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O esquema complementar para a OMS. Lure: uma mesa por meses. Comida para bebés

O organismo da criança exige uma observação extremamente cuidadosa nos primeiros anos de vida. Um papel enorme para o bebê neste momento é complementar. Cada mãe deve saber como enriquecer adequadamente a dieta de seu filho, para não prejudicá-lo. Além disso, será dada atenção ao esquema de alimentação complementar da OMS. Ela é a principal assistente dos pais na resolução de problemas relacionados à introdução de novos produtos na dieta do bebê. Além disso, temos que descobrir quando exatamente começar a alimentar um recém-nascido. Deve chamar imediatamente a atenção para o fato de que este processo é único para cada criança. Portanto, é melhor reconhecer o esquema exato de alimentação complementar do pediatra que está observando o bebê.


Prontidão

O início da alimentação complementar para a OMS deve ocorrer em torno do 6º mês de vida. Hoje, nas prateleiras das lojas, você pode encontrar alimentos para bebês marcados com "3+" ou "4+". No entanto, todos eles são necessariamente esclarecimentos escritos – até seis meses para alimentar um bebê não é recomendado. Isto é devido à imaturidade do trato gastrointestinal. Até 6 meses, a criança não desenvolve todas as enzimas necessárias para a assimilação de alimentos para adultos. Até então, é melhor restringir apenas a uma mistura ou leite materno.

Agora é compreensível, com quanto introduzir alimentos complementares. Alguns pediatras oferecem apresentar o bebê com comida adulta um pouco mais tarde – em 7-8 meses. Mas nada mais. Por quê?

O problema é que em cerca de 9 a 10 meses o bebê pode se acostumar a comer apenas alimentos líquidos. Em seguida, entrar produtos sólidos será muito problemático. Portanto, não é necessário atrasar o enriquecimento da dieta.

Por tipo de alimentação

Hoje, os pediatras distinguem vários esquemas complementares. Tudo depende de como o recém-nascido se alimenta. As crianças que são amamentadas exclusivamente tendem a experimentar alimentos para adultos em cerca de 6 meses. E as crianças, que foram alimentadas com misturas artificiais, podem se familiarizar com novos produtos em cerca de 3-4 meses. Isso é normal.

No entanto, o esquema de alimentação complementar para a OMS, como observado, prevê o início da alimentação complementar em seis meses. E não antes. Até então, para apresentar o bebê a novos produtos (com alimentação mista ou artificial), mas com cuidado especial. Além disso, apenas certos produtos podem ser usados.

Sobre o sistema complementar

Até à data, a OMS desenvolveu apenas três tipos de alimentos complementares. É sobre vegetais, mingau e carne. E quanto ao fruto? Hoje, a OMS não possui recomendações específicas. No entanto, a introdução precoce de purês de frutas é melhor adiar. Introduzir esses produtos é preferível após vegetais e cereais.

Em primeiro lugar, isso deve-se ao fato de que até 8-9 meses o corpo do bebê não pode absorver adequadamente frutas e sucos crus. Todas as bactérias necessárias para isso aparecerão no bebê depois de consumir cereais e vegetais.

Além disso, se você acredita em alguns pais, então, quando você introduzir purê de frutas em vegetais, os problemas podem começar. Os vegetais não são tão saborosos quanto as frutas. Consequentemente, a criança simplesmente recusa o purê de vegetais.

O WHO não considera kefir como uma isca, pois não é comida sólida. Mas isso não significa que este produto seja excluído da dieta infantil. O esquema complementar para a OMS inclui kefir de cerca de 8 meses, mas apenas como alimento adicional. Mas o leite por até um ano não é recomendado para dar de qualquer forma.

Deve também notar-se que quaisquer esquemas de alimentação complementar sugerem um aumento sistemático nas porções. Ao ano, traga porções para 100-200 gramas. Os primeiros pratos para o bebê devem ser de um componente. Novos componentes devem ser introduzidos somente depois que a criança é completamente viciada em um determinado produto. Demora cerca de uma semana.

Atração ou alimentação

Também é importante entender o que é uma atração. Alguns confundem este termo com alimentação completa. É possível dizer com certeza que hoje é costume traduzir as crianças para a "mesa comum" até o ano 1. No entanto, manter a amamentação por mais tempo é bem-vinda. Uma dieta totalmente adulta deve ser com a idade de 3 anos.

