Suco no fogão de suco. A receita para cozinhar

Delicioso suco fresco é sempre bom para o corpo. Mas a estação de algumas frutas não dura muito. Portanto, eles devem estar preparados para o inverno. Isso pode ser feito de várias maneiras, o mais simples é o uso de um fabricante de suco. O princípio de seu funcionamento é simples e não exige preparação especial. Como fazer suco em um fogão de suco? Precisamos apenas de dois componentes: o próprio aparelho e frutas ou vegetais.

O que é uma máquina de suco

O dispositivo deste dispositivo é muito simples. Sokovarka é composto por três níveis. A primeira é uma panela para a água. O segundo compartimento é um recipiente para coletar suco. Finalmente, a seção superior é projetada para acomodar matérias-primas (frutas e vegetais). Quando a água ferve, o vapor aumenta, sob sua influência, começa a extração de suco nutritivo. O suco se acumula em um compartimento especial. Então, através de um tubo especial, o suco é derramado em um recipiente preparado.

Como fazer suco

Começamos com a preparação do fruto. Eles devem ser tocados e enxaguados bem. Nenhum ingrediente estranho deve interromper o sabor natural. Se os frutos são muito grandes, então eles precisam ser cortados em pedaços. As frutas ou bagas preparadas são colocadas no compartimento superior. Despeje a água na panela inferior. Nós coletamos o suco e colocamos no fogo. O tubo para drenar o suco é temporariamente fechado com um grampo especial. Quando a água começa a ferver, o vapor vai subir e cozinhar a fruta. O suco resultante drena em um recipiente médio. Quando for suficiente, você precisa remover o grampo do tubo e substituir o frasco. É assim que você precisa fazer suco no fogão de suco. A receita é adequada para todos os tipos de frutas ou vegetais.

Suco de uva

As uvas devem ser lavadas e limpas. Nós tomamos apenas boas bagas. Depois, existem duas opções. É possível colocar uvas em um sovochark, sem remover galhos. O suco neste caso é mais torto. Mas principalmente, as bagas são separadas e usadas apenas por elas. Este é um processo mais intensivo em mão-de-obra, mas também é mais eficaz. O sabor do suco torna-se macio. Agora começamos a preparar o suco no fogão de suco. A receita não envolve o uso de açúcar. Na uva doces suficientes, especialmente se for bem-vyshel. Mas se você ama o mensageiro, então polvilhe as bagas no recipiente com açúcar. Ele irá dissolver durante a evaporação e mudar o sabor. Nós coletamos o suco e colocamos no fogo. Agora estamos aguardando o acúmulo de suco no processador de suco. A receita também é simples e adequada para todos os tipos deste aparelho. Prepare os bancos: mina e esterilize. Quando houver bebida suficiente no recipiente do meio, abra o grampo e despeje o suco no recipiente. Depois de encher o frasco, deve ser bem fechado com uma tampa (rolar).

Suco de maçãs

Como fazer suco em uma panela de maçã? Além de outras frutas. As maçãs são lavadas e cortadas em pedaços, removendo o núcleo. Às vezes, a geléia é feita a partir da polpa a partir da preparação do suco. Neste caso, as maçãs devem primeiro ser descascadas. Em seguida, colocamos todos os ingredientes necessários no sokovarku e começamos a evaporação. Mas ainda assim, é melhor usar frutas mais suculentas para fazer suco no fogão de suco. A receita é conveniente porque a bebida é imediatamente vertida em latas e não requer processamento adicional.