Alguém fala sobre os benefícios do produto, e alguém não recomendo usá-lo em qualquer caso. Mas a maioria das pessoas não quer negar a si mesmo o prazer e preparar primeiros cursos quentes todos os dias. Como fazer recheio menos prejudicial? Aqui estão algumas dicas:
- Se você tem a oportunidade de comprar carne de fabricantes confiáveis, certifique-se de usá-lo. Então você vai ter certeza de que o animal não obter uma enorme quantidade de antibióticos ou hormônios de crescimento.
- Sopa com carne moída é melhor não para cozinhar no caldo dos ossos, porque neles as mais prejudiciais para substâncias humanas.
- Escolha apenas carnes magras e cortou-lhe a gordura.