O que é isca? Este é o processo pelo qual o bebê conhece novos alimentos. De acordo com a OMS, este processo é caracterizado pela alimentação de uma criança com líquidos ou alimentos além do leite materno ou mistura artificial.

Conseqüentemente, é importante entender que a alimentação complementar não substitui a alimentação básica. Mas este processo deve ser abordado com muito cuidado e cuidado. O organismo de cada criança é individual. Portanto, mesmo as recomendações da OMS sobre a introdução de alimentos complementares não podem dar garantia de 100% de que a dieta do bebê está sendo formada corretamente. Pais e pediatras devem monitorar a reação do bebê a um ou outro alimento.

Prioridade de introdução

Quais são as recomendações da OMS sobre a lactação para ajudar os pais a não prejudicar o bebê? Hoje você pode enfrentar a seguinte sequência de introdução de produtos para um bebê que está amamentando:

  • Purê de vegetais – 6 meses;
  • Maçã na água – 6,5-7 meses;
  • Puré de gema e fruta – 8 meses;
  • Manteiga de leite – cerca de 9 meses;
  • Purê de carne, miudezas, kefir, iogurte, queijo cottage – 9-10 meses;
  • Biscoitos, peixe – 10 meses;
  • Sucos – 10 a 12 meses;
  • Purê de baga – 1 ano;
  • Caldo de carne – 12 meses.

O vegetal ou o azeite são introduzidos na dieta do bebê a partir de 6 meses, juntamente com os porridges. No prato, você precisa adicionar 1 gota, trazendo a quantidade de manteiga para uma colher de chá ao longo do tempo. A manteiga é administrada em 7 meses – 1 grama. Então, aumente a porção para 10 gramas.

Crianças que estão em misturas ou alimentação mista, é necessário se alimentar de princípios semelhantes. A única coisa a que se recomenda prestar atenção é que o conhecimento com alimentos para adultos é melhor começar em 4-5 meses, uma vez que as misturas não enriquecem o corpo com vitaminas e minerais suficientes.

Sobre porridges

Agora um pouco sobre porridges. Você pode apresentá-los um pouco mais cedo do que o recomendado. Esta técnica é permitida quando o bebê é pequeno. Se o seu peso for inferior às normas estabelecidas, você pode entrar na isca de mingau. Mas por onde começar?

É importante prestar atenção ao fato de que a primeira dessas lâminas deve ser mingau de trigo mourisco sem lácteos. Em princípio, é permitido alimentar crianças com qualquer pele de bebê que não contenha leite.

Prepare este prato semi-líquido, na água. A consistência do mingau deve ser homogênea. Nessa atração não há sal, açucar ou outros temperos e especiarias. Os primeiros porridges são preparados a partir de farinha de cereais.

Como proceder? Supõe-se que o primeiro é o cereal de trigo mourisco sem lácteos. Seguinte: arroz, milho, aveia e sêmola. O último mush deve estar preparado para o bebê não mais de uma vez por semana, pois há poucas substâncias úteis, mas muito glúten.

O primeiro mingau é preparado desta maneira: 5 gramas de farinha de cereal são vertidas em 100 mililitros de água. O prato resultante é cortado. No cereal pré-fabricado, você pode adicionar um pouco de óleo vegetal ou azeite ou leite materno.

E aos 9 meses você pode entrar no kashki com vários componentes que já são familiares para o bebê. Por exemplo, com a adição de frutas ou vegetais. Nestle baby food é ideal para esta ideia. No conjunto de fabricantes de vários porridges que irão necessariamente enriquecer o organismo do bebê com substâncias úteis.

Sobre vegetais

Agora, um pouco sobre purês de vegetais. Inicialmente, eles são preparados apenas a partir de um vegetal. É desejável que este seja um produto natural, do seu jardim ou cultivado sem nitratos e outros produtos químicos. Os vegetais congelados podem usar, mas não podem ser re-congelados.

Para cozinhar legumes, você deve usar um forno ou uma caldeira dupla. Os vegetais são cozidos em vasos esmaltados, em água fervente. A água não acrescenta muito. Os vegetais são cozidos sob uma tampa fechada.

