Creme de semolina. Como fazer um creme de semolina de limão

A nata dos chamarizes pode ser feito de diferentes maneiras. Em qualquer caso, este produto dá uma muito delicioso, ar e literalmente derretem na boca. Note-se que o creme semolina apresentado é ideal para bolos e doces, que são preparados com base em um biscoito exuberante e macia. No entanto, o produto preparado na hora pode ser usado não só para a lubrificação de bolos, mas também servir como uma sobremesa valioso e muito saboroso, muito bem colocá-lo nas taças de sorvete.

Hoje, sua atenção será apresentado várias opções de como fazer creme de "leite de Pássaro" de semolina. É interessante notar que a sua preparação pode levar até uma hora e meia de tempo livre.

Como cozinhar creme de semolina com limão?

Representado pelo produto obtido é muito suave, mas ao mesmo tempo perfeitamente mantém sua forma após o derrame. A receita deste creme é bastante simples. Mas que ele realmente transformaram o ar, uniforme e delicioso semolina aconselhados a derramar leite frio baixo teor de gordura, e só então cozinhar. Mas as primeiras coisas primeiro.

ingredientes necessários

Para criar um produto tão doce terá de comprar:

• inclinar-se leite fresco – 2 xícaras de corte;
• sêmola – 4 colheres grandes;
• óleo de manteiga fresca – 260 g;
• areia Açúcar – um copo;
• limão grande – ½ frutas.

processo de preparação

Antes de fazer um creme de semolina, cereal deve Despeje em uma tigela de esmalte e, em seguida, preenchê-lo com uma pequena quantidade de leite fresco, misture bem e deixar de lado por um quarto de hora. Durante esse tempo, o produto é um pouco inchar e perder todas as protuberâncias indesejadas.

Após a ações acima do peso semolina deve ser colocado em fogo baixo, adicione o leite restante e leve para ferver. Assim, é necessário para cozinhar em vez papa de aveia grossa e viscosa (dentro de 25-30 minutos) e, em seguida, removê-lo do calor e arrefecer completamente.

Enquanto massa sêmola esfria, você pode começar a preparar os ingredientes restantes. Para isso, é necessário remover em manteiga de avanço a partir do congelador, descongelar completamente à temperatura ambiente e, em seguida vigorosamente chicotear misturador juntamente com o açúcar granulado. Também na mistura oleosa de ar necessária para estabelecer a raspa de limão, feita a partir das metades da fruta. É devido ao creme de semolina ingrediente apresentado será mais perfumado e refrescante.

Em conclusão, na massa de óleo, açúcar e casca deve ser adicionado à papa arrefecida e cuidadosamente todos bater com a ajuda de um misturador. Como resultado, você deve ter ar e literalmente derretendo em seu creme de boca. Deve ser imediatamente aplicado ao bolo esponja ou kremanki colocar em, e, em seguida, colocado numa câmara de arrefecimento para a solidificação completa.

Deve-se notar que um artigo tão doce assume uma forma estável em um estado frio, eo sabor e consistência é muito parecido com as lojas de "leite de Pássaro".

Delicioso e sêmola ar creme e leite condensado

Este produto está a ser preparado, da mesma forma que o anterior. Mas as diferenças entre eles ainda estão lá. Considere o método de preparação deste creme em mais detalhes.

componentes necessários

Creme de semolina cozido com adição de leite condensado é um sabor mais suave e agradável. Assim, o produto pode não só lubrificar os bolos, mas também para decorar uma variedade de bolos.

Assim, para a preparação representado sobremesa você vai precisar de:

• leite fresco não é um alto teor de gordura – 2 copos cheios;
• sêmola – 4 colheres grandes;
• óleo fresco cremoso – 270 g;
• Leite condensado cozido – jar padrão;
• casca de limão – ½ da fruta (e, se desejado, pode não ser adicionado).

Passo a passo o creme de cozedura

Antes de calor semolina tratamento deve colocá-lo em uma tigela e, em seguida, despeje um pouco de leite e misture bem. Após 15 minutos de vzbuhshuyu massa necessária para adicionar o produto leite restante, colocar os pratos no fogo para ferver e abaixe o gás a um mínimo. Neste estado, papa deve deixar ferver por 45 minutos, agitando continuamente colher (não queimado). um tal tratamento térmico prolongado é necessário, a fim de sedimentar sêmola completamente fechada e não é sentida na sobremesa. Em seguida, o pré-molde deve ser retirado do calor e ar fresco.

Enquanto a papa de aveia arrefece, é possível preparar a segunda parte do ar-creme. Para fazer isso, tomar manteiga e completamente descongelado à temperatura ambiente. Além disso, é necessário colocar na taça do misturador e chicotear para formar uma massa altamente branco e macio. Depois disso, o produto é necessário adicionar o leite condensado e repita o procedimento de mistura.

Deve notar-se que um tal creme bolo de sêmola deve ser preparada apenas com Varenkov. Afinal, se você adicionar o leite condensado normal, o produto vai ser muito líquido e não tomar a forma que precisamos.

Após a segunda porção do creme é preparado, ele pode adicionar com segurança sêmola frio e casca de limão (se desejado), e em seguida, agitar-se, cuidadosamente, com como aparelho de cozinhar.

Como resultado deste procedimento, você deve obter uma massa cremosa com um sabor pronunciado de leite condensado.

Como usar?

Como mencionado acima, creme de semolina pode ser usado como uma sobremesa completa, e para colocá-lo em um biscoito. Agora queremos apresentar-lhe como desenhar um bolo com o uso deste produto. Isto requer um cozimento bolo clássico , com a adição de pó de cacau e em seguida arrefecer-lo bem, para cortar as porções laterais utilizando uma placa de padrões, e uma espessa camada aplicada sobre a superfície do creme de sêmola (até 4-5 cm de altura). Além disso bolo recomendado cobrir completamente a cobertura, tornando-à partir de uma barra de chocolate escuro com a adição de pedaços de manteiga leite e uma colher. No entanto, é desejável levar a cabo o procedimento apenas após a massa ter arrefecido. Afinal, se ele derramar sobremesa quente, ele apenas "float". No final de um bolo caseiro exuberante e delicioso "leite de Pássaro" deve ser colocado em um refrigerador e mantido por pelo menos três horas.