Como corretamente introduzir alimentos vegetais complementares? A tabela por meses, neste caso, assume a seguinte ordem de novos componentes: abobrinha, couve-flor, abóbora, batatas, cenouras, ervilhas verdes, beterraba. Todos esses componentes são administrados durante os primeiros 6-9 meses da vida da criança. Ao ano o bebê é dado: pepinos, tomates, pimentões, repolho branco, berinjela.

O purê de vegetais deve estar livre de fibras e nódulos. Adicione sal, açúcar e especiarias. No final do cozimento, você pode diluir o purê com uma colher de óleo vegetal ou leite materno.

Carne

Como já mencionado, os padrões de atração da OMS sugerem que a carne seja introduzida aos 9 meses. É melhor usar para esta carne com pouca gordura. Por exemplo:

  • Quail;
  • Coelho;
  • Turquia;
  • Frango.

A preparação de purê de batata requer um tratamento térmico especial. Primeiro, a carne, descascada da pele e dos ossos, é abaixada em água fria por 15 minutos. Além disso, as peças são tiradas, lavadas, após as quais cozinham cerca de 1,5 horas em água limpa e fresca.

Deve ser obtida carne fervida e picada. Forcemeat passar através de uma pequena peneira, em seguida, adicionar à massa resultante de óleo vegetal ou leite materno.

Meatballs e costeletas podem ser cozidas quando a criança tem dentes para mastigar alimentos. É melhor combinar porrinos com carne. As almôndegas podem ser adicionadas às sopas. Até um ano, o bebê precisa receber carne 3-4 vezes por semana.

Sobre o tempo de alimentação complementar

Agora é claro por onde começar a atrair com a amamentação. De fato, esse processo, como já mencionado, é puramente individual. Mas todas as recomendações sugeridas ajudam pais e médicos a se concentrar na introdução de novos produtos na dieta de bebês.

Quando é melhor alimentar um bebê? É melhor fazer isso de manhã. Este método permite rastrear a reação do bebê a estes ou a outros produtos ao longo do dia. Primeiro, como já dissemos, você precisa dar purê de batatas e cereais, e depois saturar o bebê com leite. Ao longo do tempo, a atração substituirá o alimento principal. Até o ano, a criança terá certas preferências de gosto. Após 12 meses, é recomendável enriquecer gradualmente a dieta do bebê com novos produtos para adultos.

Recomendações para seduzir

De agora em diante é claro, com quanto introduzir a alimentação do bebê. Deve-se notar que todas as normas e recomendações acima não são obrigatórias. Estas são apenas dicas comuns que ajudam a maximizar corretamente a dieta de uma criança com produtos novos.

Algumas palavras sobre isca vegetal. Antes de preparar as batatas, é necessário prepará-la corretamente. Este vegetal contém uma grande quantidade de amido. Portanto, antes da preparação de batatas para a nutrição infantil, você precisa se livrar do excesso de substância nociva. Para fazer isso, o vegetal é bem lavado e depois encharcado em água fria durante 1,5 horas.

De repolho antes de cozinhar, você deve remover o coto, e o purê de cenoura é preparado somente depois de remover o núcleo.

Tabela

E de forma esquemática, podemos imaginar uma atração? Uma tabela por meses pode ter a seguinte forma:

Tipo de produto Início da introdução (meses) Norma de alimentação por 12 meses
Purê de vegetais 100-200 gramas
Óleo vegetal 1 colher de chá
Cereal 6.5-7 100-200 gramas
Manteiga 10-20 gramas
Purê de fruta 7-8 100-200 gramas
Purê de carne 50-100 gramas
Gema de ovo Meia gema
Cookies para crianças 9-10 1 peça
Produtos lácteos fermentados 9-10 150-200 gramas
Subprodutos de carne 9-10 50-100 gramas
Peixe 10 150-200 gramas
Sucos naturais 12 100 mililitros
Purê de batatas 12 100-150 gramas

Recomenda-se que este cronograma seja adotado por todos os pais. Bebê alimentar "Nestlé" para alimentos complementares é ideal. Se você acredita nos produtores, então contém a quantidade máxima de minerais, vitaminas e nutrientes.

Este esquema suplementar para a OMS não é excepcional. Sobre este tópico, é melhor consultar um pediatra.